Málna fajta Cascade Delight

A Cascade Delight a híres "Cascade" sorozat egyik legfényesebb fajtája, amelyet az amerikai tenyésztő - Dr. P. Moore - tenyésztett. Ez a málna viszonylag nemrég érkezett hazánkba, de sok kertész telkein már sikerült letelepednie. De sajnos nem mindig és nem mindenki képes megtalálni a kulcsokat. És tényleg megéri! A kaszkád örömében a termés és a gyümölcs mérete egyaránt sikeresen kombinálható, és ami a legfontosabb sokak számára - kiváló édes íz. Hogyan kelthetjük hősünket igazi örömre, a mezőgazdasági technológia bevált tulajdonságaira és jellemzőire - erről bővebben az alábbi cikkünkben.

A teremtés története

A fajta a Chilliwack és a WSU 994 keresztezéséből származik 1989-ben. Törzskönyvében találhatók a híres öreg málna Meeker génjei is. A hibridizációval nyert magokat üvegházban ültették 1990-ben. Az 1992-es terméseredmények alapján a WSU 1090 néven elnevezett palántákat választották ki, mely nagy, erős, vonzó gyümölcsökön és egyértelműen magas termésen alapult. 1993-ban Puyallap-ban elvégezték a gyökérvágásból nyert palánták próbaültetését. Megerősítették az utódok összes gyümölcs- és vegetatív tulajdonságának megőrzését.

A munkát kormányzati támogatással a tenyésztők egy csoportja végezte Dr. Patrick Moore vezetésével. Az újdonság szülőhelye a Washington Egyetemmel (WSU) kapcsolatban álló Puyallup Research and Extension Center (WSU Puyallup). 2002-ben a fajtát bejegyezték, és 2004 februárjában WSU 1090 néven szabadalmaztatták. USPP14522P3 szabadalom. Utódja - Washington Állami Egyetem.

A fajtának megnevezett második név: Cascade Delight (2003), orosz nyelvre fordítva: "Cascade of Delight" vagy "Cascade Delight". Ő volt az első a tenyésztő azonos nevű agyszüleményeinek sorában: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) és Cascade Harvest (2013).

Leírás

A Cascade Delight egy közepesen érő amerikai fajta nyári málna. Tavaly áttelelt hajtásokon termett. Sőt, a bokor jó növekedése és a termés növekedése a 3 éves életkor elérése után következik be. Délen a málna június harmadik évtizedétől kezdve terem, a Közép-öv viszonyai között, valamint Ukrajna nyugati és északi részén - július második évtizedétől. A termés viszonylag összenyomott, legfeljebb 1 hónapig tart. Amikor a korai fajták már megadták a betakarítás felét, hősünk még csak most kezd meghozni gyümölcsöt. Ez lehetővé teszi a bogyós szezon meghosszabbítását, folyamatos gyümölcsszállítót hoz létre.

A fajta jó erővel rendelkezik, sok szárat termel, évszakonként 10-12 szárat. A hajtások magasak, erősek, többnyire 1,6-2,0 méter magasak, megfelelő mezőgazdasági technológiával 2,5 méteresre is megnőhetnek. A hajtások félszár típusúak, de maga a bokor lejtős, az internódák meglehetősen rövidek - ez a Cascade Delight egyik jellemzője. A szárak átlagos szélessége 1,8-2,0 cm, a fiatal hajtások lédús zöld színűek, télre beérnek és barnásszürke árnyalatot kapnak. Termés közben a hajtások színét antocianinná változtathatják. Könnyű viaszos bevonattal vannak ellátva, pubertás nélkül és néhány tüskével. Ebben a málnában a hajtások növekedése az első évben legfeljebb 1 méter. A növény erős gyökérzetű, a gyökerek vastagok és jól elágazóak. A tövis kicsi, egyenes, lila színű. A 30 cm magasságig terjedő szárak sűrűn vannak kirakva, a sűrűség 20-40 darab / 1 lineáris cm. lő. Az oldalirányúak közepesek és hosszúak, rugalmasak, erősek, jól elágazóak (2-4 elágazási rendűek). Szinte csap nélküli, zöld, de antocianin árnyalatot nyerhet.

A Cascade Delight termesztésének kezdeti éveiben sok kertésznek gondjai vannak a hajtások növekedésével - a bokrok mintha mozdulatlanul ülnének.Zömök, zömök, nagy levelű és rövid internódusú. Gyakran a fő szár több részre oszlik. Az a benyomásom támad, hogy a fajta beteges valamivel. De néhány év után a bokor egyre erősebbé válik, és a növekedési energia meglehetősen magas lesz, a növény sok hosszú szárat termel. A málna termesztése során célszerű rácsot (1,8 méter magas) vagy támaszt felszerelni. A sok hajtás és megrövidült internoda miatt az ültetvények gyakran megvastagodnak, ez a növény-egészségügyi állapot romlásához és a bogyós szedés bonyodalmához vezet. Ezért el kell végezni a felesleges hajtások levágását és a rendszeres fertőtlenítést.

Levelei nagyok, szélesek, hullámosak, tojás alakúak, éles orrúak. 5 mélyzöld színű levélből áll. Enyhén serdülők, élesen fogazott szélűek. A dentikulák vörösesbarna színűvé válhatnak. A legnagyobb levelek 13 cm hosszúak és 8,6 cm szélesek. Nagyobbak, mint a Meeker és a Tulamin fajták. Gyakran a lombozat citromzöld árnyalatot kap, vagy csak sárga színűvé válik. Ami jellemző, az ilyen szín nemcsak a fiatal növekedésre (csalán), hanem a már termő növényekre is jellemző. Gyakran a kertészek egyszerűen nem értik, mi a baj a málnával. Úgy néz ki, mint a klorózis nagyon erős formában. Ez ráadásul nem befolyásolja a hozammutatókat.

A kaszkád május harmadik évtizede óta virágzik. A virágokat számos, sűrű, hosszúkás fürtben gyűjtik össze. Nagyok, 2-2,5 cm szélesek, fehérek, kifejezett aromájuk nincs. Nagyon sok petefészek képződik. A gyümölcsök nagyon szépek, egyenletesek és egyenletesek. Szélesek, húsosak, hosszúkásak - kúp alakúak. Az első betakarítás során a bogyók nagyon nagyok, az átlagos tömeg 8,4 gramm. A termés megkezdése után pár héttel a méret valamivel kisebb, az átlagos súly pedig már 5,6 gramm. A gyümölcs átlagos hosszúsága az évszakban 3,3 cm, szélessége 2,4 cm, de akár 5 cm-ig is megnőhet.

A málna bogyói világosak, élénkpirosak, gyenge fényes fényűek és enyhe serdülőkorúak. A gyümölcsökön nem intenzív fehéres virágzás található. A cseppek kicsiek, homogének, szorosan összekapcsolódnak. A magok kicsiek, fogyasztásukkor szinte észrevehetetlenek. Betakarításkor erőfeszítés nélkül eltávolítják őket a bokorról, még nem is teljesen érettek, nem morzsolódnak és nem folynak. A fajta másik jellemzője egyes bogyók heterogén, mozaik színe. Például a sötétvörös gyümölcsöknek világosabb, narancs-vöröses oldaluk lehet.

A gyümölcsök a legmagasabb ízűek. Édesek, de cukros, frissítő, gazdag málnaíz nélkül. A bogyók szilárdak, szilárdak, de a pép lédús, vastag málnaaromájú. A cukor és a sav szintje tökéletesen kiegyensúlyozott, a BRIX szint pedig magas.

2000 júliusában a málna elemzését elvégezték Puyallupban (Washington, USA), az eredményeket a táblázat tartalmazza.

Fajtanév	PH szint	Titrálható savasság,%	BRIX szint,%	Antocianinok, mg / g
Cascade öröm	2,98	1,8	10,4	0,440
Szelíd	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

A bogyók szállíthatósága és tartási minősége magas szinten van. Ezek a mutatók csak akkor kiválóak, ha a gyümölcs megfelelően lehűlt. Sőt, a szállíthatóság még a teljesen érett bogyók esetében is jó. Hősünk bogyói megjelenésük, méretük és ízük miatt rendkívül népszerűek mind a nagy-, mind a kiskereskedelemben. Az élvezetes kaszkád hosszabb és vastagabb hajtásokban, sűrűbb és nagyobb gyümölcsökben, valamint nagyobb csonthéjban különbözik a Tulamin referencia-referenciától.

Gyümölcsök egyetemes használatra. A közvetlen kereskedelmi célok mellett tökéletesek friss fogyasztásra, fagyasztásra, szárításra és különféle feldolgozási formákra. Különösen csodálatos lekvár jön ki, édes, aromás, igazán málna ízű.Ráadásul a bogyók sem forrnak benne.

A málnára jó fagyállóság jellemző. De lehetséges a szárak és a rügyek enyhe megfagyása. Biztonsági okokból célszerű a hajtásokat télre meghajlítani, copfba kötve. Súlyos télű régiókban pedig borítsa be a hajlított hajtásokat agroszállal. Rendkívüli melegben a bogyókat közvetlen napsütésben lehet sütni. De a betakarítás nagy része nagy levelek alatt rejtőzik, amelyek megvédik a gyümölcsöket a perzselő sugaraktól.

A Delight kaszkád számos fő betegség és a növénykártevők ellen ellenáll. Különösen az antraknózishoz. Fogékony a nagy málna levéltetvre és az általa hordozott vírusra. Mégpedig a málna törpevírus (RBDV), amely pollen útján terjed a növények között. És gyakran előfordul a fajta veresége gyökérrákkal. Megelőzés - magas mezőgazdasági háttér, rendszeres nedvességellátás és egészséges palánták ültetése. Nyirkos, hűvös időben a gyümölcsre a szürke penész hatással lehet. Gyakran befolyásolja a szár epehüvelye.

Hősünk kiváló hozampotenciállal rendelkezik. Egy bokorból, a mezőgazdasági technológiától függően, a termelékenység 4-7 kg. A termőterület a hajtáshossz 70% -áig terjedhet. A fajta nagyon érzékeny az öntözésre. Nedvesség hiányában a bogyók nagymértékben elveszítik méretüket és ízüket.

A magas hozam elérése érdekében rendszeres, kiegyensúlyozott táplálkozás és a betegségek és kártevők elleni átfogó védelem szükséges. A Delight kaszkád pozitívan reagál a szerves anyagok talajba jutására. Nem lesz felesleges a földbe szántani és a málna ültetvényeit kaszált siderátokkal, különösen fehér vagy sárga mustárral mulcsozni.

A fajták összehasonlító jellemzői 6 évszak (1995-2002) vizsgálati eredményei alapján.

Fajtanév	Cascade öröm	Tulameen	Szelíd	Willamette
Termelékenység, t / hektár	7,8	7,8	7,1	5,8
Termés bokronként, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Bogyó súlya, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Rothadó százalék	9,8	5,6	5,9	5,1
Bogyók sűrűsége, g	203	174	180	180
Az 50% -os gyűjtés dátuma	Június 22	Június 21	Június 21	Július 13
Termési időszak, napok	24	29	26	25

A kutatáshoz a növényeket a séma szerint ültettük: 0,9 méter a bokrok között egymás után, a sortávolság 2,4 méter. A kísérleteket a WSU Puyallup Kutatóközpont végezte. Az átlagos súly kiszámításához véletlenszerűen 25 bogyót választottak ki, lemértek, majd megjelenítették az átlagos értéket. Az ipari hozamokat hektáronként mérték. 1 hektár = 0,4 hektár. Következésképpen a hektáronkénti hozam 19,5 tonna, és ez a növények közötti távolság 0,9 méter. Ha 50 cm után ültet, akkor a termelékenységi mutatók majdnem kétszer magasabbak lesznek.

Erősségek

• Enyhén tüskés szárak, oldalsó oldalak gyakorlatilag csupaszok (tövisek nélkül).
• Gyönyörű, egyenletes és egydimenziós, sűrű bogyók.
• Nagy és nagyon nagy gyümölcsméret. A csonthéjasok kicsiek, közepes méretű magokkal, amelyek fogyasztásukkor alig érzékelhetők.
• Magas málnatermés.
• A tárolás és a szállíthatóság magas szinten van.
• Jó választás egy bogyós szállítószalag létrehozásához, a korai fajták folytatásaként.
• Képes rendesen fejlődni szegény és agyagos talajokon. Jó alkalmazkodás a különböző termesztési körülményekhez.
• A bogyók kiváló bemutatása. A Cascade Delight iránt nagy a kereslet mind a kiskereskedelmi, mind a nagykereskedelmi piacon.
• A hőállóság átlagos, de a bogyók nagy része az őket védő levelek alatt rejtőzik.
• Kiváló málna, édes íz és gazdag, kellemes aroma.
• Nagy növekedési erő, jó szaporodási sebesség.
• A bogyók még a technikai érettség szakaszában is könnyen elválaszthatók a gyümölcsöktől. Összegyűjtve nem morzsolódnak és nem folynak, érett állapotban gyakorlatilag nem omladoznak a bokorból.

Gyenge oldalak

• A gyümölcs méretének nagy függése a rendszeres öntözéstől.
• Gyenge rezisztencia a gyökérrákkal és a málna törpevírussal szemben. A levéltetvek és a szár epehülye vonzalma.
• A bokor erőteljes, jelentősen megvastagodhat, rendszeres metszésre van szükség.
• Jelentős fejlődési késés a tenyészidőszak elején.
• A stabilitás hiánya - a fajta hozama és a gyümölcs jellemzői helyenként eltérőek.
• A bogyók egyenetlen színűek. A lombozat pedig az évszak közepén gyakran sárgul.
• Esős, hűvös időben a Cascade Delight bogyók íze és sűrűsége romlik, a málnát károsíthatja a szürke rothadás.
• Kívánatos magas (legfeljebb 2 méteres) rácsot vagy tartóelemeket felszerelni.

Szerző: Maxim Zarechny.