Málna fajta Sokolitsa

Ez egy fiatal lengyel fajta, de már világos, hogy kétségtelenül bejut a legendás galaxisba. A lengyel piacon 2010-es regisztráció után jelent meg, és már 2011-ben elkezdték importálni Ukrajnába, Oroszországba és Fehéroroszországba. De az aktív terjesztés a kertészek és a nyári lakosok között csak 2014-2015-ben kezdődött. Egy érdekes kis történet arról a helyről, amelyről ezt a málnát elnevezték.

Sokolica a festői Pieniny-hegység egyik csúcsa Lengyelország és Szlovákia határában. Fehér fejű sólymok szoktak fészkelni rajta, amelyekről később ezt a csúcsot elnevezték. Sokolitsa másik nagy fénypontja, hogy egy 500 éves ereklyefenyő koronázza meg. Sőt, alakjában egy japán bonsaihoz hasonlít, furcsán görbül a tátongó szakadék fölött. Ma ez az egyik legismertebb turisztikai és szelfi helyszín Lengyelországban. De amit az európai újdonságnak már sikerült megszeretnie a kertészekbe és a gazdákba - erről bővebben az alábbi cikkünkben.

A teremtés története

A nyári málna Sokolitsa a Lengyelországban, Brzeznában található Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa cégtől származik. Lengyel tenyésztők tenyésztették - az elismert málnazseni, Dr. Jan Danek és a felkelő bogyócsillag, Dr. Agniezka Ozhel. A fajtát két 96 131 × 96 221 számú klón fő keresztezésének eredményeként nyertük. Létrehozásakor további 4 fajtát alkalmaztak, nevezetesen Malling Seedling, Malling Promise, Canby és Polana... Az új fajtát a 2 332. számon vették nyilvántartásba vételre. Ideiglenes védelem, névnév-jóváhagyás és ellenőrzés céljából 2010.02.02-án felvették a lengyel fajták állami nyilvántartásába (COBORU) TS215 szám alatt. Hivatalosan jóváhagyták és bejegyezték a COBORU nyilvántartásba 2016. 02. 02-től S 621-től 20.2046-ig. Hősnőnk a skierniewicei Kertészeti Tudományos Kutatóintézethez tartozik, amelyet 2011-ben hoztak létre és a lengyel mezőgazdasági minisztériumhoz tartozik. A Lengyelország területén történő terjesztésre vonatkozó engedélyt a Brzeznai Kertészeti és Virágművelési Intézet bocsátotta ki, 2018.12.31-ig... Ez magában foglalja az engedélyek kiadásának jogát Lengyelországban és Ukrajna területén.

Leírás

A Sokolica lengyel engedéllyel rendelkező nyári málna desszert. Termesztés áttelelt kétéves hajtásokon. Fiatal kora ellenére a lengyelek jövőbeli csereként pozícionálják Lyachke... És ez az állítás teljes mértékben igazolható.

Egyfajta közepesen korai érési periódus. Délen június első évtizedében kezd énekelni. Nyugat-, Közép-Ukrajnában és Lengyelországban a gyűjtés június 20. után kezdődik. Közép-Oroszországban már július első évtizedében. A nagyon korai bogyók megszerzése érdekében az üvegházakban történő termesztés ajánlott. Ott a termés kezdete 3 hétre tolódik. Alagutakban termesztve a termést május végén lehet betakarítani. Más korai lengyel fajtákkal összehasonlítva: amikor Radzieva málnája már énekelni kezd, a Sokolitsa még mindig virágzik, vagy éppen csak kötődni kezd. A különbség körülbelül egy hét, az üvegházakban pedig 10 nappal. A Lyachkával az eltérés legfeljebb 5 nap lehet a Lyachka korai érettségének kedvez, és a Pshekhiba újdonsága egy héttel korábban fog énekelni.

Hősnőnk jó erélyű, de a bokor viszonylag kompakt. A szezonban elegendő számú hajtás nő benne, legfeljebb 10 darab. A szár közepes vastagságú, általában 1,5-1,7 méteres magasságot ér el, de megfelelő termesztési körülmények között akár 2 méterre is megnő. Különösen zárt terepen (üvegházak, alagutak) művelve gyakran elérhetik a 2,5 métert is. A málna jól ad gyökérhajtásokat. A csalán és a fiatal levelek citromzöld színűek lehetnek, emlékeztetve a klórózisra. Vagy vöröses árnyalatúak lehetnek.

A hajtások erősek, kemények, felállóak, de a tetejükön íveltek. Enyhén vékony, kicsi és puha sötétbarna tövis borítja őket.A hajtások átlagos hossza körülbelül 30 cm-rel kevesebb, mint Lyachka szárának, de valamivel hosszabb, mint Radzievaé. A fiatal hajtások tetején lévő sólyom enyhe javíthatóságot mutat októberig. Különösen hosszú, meleg őszvel. A fiatal hajtások lédús zöldek, az életkorral antocianin árnyalatot szerezhetnek. A télhez közeledve érnek és világosbarnává válnak. A fajta laterálisai közepes hosszúságúak (30-50 cm), jól elágazóak, ritka, kis tüskékkel rendelkeznek. Minden elágazási rendnél 20 vagy több gyümölcs érik.

A levelek mélyzöldek, enyhe fényűek. Erősen hullámosak, keskenyek, oválisak, többnyire egyenesek és kissé sodrottak. A levelek széle kicsi, éles és gyakori dentikulumokból áll. Málna virágzik bőségesen, együtt, májustól kezdődően. A virágok közepes méretűek, fehér színűek, számos fürtben gyűltek össze.

A bogyók cizelláltak, összehangoltak, élénkek, rózsaszínű-vörös színűek, nem intenzív fényes fényűek és enyhe pubertásúak. Alapvetően a gyümölcsök 2,5–4 cm hosszúak, gyakran 5 cm-re is megnőnek. Az orr tompa, kissé lekerekített. A gyümölcsök szélessége átlagosan 2-3 cm, a fajta bogyói nagyok és nagyon nagyok, néha még hatalmasak is. A málna átlagos súlya a szezonban 5-7 gramm, de gyakran találunk 10-13 gramm példányokat is. Sőt, a nagy méret nem valami szokatlan: a nagyon nagy bogyós gyümölcsök jelentik a Sokolitsa szabványát. A cseppek közepesek és kicsiek, homogének, szorosan kapcsolódnak egymáshoz. A gyümölcsök sűrűek, szilárdak, de a pép lédús, kellemes vastag aromájú. Kis mennyiségű kis magot tartalmaz, fogyasztáskor szinte észrevehetetlen.

A gyümölcsök könnyedén eltávolításra kerülnek a bokorról, szedéskor nem morzsolódnak le, szárazon elválasztva, nem folynak. Nagyon jó minőségűek, magas kereskedelmi jellemzőkkel rendelkeznek. Gyűjtés után ne sötétedjen. Ami a bogyók nagy mérete ellenére figyelemre méltó, a gyümölcs belsejében lévő üreges rész kicsi. Ez pedig nagy hatással van a kereskedelmi minőségre, különösen a gyümölcs szállíthatósága és tartási minősége javul. A fajta másik pluszja a bogyók nagyon barátságos érlelése, amely lehetővé teszi a gépes szedést.

A Sokolitsa gyümölcsök valóban nagyon jó ízűek. Édesek, de cukrosak, lédúsak, gazdag málnaízzel és élénk utóízzel. A cukor és a sav tökéletesen kiegyensúlyozott a gyümölcsökben. Szakértők szerint hősnőnk a lehetséges 10 pontból 9-et szerzett ebben a mutatóban. A málna ellenáll a károsodásnak a betakarítás, tárolás és szállítás során. És nem is rothadnak, lógnak a bokoron, érés után és tárolás közben. A Sokolitsa bogyók általában nagyon rakhatók, szállíthatók. Hűtőszekrényben tárolva akár 6-7 napig is megőrzi magas kereskedelmi jellemzőit. Kis konténerben és megfelelő hűtéssel történő szállítás esetén akár 5 napig is megőrzik minőségüket. Az egyetemes használat gyümölcse. Alkalmas mind személyes fogyasztásra, mind friss bogyós gyümölcsök piacán történő értékesítésre. A bogyók alkalmasak szárításra, fagyasztásra és mindenféle feldolgozásra, valamint főzéshez.

2014-ben a brzeznai NIWA Berry Breeding Ltd értékelte ezeknek a málnáknak a savasságát, az oldható szilárd anyagokat és az aszkorbinsav tartalmat. Agnezhka Ozhel szerint a gyümölcsök tartalmazzák: titrálható savakat - 1,3%, BRIX-szintet - 10,2%, aszkorbinsav-tartalmat - 35,0 mg / 100 g-1. A fajták összehasonlító jellemzői szerint, amelyet 2013-ban végeztek Brzeznában, 20 Sokolica bogyó tömege 84,5 gramm volt, a hozam 3,2 kg.

Hősnőnket már objektíve sok szempontból az egyik legjobb és legígéretesebb középkorai fajtának tartják. Beleértve a termelékenységet is.Tényleg kiváló, folyamatosan magas hozama van. E mutató szerint már osztályának egyik vezetőjének számít. Kompetens mezőgazdasági technológiával igazán gyönyörű termést érhet el, különösen az üvegházakban. Kutatási adatok szerint termelékenysége magasabb, mint Lyachka és Radzievéé, akár 30% is, ha alagutakban termesztik.

Az egy bokor hozama 5-7 kg, a mezőgazdasági technológiától és a növény korától függően. Ipari méretben (nyílt terepen) a termelékenység eléri a 20 tonnát hektáronként. Kompetens mezőgazdasági technológiával, valamint az ültetvényekre történő ültetés során kiváló minőségű vírusmentes palánták alkalmazásával a Sokolitsa meghaladhatja ezt az értéket. Magas hozamát többek között a "Malinowe gyár" című lengyel projekt is megerősítette. Alagutakban termesztve a termés 30 t / ha volt. A málna termesztésekor a talajt a sorokban polipropilén szőnyegekkel borították (agrotechnikai). A fajta termesztésének mezőgazdasági technológiája szerint 40-50 t / ha mennyiségben szerves anyagot, különösen trágyát kell bevezetni a talajba.

Hősnőnk kiválóan alkalmas amatőr és kereskedelmi művelésre egyaránt. Sikeresen mutatja meg magát nyitott és védett talajviszonyok között is. A fajta jó ellenálló képességgel bír a növény főbb betegségei és kártevői ellen, valamint nagyon magas fagyállósággal rendelkezik. De rosszul ellenáll a málna és a szeder rozsdájának. A sólyomra jó hőállóság is jellemző. A fajta fejlett gyökérzettel rendelkezik. Részben ennek köszönhetően szárazságtűrő. De a magas hozam eléréséhez természetesen rendszeres öntözés szükséges megfelelő mennyiségben.

Erősségek

• Nagy és nagyon nagy, néha csak hatalmas bogyók. Nem csak 100, hanem 150% -os "wow-effektusuk" is van!
• Kivésett, kiegyenlített, egydimenziós, kiváló minőségű gyümölcsök.
• Kiváló íz, magas cukortartalom, kiegyensúlyozott savasság és jó aroma.
• Lédús pép kevés apró maggal.
• A gyümölcsök magas kereskedelmi jellemzői, sűrűek, fekvőek és jól szállíthatók.
• Viszonylag alacsony hajtásnövekedés, megkönnyítve a betakarítást.
• Fejlett gyökérzet, magas hő- és fagyállóság.
• Ellenáll a málna fő kártevőinek és betegségeinek, ellentétben például a Lyachka fajtával.
• Tényleg nagyon magas, stabil hozamok.
• A gyümölcsök sokoldalú felhasználása.

Gyenge oldalak

• Trellinek vagy támaszok telepítésének szükségessége.
• Gyenge ellenállás a málna és a szeder rozsda ellen.
• A remontantitás jelentéktelen megnyilvánulása ősszel a fiatal hajtásokon.
• Sok gyökérnövekedést eredményez.

Mivel a fajta meglehetősen új, egyszerűen nincs egyértelmű információ a betegségek összes hátrányáról és elváltozásáról a megfelelő mennyiségben. De amit Sokolitsa most mutat, az okot ad a reményre, hogy a jövőben nem lesznek jelentős hátrányai.

A korai érés, a gyümölcsök mérete és íze, a magas szállíthatóság, a minőség és a hozam megőrzése, valamint a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség - mindez Sokolitsa szívesen látott vendége minden nyaralónak, ha személyes fogyasztásra termesztik. És kiváló választás a bogyók értékesítéséből származó nyereség megszerzéséhez is, ha málnát termesztenek ipari ültetvényeken.

Szerző: Maxim Zarechny.