Paradicsomfajta nagy marha (F1)

A „paradicsomos szendvics” kissé szokatlanul hangzik. De hidd el, a megfelelő fajtával lehetséges és meglepően finom. Nem is olyan régen a paradicsom tenyésztési terminológiájában megjelent egy új „marhahús” megnevezés, ami angolul „marhahúst” jelent. Mi köze a marhahúsnak a paradicsommal? A pép minőségének összehasonlításán kívül egyik sem. De ez a kifejezés minden húsos paradicsomfajtára. Az ilyen fajták egyik legfényesebb képviselője a Big Beef. A Monsanto Holland B.V. 2008-ban kérte bejegyzését. Ugyanebben az évben az újdonságot bejegyezték Oroszország tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába az északi, északnyugati, Volga-Vyatka, Közép-, Közép-Volga és Észak-Kaukázusi régióban, valamint a Közép-Fekete-Föld régióban. . A paradicsom filmes menedék alatt termesztve mutatta a legjobb eredményt. A fajtát személyes leányparcellákhoz ajánlják. Ez egy hibrid, ezért mindig F1 feliratú.

Leírás

A növény határozatlan, körülbelül 2 méter magas egy üvegházban, és legfeljebb 1,5 méter a szabadban. A fejlődés típusa túlnyomórészt generatív, amely a hibridet rövidebb belső csomókkal ruházza fel, mint a közönséges behúzások, és markánsabb képessége van a gyümölcs megtermékenyítésében. A nagy marhahús-bokor jó lombozatának köszönhetően erőteljesnek és terjedőnek tűnik. A hajtásképző képesség átlagos, a hajtások erősek. Levelei világoszöldek, nagyok, a szokásos típusúak, kissé szétvágott karéjjal és kissé ráncos felülettel. A virágzat egyszerű. Egy kefében 3-5 petefészek képződik. A kocsány csuklós.

A fajta gyümölcsei szépek, nagyok, lapos, kerek alakúak, a kocsány területén enyhe bordázattal rendelkeznek, meglehetősen sűrűek és vastag falúak. A bőr nem vastag, de feszes. Egy éretlen paradicsom világoszöld, a száron nincs folt. Érett állapotában élénk, mélyvörös lesz, fényes fényű. A pépet húsossága, finom állaga, lédússága és aromája különbözteti meg. A hibában hasonlít egy cukros görögdinnyére. Elég sok magkamra van - 6 vagy több, de nem túl nagyok, kevés maggal. A nagy marhahús íze jó, az állami nyilvántartás ezt a mutatót kiválónak definiálja. A paradicsom íze édeskés, enyhén savanyú. De az ínyencek továbbra is megjegyzik, hogy a fajta paradicsom gazdagabb ízű, mint hősünk. Érdemes megjegyezni a hibrid magas tápértékét, pépje megnövekedett mennyiségű szárazanyagot tartalmaz (aminek következtében a pép nem ereszt és megőrzi formáját a vágás során), cukrokat és béta-karotint. Az állami nyilvántartás szerint a magzat tömege 210 gramm, a kezdeményező 230 - 330 grammot állít. Tapasztalt paradicsomtermesztők, a kefében lévő petefészek mennyiségének arányosításával, fél kilogramm példányt kapnak.

Jellemzők

• Érlelését tekintve a nagy marhahús a közepesen korai fajták közé tartozik. A paradicsom érése a teljes hajtások megjelenése után 99 nappal következik be. Igaz, ennek a folyamatnak a sebességét jelentősen befolyásolja az időjárás, ezért az északi régiókban az érés a 105. napon kezdődhet meg;
• hősünk üvegházaiban a termésidő valamivel hosszabb lesz, mint egy nyitott ágyban. De másrészt a napon a gyümölcsök fényesebb ízt kapnak;
• forgalomképes hozama 9,4 kg / négyzetméter. Más források szerint egy növényből legfeljebb 4,5 kg-ot távolítanak el. A hozam növelése érdekében a tapasztalt kertészek javasolják az első gyümölcskefe feláldozását. Enélkül a növénynek esélye van további virágzatokat kialakítani és felgyorsítani a paradicsom érési folyamatát;
• a paradicsomnak tisztességes immunitása van. A növény aktívan ellenáll a verticilliumnak, a dohánymozaik vírusnak, a fuzáriumnak, az alternaria szárráknak, a szürke levélfoltnak. Közepes ellenállást mutat a gyökérféreg fonálférgével szemben;
• ezt a fajtát különösen azért értékelik, mert jó ellenáll az éles hőmérséklet-csökkenésnek, ami általában ritkaság az elkényeztetett nagygyümölcsű növényeknél;
• de a déli régiókban, ahol a nagy marhahúst főleg a szabadban termesztik, a túl magas hőmérséklet a virágok kiszáradását és a petefészek lehullását okozhatja;
• a gyümölcsök ellenállnak a repedéseknek, de nem szabad túlexponálni őket a kezeken, különben ez a baj nem kerülhető el. Ezenkívül a túlzott nedvesség repedést okozhat;
• Külön szeretném elmondani a gyümölcsök piacképességét. A termesztés évei alatt a paradicsomtermesztők soha nem panaszkodtak deformált vagy csúnya paradicsomra. Tehát magabiztosan kijelenthetjük, hogy a paradicsom rendkívül piacképes és extra minőségű;
• a blanche vagy a technikai érettség szakaszában vett gyümölcsök szobahőmérsékleten tökéletesen beérnek;

• nagy gyümölcsmérete ellenére e fajta betakarítása képes ellenállni a hosszú távú szállításnak. A minőség megőrzése szintén jó, a megjelenés és az ízvesztés elvesztése nélkül a Big Marhahús gyümölcsei egy egész héten át tárolhatók;
• a felhasználás módja univerzális. A finom, cukros paradicsompép kiváló alap bármilyen vitaminos salátához. A felszeletelt paradicsom a szendvicsre helyezhető. Ezenkívül kiváló minőségű paradicsomtermékeket nyernek a betakarításból. A kis gyümölcsök felhasználhatók az egész gyümölcs konzerválására is.

Mezőgazdasági technológia

Függetlenül attól, hogy a kultúrának nyílt vagy védett területen kell-e növekednie, először palántákat kell termesztenie. A magvetés ideje könnyen kiszámítható függetlenül, figyelembe véve a régió éghajlati adottságait. Az átültetésre alkalmasak az 55–60 napos korú merített és megkeményedett palánták. Az ajánlott ültetési sűrűség legfeljebb 4 darab / négyzetméter. Ültethető a séma szerint: 50 × 40 cm. A nagy marhahús zárt talajon történő termesztésekor ajánlott a bokrokat rácshoz kötni, egy nyílt kertben a fajtát kólatermésként lehet termeszteni. A harisnyakötő után a növényből egy, ritkán 2 szár képződik. Ehhez az 5 centiméteresre megnövekedett mostoha gyerekeket hetente 2 alkalommal távolítják el. A távozás bonyolult. Az öntözés közvetlenül az átültetés után kezdődik. A talajt közepesen nedves állapotban kell tartani. Az üvegházban feltétlenül ellenőrizni kell a teljes páratartalmat. A kultúra igényes az ásványi műtrágyák bevezetésével szemben. A legnagyobb tápanyagfogyasztás a termési időszakban kezdődik. Ekkor a növénynek több foszfor-kálium vegyületre van szüksége, a nitrogén bevitele csökken. A betakarítást hetente kétszer hajtják végre, megakadályozva a paradicsom túlérését.

A Big Beef hibridet nagy extra minőségű, kellemes finom ízű és kiváló pépszerkezetű gyümölcsökért értékelik. Sok zöldségtermesztő elégedett volt a termés hozamával és a betegségekkel és a hidegcsattanásokkal szembeni ellenálló képességével. De ennek ellenére a kezdőknek jól meg kell tanulmányozniuk a növény igényeit, mielőtt ezt a paradicsomot termesztenék, mivel megfelelő gondozás nélkül a fajta nem tudja megmutatni a legjobb tulajdonságait. A fajta nagy mínusa az, hogy képtelen magokat gyűjteni, és a mag magas ára.