Paradicsomfajta japán szarvasgomba

A paradicsom, amelyet egyetlen közönséges név - a japán szarvasgomba - egyesít, nagyon érdekes formájú, valóban hasonlít mindenki kedvenc nevű édességéhez. Az alkotók a szokatlan forma mellett változatos színeket is kínálnak. A japán szarvasgomba sorozat paradicsoma esztétikusan néz ki mind az ünnepi asztalon, mind a hétköznapi vitaminos salátában. De a sorozat nem csak erre előnyös - a gyümölcs ízével kapcsolatos szinte minden értékelés nagyon magas. Ezeknek a színes paradicsomoknak a magját a Biotekhnika márkanév alatt forgalmazzák. A fajták nem szerepelnek az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában, de sok oroszországi és ukrán paradicsomtermesztő jól ismeri őket, és nem csak hallomásból. Minden fajta nem hibrid, így a további tenyésztéshez szükséges magok önmagukban is betakaríthatók.

Piros

Meg kell jegyezni, hogy az összes fajta jellemzői megegyeznek, csakúgy, mint az agrotechnikai módszerek. Ezért megvizsgáljuk, hogy a kultúra egészében milyen jellemzők rejlenek, majd megértjük az árnyalatokat.

Leírás

A japán szarvasgomba sorozat paradicsomai határozatlan növények, legfeljebb 1,5 méter magasak. Szára közepes vastagságú, mérsékelt hajtásképződésű, közepes levelű. Levelei zöldek, a szokásos paradicsom típusúak (a fekete fajtát leszámítva burgonya típusú levéllemez van), a levél felülete kissé hullámos. A szár és a hajtások serdülők. Minden gyümölcsfürtön 5–6 petefészek található. A kocsány csuklós.

A fekete

Érdekes alakú gyümölcsök, kissé olyanok, mint egy körte, de hosszanti bordázattal rendelkeznek az egész felületen. Minden fajta megkülönböztető jellemzője a nagyon fényes bőr (különösen narancssárga és arany). A paradicsom átlagos tömege 100 - 150 gramm. Éretlen állapotban a gyümölcsök világoszöldek, a száron kontrasztos folt található. Az érési periódus alatt egy adott fajtára jellemző színnel vannak festve (piros, arany, fekete, narancs, rózsaszín), a folt eltűnik. A pép közepesen sűrű, húsos, nem vizes. Az összes fajta ízminősége jó és kiváló, de van néhány árnyalat, amelyekről az alábbiakban beszélünk.

Arany

Jellemzők

• A japán szarvasgomba fajtái beltéri és kültéri termesztésre alkalmasak;
• az érés szempontjából középérésűek, a teljes kihajtás pillanatától az érés kezdetéig 110 - 120 nap telik el;
• a termés átlagos, egy bokorból 1,5 - 2 kg paradicsom gyűjthető. De vannak adatok növényenként 4,5 kg gyümölcsről;
• a termés júliustól szeptember elejéig vagy valamivel tovább tart, a régiótól és a termesztési körülményektől függően;
• az éretlen betakarítás tökéletesen beérett;

Piros

• a fajták jó immunitással rendelkeznek, a gombás és vírusos megbetegedésekkel szemben általában magas az ellenállás, de vannak kivételek apikális rothadás formájában;
• magas páratartalom mellett a gyümölcsök a száron megrepedhetnek;
• a fajták átlagos hidegállóságban különböznek egymástól, de a hideg régiókban még mindig jobb üvegházban vagy szabadtéren termeszteni a paradicsomot, miközben éles hidegcsattanás esetén gyorsan fel lehet szerelni könnyű celofán menedékhelyeket;
• a japán szarvasgomba gyümölcseinek szállíthatósága és tartási minősége jó;
• a paradicsomevés módja univerzális. A különböző színű gyümölcsök frissen ugyanolyan jóak, és konzerválásra használják.

A fekete

Mezőgazdasági technológia

Ha a fajták nyílt terepen történő termesztését tervezik, akkor a magokat márciusban vetik el, hogy a palánták ültetésének idejére 60-65 naposak legyenek. Ha beltéri növénytermesztésre készül, akkor a magvetést februárban kell elvégezni. A mag kicsi, ezért nem szabad 2 cm-nél többet eltemetni. A szedést 2 valódi levél fázisában hajtják végre. Az ültetés előtt 1,5 - 2 hétig keményedést hajtanak végre, fokozatosan új körülményekhez szokva a palántákat. A paradicsom ajánlott ültetési sűrűsége négy növény négyzetméterenként. A kiszállás után valamivel harisnyakötőt hajtanak végre a trelliszeken.Annak érdekében, hogy a fajta a legjobb eredményt mutassa, a bokrot 2 vagy 3 szárra formálják. A mostohafiak többi részét levágják. A japán szarvasgomba gyümölcsfürtjeit is célszerű lekötni, mivel a gyűrődésekkel van gond.

Az ellátás a kultúra egészében szabványos. Éréskor probléma lehet a zöld vállak formájában. Ennek elkerülése érdekében a bokrokat kálium-műtrágyákkal táplálják. De nemcsak a növény étrendjében kell szerepelnie. Ahhoz, hogy a kultúra jó ütemben fejlődhessen, és a kialakult gyümölcscsoportok beérjenek, komplex univerzális műtrágyákat kell használni. Próbáljon nem nedvesíteni a talajt, különösen az üvegházban, különben a gyümölcs héja megrepedezni kezd, és a felső rothadás is hatással lehet rájuk.

Most foglalkozzunk külön a japán szarvasgomba minden változatával.

• A vörös gyümölcsű fajtát tartják a legjobbnak a konzerváláshoz és a feldolgozáshoz. Remek íze van, ötvözi az édességet enyhe savanyúsággal és kellemes paradicsomaromával. Még egy érett gyümölcsnél is zöldes vagy sárga foltok maradnak a szár közelében. Ez a paradicsom rendkívül ellenáll a késői esésnek.
• Az arany japán szarvasgomba rendkívül szép. Íze édes, aromája finom, paradicsom-gyümölcsös. A gyümölcs szállíthatósága jó. Sok kertész értékeli ezt a fajtát jó tartási minősége miatt, ehhez azonban paradicsomot kell szednie a blanche érettségének szakaszában.
• A fekete gyümölcsös paradicsom vörös-barna-fekete színű. Íze jó, édeskés, húsa szilárd, nem vizes. Ez a fajta zöld vállakkal is vétkezhet, amelyek éréskor sem tűnhetnek el.

• A narancssárga szarvasgomba nagyon szép gyümölcs megjelenéssel és gazdag narancs színnel rendelkezik. Sokan azonban ízléstelennek nevezik az ízét.
• A rózsaszín megjelenése is vonzó; a fogyasztói érettség szakaszában mély rózsaszínűvé válik. De az ízlésről ismét viták vannak. Valakinek kedves, valakinek nagyon tetszik.

A japán szarvasgomba a színes fajták sikeres sorozata, amely remekül mutat, mint egy tarka keverék egy korsóban vagy salátában. Elég igénytelenek az ellátásban, különösen azért, mert a mezőgazdasági technológia minden fajta esetében szabványos. Az ízminőségek közvetlenül függenek az éghajlattól, ezért a művelés műveltségétől. Az ápolás szabályainak betartásával elkerülheti a repedezett bőr és a betegségek formájában jelentkező problémákat. Sokan, akik megpróbálták termeszteni ezeket a fényes paradicsomot, a jövőben nem fogják feladni őket. Mindenki számára hátrány a harisnyakötő és az alakformálás szükségessége.