Szőlőfajta Várva várt

A várva várt - világos színű asztali szőlőfajta, amelyet az egyik leghíresebb hazai nemzeti tenyésztő - Viktor Krainov tenyésztett. A fajtát kedvenc szülőtársának felhasználásával nyerték - Kabalaanyai formának választják, nagyrészt a virág funkcionálisan nőies típusának köszönhetően, és Sugárzó kishmishaz utódok magas gasztronómiai és esztétikai tulajdonságainak donorként működik. Ez a pár a híres felfedező sok ötletgyermekének lett a szüle, köztük a csodálatos "Trojka Krainov" - Átváltozás, Novocherkassk évfordulója és Győztes.

Közvetlenül megjelenése után a hibrid nagyon népszerűvé vált sok amatőr szőlőtermesztőben nagyon korai érési periódusának, nagy gyümölcsméretének, a fürtök és bogyók vonzó megjelenésének, kiváló ízének, valamint a gyümölcs részleges magtalanságának köszönhetően apai vonal. Az idő múlásával, számos pozitív tulajdonságának köszönhetően, a szőlő hivatalos elismerést kapott, és az állami fajtateszten túllépve bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. A fajta társszerzői között az All-Russian Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézet kiemelkedő tudósa, Ivan Kostrikin is helyet kapott, akinek módszertani irányítása alatt az amatőr tenyésztő megalkotta remekműveit.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok lendülete átlagon felüli. Egy fiatal hajtás koronája nyitott, sárgászöld, pubertás nélkül. A levél nagy, szélességében kifeszített, öt lebeny hajlik lefelé hajlítva, átlagos disszekciós fok közöttük. A levéllemez felülete sima, világos erekkel telített zöld, tövén gyakran vöröses árnyalatú, a hátsó részen gyenge pókháló pubeszcencia található. Felső oldali kivágások közepes mélységűek, párhuzamos oldalakkal hasítottak és éles fenékkel vagy V-alakúak. Az alsó részek többnyire alig körvonalazódnak, de megismételhetik a felső bevágások alakját, csak sokkal kisebb mélységben különböznek egymástól. A levélnyél bevágása általában nyitott, boltozatos, hegyes vagy lapos fenekű. A fajta levélnyélei hosszúak, intenzív antocianin pigmentációval rendelkeznek, ezért szinte teljesen vörös színűek. A várva várt levél szélén lévő fogak közepesek, főleg háromszög alakúak, közepesen széles talppal, tompa csúcsúak és sima szélűek. A szőlő virágai biszexuálisak, ami lehetővé teszi számukra, hogy segítség nélkül beporozzanak, azonban a virágzás szempontjából kedvezőtlen években a bogyók 20% -a borsóban különbözhet. Az éves növekedés nagyon gyorsan és jelentős ideig érik. Ebben az esetben a hajtások színe vörösesbarnává válik.

Az érett fürtök nagyon nagyok, laza szerkezetűek, kúp alakúak. Mindegyikük átlagos tömege körülbelül 700-800 gramm, de vannak masszívabb példányok is. A fésűk nem túl hosszúak, lágyszárúak, de meglehetősen erősek. A szőlőbogyók zöme nagyon nagy, tojásdad vagy hosszúkás mellbimbó alakú, kellemes a szemnek, sárga, súlya 8-10 gramm. Ennek a fajtának a fürtjei nem különböznek a szőlő magas egyöntetűségétől, ugyanakkor a nem túl sűrű ecset miatt a bogyók egymással szembeni deformációja és károsodása nem fordul elő. Húsa meglehetősen sűrű, lédús-húsos, kellemes harmonikus ízű, semleges aromájú. A kifacsart gyümölcslé színtelen, cukortartalma 15-16 g / 100 ml, és titrálható savtartalma 5-6 g / l. A bőr vékony, ezért étkezéskor gyengének érzi magát. Kívülről könnyű fehéres aszalt szilvavirág borítja. A magok nem minden bogyóban találhatók meg, ami a kóstolásnak meglepetést okoz és növeli a gyümölcs átlagos ízértékelését. A fajtavizsgálat eredményei szerint ezt a mutatót 8,6 pont körül rögzítették.

A növény fő célja a friss fogyasztás. Külső adatai és kiváló íze miatt a várva várt fajta minden bizonnyal a "piaci" fajtához sorolható, amely népszerű az eladásra szőlőt termelő gazdálkodók körében. Különösen nagyra értékelik a korán érő fajtákat, amelyek a magas árak időszakában hoznak betakarítást, ami biztosítja termesztésük nagyobb jövedelmezőségét azokhoz a formákhoz képest, amelyek gyümölcsöt teremnek a szőlővel való piaci túltelítettség időszakában. Hősünk ritkán tartózkodik a polcokon, mivel a vásárlók gyorsan megbecsülik a gasztronómiai tulajdonságait és különösen a részleges magtalanságot. Ezenkívül a jó szállíthatóság is megkülönbözteti, ami azt jelenti, hogy nagy távolságokra szállítható, ami kiterjeszti megvalósításának lehetőségeit. A fürtök összerakott formában is tárolhatók, ennek legfőbb feltétele gondos, pontos összegyűjtésük, valamint a hőmérséklet és páratartalom szempontjából optimális mikroklíma kialakítása a helyiségben. Azok a hobbisták, akik saját fajtájukra termesztik a fajtát személyes parcellákon, gyakran felesleges növényeket használnak fel a téli betakarítás előkészítésére. Ebben a tekintetben hősünk is csak a legjobb oldalról mutatja magát.

A várva várt a korai érés kategóriájába tartozik, mivel a bimbózás napjától kezdve a kivehető érettség kezdetéig tartó nagyon rövid tenyészidőszak - 105-115 nap. Például az alsó Don régióban a betakarítás augusztus első évtizedében kezdődik. A növények hőigénye, az aktív hőmérsékletek összegeként számolva, szintén meglehetősen szerény, 2200-2300 ° C között ingadozik. Ez a tény lehetővé teszi számunkra, hogy a fajtát nagyon műanyagnak értékeljük, amely képes a nyílt terepen termeszteni és gyümölcsöt hozni, nemcsak a hagyományos szőlőtermő régiókban, hanem jóval északabbra, egészen a moszkvai régióig. Ezt a lehetőséget megerősíti számos amatőr művelője hazánk különböző részein és a szomszédos országokban. Itt érdemes megjegyezni, hogy a bokrok fagyállósága a −22 ... −23 ° С hőmérsékleten nem teszi lehetővé, hogy az északi szélességeken menedék nélkül műveljék őket, de ez a tény egyáltalán nem ijesztgeti azokat a bortermelőket, akik a magas- minőségi szőlő, bár takarókultúrában.

A fajta a gyümölcsök kiváló minőségi jellemzői mellett kiváló termésmutatókat is mutat. Az állami fajtavizsgálat során átlagosan 202 centner termést kaptak az ültetvények egy hektárjára. Ami az amatőr telepítéseket illeti, jó gondossággal sok termelő bokranként legfeljebb 15 kilogramm termelékenységet ér el. A többi nagy termésű fajtához hasonlóan a várva várt fajta túlterhelési hajlamban szenved, amelyben a növényekre túl sok kefét fektetnek, meghaladva maguknak a bokroknak az erejét. Ha nem tesz intézkedéseket a terhelés normalizálására, a probléma megnyilvánulhat a hajtások növekedési és érési erejének csökkenésében, a tenyészidő meghosszabbodásában, a bogyókban felhalmozódó cukor romlásában és ízük csökkenésében. tulajdonságait. Ezeknek a jeleknek a több éves figyelmen kívül hagyása a legyengült növények pusztulásához vezethet.

Ami az érett szőlő érésének utáni hosszú távú jelenlétét illeti a szőlőn, a borászok véleménye nem egyértelmű. Egyesek azzal érvelnek, hogy ennek következtében a túlérett bogyók pépe megpuhul és vizes lesz, míg mások saját tapasztalataik alapján azt állítják, hogy semmi ilyesmi nem történik velük. Teljesen lehetséges, hogy a konzisztencia romlásának oka nem maga a késői szüret ténye, hanem az ezt kísérő időjárási viszonyok, amelyek évről évre és régiónként eltérőek. Esős ​​időben például a hibrid nemcsak a pépet cseppfolyósítja, de a szőlő héja megrepedhet, elrontva a fürtök megjelenését. A darazsak mérsékelten károsítják az érő szőlőt, de a tökéletes fürtök megszerzéséhez még mindig keményen meg kell dolgozni a védelmükért.

Agrotechnikai jellemzők

A gazdasági jellemzők összessége alapján a várva várt eléggé igényesnek tekinthető, de semmiképpen sem kényeztetett.Ha a fajta kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szembeni ellenállása átlagos, akkor egyáltalán nem válogatós az elhelyezés körülményeivel szemben.

Hősünk képes növekedni a legkülönbözőbb éghajlati viszonyok között és különböző talajokon. Mind a szőlőtermesztés hagyományos régióiban, mind északon, a nem fekete földi övezetben jól fejlődik, figyelemmel a kultúra alapvető követelményeire. Tehát a bokrok jó fejlődéséhez az elégtelen termékeny talajra ültetést követő első években alaposan meg kell tölteni az ültető gödröket ásványi és szerves műtrágyákkal. A megfelelő hőellátásról csak a legészakibb termőhelyeken kell gondoskodni, ahol az aktív hőmérsékletek összege egyensúlyban van a megfelelőség határán, és hűvös évszakokban előfordulhat, hogy a növény nem érik meg. Ezekben az esetekben a dűlő a déli lejtők felső részén és lapos háztartási telkeken található - a különböző épületek napos oldalán, az úgynevezett "fal" kultúrában.

A szőlőt saját gyökerű dugványokkal és oltott palántákkal egyaránt szaporítják. Az első lehetőség meglehetősen egyszerű, és még egy kezdő amatőr is meg tudja csinálni, de nem alkalmas a talaj gyökérfiloxérával való szennyeződésének területeire. Ha fennáll ennek a rosszindulatú kártevőnek a veszélye, akkor a filoxéra rezisztens alanyokon lévő palántákat ültetésre használják. Megpróbálhatja ültetni a régóta vártakat a helyszínen már növekvő kiirtott fajták bokrára is.

Hazánkban a legtöbb termesztési régióban menedékre van szüksége télire, amelyhez a bokrokat speciális guggolási minták szerint alakítják ki, amelyek lehetővé teszik a szőlő eltávolítását a rácsból károsodás nélkül. Bélyegképződések csak a legszélső déli részeken lehetségesek, ahol a szőlő mérsékelt fagyállósága elegendő lesz az enyhe tél áthaladásához.

A termésbe lépett növények terhelésének szabályozása nagyon körültekintően történik. Tavasszal metszéskor legfeljebb 30-35 rügy marad a bokoron, amikor a gyümölcsnyilakat 8-10 szemre rövidítik. A tenyészidő kezdete után a kifejlődött hajtások közül csak 20–24 gyümölcsöző marad fenn, kíméletlenül eltávolítva a gyengéket és a sterileket. Végül virágzás előtt minden hajtáson a felesleges virágzatokat elvékonyítják, a nagy gyümölcsű fajtáknál szokásos elv alapján: egy hajtás - egy csomó.

A régóta várt vegyi kezelések iránti igény meglehetősen magas, mivel a fő gombás megbetegedésekkel szembeni ellenálló képesség 3,5-4 pont. A kórokozók fejlődésének kordában tartása érdekében szezononként 4-5 permetre kell hangolódni. Ezenkívül nem lesz felesleges a szőlőbokrokat virágzás közben gibberellinnel kezelni a mag nélküli bogyók számának növelése érdekében.