Szőlőfajta Eredeti

Csemegeszőlőfajta Original - az ukrán Szőlészeti és Borászati ​​Intézet tudósainak munkájának eredménye, amelyet V.I.-ről neveztek el. V.E. Tairov. A népszerű fajta megjelenése óta eltelt több mint harminc év alatt számos olyan fajta jelent meg, amelyek sok tekintetben hasonlóak, de a bogyók színében különböznek. A hiteles eredeti rózsaszínű, és pontosan ez szerepel az ukrán növények állami nyilvántartásában és az Orosz Föderáció területén történő használatra jóváhagyott tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában.

Az új formát 1987-ben tenyésztették török ​​szőlő keresztezésével Damaszkusz rózsa (Chaush rózsaszín) és a tenyésztésben széles körben alkalmazott komplex rezisztens interspecifikus hibrid Muscat de Saint-Valier néven. Az újdonság szerzői: V.A. Efremov, E.N. Dokuchaeva, L.F. Meleshko, M.I. Tulaeva, A.V. Dashkevich, A.K. Samborskaya, L.I. Tarakhtiy, T.V. Shane.

A maga korában a fajta forradalmian újnak tűnt: egy nagy csokor nagyon nagy bogyókkal, szokatlan mellbimbó alakú, elegáns rózsaszínű. Az esztétikai tulajdonságok ezen kombinációjának köszönhetően az Eredeti nagyon gyorsan népszerűségre tett szert mind a gazdák, mind a háztáji kultúra körében. A csomó szépsége arra késztette a bortermelőket, hogy szemet vetnek a nyilvánvalóan nem kiemelkedő gazdasági tulajdonságokra, mint például az alacsony fagyállóságra, a kedvezőtlen évek elégtelen minőségi beporzására, a fürtök rossz szállíthatóságára és a viszonylag késői érési időszakra.

Manapság, amikor nehézkessé válik a kifinomult amatőrök meglepetésére a különböző méretű, formájú és színű szőlővel, az Eredeti iránti érdeklődés némileg csökkent, többek között nem kevésbé lenyűgöző hibrid formák jelenléte miatt, amelyek sokkal kevésbé szeszélyesek. Ugyanakkor a fajta rajongói továbbra is jelentős számban vannak, jelentős területeken termesztik, és hiányosságai mellett nagyon nyilvánvaló előnyökkel is rendelkezik. Köztük például a gombás megbetegedésekkel szembeni fokozott ellenálló képesség, amely lehetővé teszi az ökológiailag tiszta szőlő termesztését minimális kémiai növényvédő szerekkel történő kezeléssel. Mindez arra utal, hogy még korai leírni hősünket, és készen áll arra, hogy folytassa a versenyt számos újszerű hibriddel.

Az eredeti Ukrajna déli régióiban és az Orosz Föderáció észak-kaukázusi régiójában (Észak-Oszétia-Alania Köztársaság, Ingušia, Adigea, Kabardino-Balkária, Dagesztán, Csecsen, Krím, Rosztovi régió, Krasznodar és Sztavropol területei) vannak övezve. , de az amatőr borászok sokkal nagyobb területen termesztik.

A fajta agrobiológiai jellemzői

A növények erőteljesek. A levél nagy, kissé kifeszített szélességű, ötkaréjos, közepesen boncolt. Fent a levéllemez sima és fényes, alatta közepes intenzitású sörtés pubertás borítja. Az oldalsó bevágások sekélyek, visszatérő szög formájában, vagy alig körvonalazódnak. A levélnyél bevágása líra alakú, alját erek korlátozzák. A lemez szélén lévő fogak nagyok, fűrész alakúak, enyhén domború élekkel és hegyes csúcsokkal. A szőlő virágai biszexuálisak, normál körülmények között jól beporzottak, de a virágzás szempontjából kedvezőtlen években észrevehető bogyós borsó jelenik meg. A hajtások érése elegendő - több mint a fele, ennek során az éves növekedés zöld színét először vörösesre, majd világosbarnára változtatja.

A fajta fürtjei nagyok és nagyon nagyok, átlagos súlyuk legfeljebb 400-600 gramm - legfeljebb 2 kg. Hosszúkúpos formájúak, jó beporzásúak, meglehetősen sűrűek, a hosszúkás szőlő eredeti, különböző irányú elrendeződésével, ami az Eredet érett keféihez hasonlít egy sündisznóhoz. A bogyók fésűje és szárai közepes hosszúságúak, törékenyek.A szőlő rögzítése a gerinchez nem elég erős. A bogyók csodálatosak - körülbelül 30 mm hosszúak és kb. 22 mm átmérőjűek, szokatlan dekoratív mellbimbó alakúak, hegyes, kissé ívelt heggyel és a kerület körüli metszéssel, átlagos súlyuk 6-7 gramm. A gyümölcsök színe kellemes fehér-rózsaszín, az érési időszakban pedig jó napsütésben teljesen rózsaszínű. Bizonyos évszakokban a fürtön belül a bogyók jelentős változata figyelhető meg, de a legtöbb esetben még mindig meglehetősen egy vonalban vannak. A pépnek egyszerű, harmonikus íze van, lédús, néha még folyékony is, fajtaaroma nélkül. Színtelen gyümölcslé, cukortartalom 19-21 gramm / 100 ml, savasság - 5-6 gramm / liter. A héja vastagabb, mint közepes, szilárd, de ehető, a felületén világos színű aszalt szilva virágzik. A bogyóban 2-3 mag van, fogyasztásukkor érezhetők, kissé csökkentve a szőlő ízjellemzőit. A gyümölcs összes kóstolási pontszáma 8,8 pont.

E fajta betakarításának nagy részét friss fogyasztásra fordítják. Ugyanakkor nincs teljesen kizárva az otthon megőrzéséhez használt alapanyagként való felhasználás lehetősége. Az eredeti piacképes megjelenésű, lenyűgözően gyönyörű bogyókkal megvesztegeti a vásárlókat. Ízlés szempontjából ugyanakkor nem szabványos, az összegyűjtött fürtök szállíthatósága pedig teljesen béna a bogyóhullás hajlamának köszönhetően. De az erős bőrnek köszönhetően a szőlő kedvező körülmények között történő tárolása újévig folytatódhat.

Az érési időszak közepesen késő. Délen a fürtök kivehető érettséget érnek el szeptember közepén, vagyis a rügytörés után 135-145 nappal. A tenyészidőszakban szükséges aktív hőmérsékletek összege 2800-2900 ° C. Sok viszonylag északi régióban, ahol a korai érésű fajták problémamentesen érnek, előfordulhat, hogy az Eredeti már nem megfelelő. Ezenkívül a fagyállóság csökkenti. A -21 ° C hőmérséklet kritikus a növény felszínén, amely a hagyományos bortermelő régiókban is menedéket igényel. Nem különbözteti meg a szőlő túlzott bőségével és termelékenységével. Átlagosan 8-10 kilogramm bogyót nyernek egy felnőtt bokorból, és körülbelül 100-120 centneret egy hektár ültetvényből. A hajtások termékenysége 65-80%, a gyümölcsös hajtásonkénti ecsetek száma 1,2-1,7. A bokrok terményekkel való túlterhelésének kockázata elhanyagolható. Megfelelő télies körülmények között a szem tavaszi nyitása 84%.

Ha az éghajlat és a hőmérsékleti viszonyok ősszel lehetővé teszik, az érett termés sokáig lóghat a bokrokon. Sűrű bőre miatt nem jellemző a darazsak repedése, pusztulása vagy károsodása. Csak azok a madarak tudnak peszterizni, amelyek ősszel a szőlőültetvényekre özönlenek. Nos, a túlérett termés összegyűjtését a lehető leggondosabban kell elvégezni, mivel a szőlő ekkorra már könnyen elmorzsolódhat a kefétől.

Agrotechnikai jellemzők

Agrotechnikai szempontból az Eredet meglehetősen ellentmondásos változatosság, határozottan gyengeségekkel és kétségtelen előnyökkel rendelkezik. Az első, amint azt már említettük, magában foglalja az elégtelen fagyállóságot, valamint a bogyók hámozására és a csomó lazítására való hajlamot a virágzatok elégtelen beporzása miatt. Ráadásul annak ellenére, hogy nincs erős hajlam a bokrok aratással történő túlterhelésére, a növények aktívan virágzatokat raknak az mostohagyerekekre, az ételt a fő termésből a mostohafába terelik, amelynek még mindig nincs esélye az érésre. Ennek a szőlőnek a pozitív tulajdonságai kétségtelenül a megnövekedett kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a dugványok jó gyökeresedése és a közös alanyokkal való kompatibilitás, az aktív növekedés és a korai termésbe lépés.

Az eredetinek nincsenek külön követelményei az elhelyezési feltételekkel kapcsolatban. Jól növekszik a különböző textúrájú és termékenységű talajokon, nem tolerálja csak a savas és sós talajokat, valamint a sekély talajvízű helyeket.Szőlőt sem szabad ültetni a hideg északi lejtőkön és alföldeken. A háztartási telkekben célszerű bokrokat ültetni az épületek, kerítések és sövények déli oldalán, hideg északi széltől védve.

A fajta toleráns a filoxéra iránt, ezért könnyű homokos talajon, még a folyamatos filoxéra fertőzés zónájában is, gyökeres dugványokkal lehet ültetni. Az oltottakat csak nehéz talajon érdemes használni, ahol ez a szőlő károsító különösen káros. A saját gyökerű kultúra előnye abban is rejlik, hogy a szőlőültetvény gyorsabban belép a termésbe - már a második évben "jelző" fürtök jelennek meg a bokrokon, a harmadik évben pedig megszerezheti az első teljes betakarítást. Az oltott növények fejlődése általában egy évvel késik.

Az Original számára a legmegfelelőbb alakformálás a többkaros ventilátor, köszönhetően a téli védettségű szőlőhöz való alkalmazkodóképességének és a hosszú metszés kényelmének, amelyre a fajta igényes. A fedőréteg vastagsága egy adott régió fagyveszélyétől függ. A legenyhébb körülmények között elegendő a rácsról eltávolított szőlőt a földbe dobni, míg ha télen súlyos hideg időjárás veszélye áll fenn, akkor a szőlőbokrokat szerves szigetelés (szalma) felhasználásával minden körültekintéssel el kell takarni. , fűrészpor, nád, lucfenyő ágak) és vízszigetelés (fólia, tetőfedő anyag, fatáblák).

A tavaszi metszést növényenként 45-60 szem sebességgel végezzük, 8-12 rügy gyümölcsnyilak metszési hosszával. Az ilyen nagy terhelés az alsó szemek elégtelen termékenységével jár, ezért a rügyek felébresztése után el kell távolítani az összes felesleges, valamint a gyenge produktív hajtást. Az Original hajtásain lévő ecsetek elvékonyodnak, ha kiemelkedő méretű, több mint egy kilogrammos súlyú csokrokat akarnak beszerezni. Ha ez nem történik meg, akkor méretük a fajta 500-600 gramm szabványos szintjén lesz. A vegetációs időszak végén elengedhetetlen a hajtások rendszeres csípése és lehetőleg üldözése. Az első módszer lehetővé teszi, hogy ne sűrítsük meg a bokrokat, és ne pazaroljuk a növény létfontosságú energiáját haszontalan mostohafák termésére, a második pedig javítja a hajtások érését és a fő betakarítást. Ezenkívül nem lesz felesleges tisztázni a fürtöket a gyümölcszónában levő levelek eltávolításával, ami leginkább a szőlő érzékszervi tulajdonságaira és színére reflektál.

A gombás megbetegedések leküzdéséhez elegendő a kémiai készítményekkel történő egyszeri megelőző kezelés és a kórokozók fejlődésének pontszerű ellenőrzése a szaporodásuk szempontjából optimális körülmények között. A fajta ellenáll a szürke penésznek, toleráns a lisztharmatra, a penészre és a fekete foltra is.

A szőlőbogyó borsójának megelőzése érdekében a virágzat további kézi beporzásával foglalkozhat porfúvással, majd teljesen biztos lehet benne az érett Eredeti fürtök csodálatos megjelenése ősszel.