Varietà di pere Bryansk beauty

Bryansk beauty è una varietà di pera autunnale precoce, selezionata dall'allevatore N.I. Rozhnov di A.A. Vysotsky presso la roccaforte di Kokinsky dell'Istituto panrusso di selezione e tecnologia per l'orticoltura e la scuola materna (abbr. VSTISP), vicino a Bryansk. L'origine esatta della varietà non è stata stabilita. Esiste una versione secondo cui la bellezza di Bryansk è una forma ibrida intervarietale ottenuta attraverso l'impollinazione della varietà Trubchevskaya, popolare con il polline di Winter Mlievskaya. Secondo un'altra versione, questa pera fu prodotta nel 1962 da A.A. Vysotsky e I.V. Cosacchi attraverso l'ibridazione di Popular with Winter Mlievskaya. Secondo la versione più comune e plausibile, la pera è stata ottenuta attraverso l'incrocio di 2 varietà - Max Red Bartlett (aka Williams red o Williams Rouge Delbara) x New Year's. Nel 1983, la varietà è stata assegnata all'élite e dal 1998 è entrata nell'allevamento con il nome "Bryanskaya Krasavitsa". Adattato per crescere nella zona centrale della Russia. Questa è una delle varietà più popolari della regione della Terra Nera. Il territorio della sua prevalenza continua ad espandersi, negli ultimi anni la bellezza di Bryansk sta guadagnando popolarità negli Urali (regioni di Orenburg, Sverdlovsk, Chelyabinsk, ecc.).

Foto: Sergey Vasiliev, Voskresensk.

Gli alberi sono di medie dimensioni, la corona ha una forma piramidale stretta. Le foglie sono di colore verde scuro, con una superficie liscia e lucida. Una caratteristica distintiva di questa pera (come molte altre varietà ottenute utilizzando Max Red Bartlett) è il colore rosso bordeaux delle foglie superiori della giovane crescita fino a quando non c'è germogliamento su di essa. Ma non appena vengono deposte le gemme apicali, le foglie sulla giovane crescita diventano verde scuro. La corteccia (soprattutto la parte superiore della crescita) è di colore rosso bordeaux.

I frutti sono di grandi dimensioni (il peso di una pera varia spesso da 150 a 250 g, ma gli esemplari più grandi possono raggiungere i 450 g), forma irregolare unidimensionale, regolare a pera o allungata. La forma delle pere può variare. La pelle è liscia, piuttosto densa. I frutti acerbi sono di colore verde scuro con un rossore rossastro. A maturazione i frutti ingialliscono, il colore tegumentario diventa più esteso e occupa più della metà della superficie del frutto sotto forma di un rossore bordeaux dalla caratteristica sfumatura opaca.

La polpa è di colore crema chiaro, tenera, oleosa, molto succosa, con un delicato aroma floreale, tipo dolce, ottimo sapore agrodolce (4,6 - 4,8 punti su una scala di degustazione a 5 punti).

Foto: Sergey Vasiliev, Voskresensk.

Il periodo di maturità amovibile cade all'inizio dell'autunno (dalla prima decade a metà settembre). In condizioni fresche, il periodo di conservazione dei frutti non supera i 15 giorni, se conservati in frigorifero, le pere non perdono la loro freschezza per 2 mesi (il massimo è fino a dicembre).

La maturità precoce della bellezza della pera Bryansk è alta: gli alberi iniziano a dare frutti dal 3 ° anno dall'innesto e la raccolta completa inizia dal 6 ° anno. La compatibilità con le mele cotogne è molto buona.

La varietà è autofertile. La fioritura avviene in un secondo momento, il che fornisce una protezione aggiuntiva per fiori e ovaie dalle gelate primaverili. I germogli vegetativi fioriscono da 1 a 2 settimane dopo rispetto ad altre varietà. Nonostante l'abbondante fioritura, vengono conservati pochi frutti, quindi la resa è bassa. La resistenza invernale è relativamente alta (a livello di Bessemyanka), gli alberi sopportano bene un calo di temperatura in inverno fino a meno 35 ... 38 ° C. Tuttavia, variazioni di temperatura estreme con una grande ampiezza possono avere un effetto estremamente negativo.Tuttavia, il rigido inverno del 1978-1979. l'albero madre ha resistito molto bene. Resistenza alle principali malattie e parassiti a livello delle migliori varietà standard. La pera è resistente alla ticchiolatura, ma le foglie ne risentono negli anni umidi.

Per piantare piantine, sono preferiti terreni nutrienti, aree con una buona illuminazione e protezione dal vento. È importante evitare il ristagno di umidità nel terreno.

Il vantaggio principale della pera di bellezza Bryansk sono i suoi frutti (decorativi) molto grandi e molto belli con un gusto elevato.

Gli svantaggi includono il fatto che negli anni secchi i frutti acquisiscono un sapore amaro e non sono succosi.