Varietà di pere Perun

Perun è una pera con frutti a maturazione tardo autunnale, allevata presso l'Istituto di ricerca scientifica di orticoltura della Siberia intitolato a V.I. M.A. Lisavenko (abbr. NIISS prende il nome da MA Lisavenko, Barnaul) attraverso l'impollinazione della forma ibrida selezionata n. 10 821 (nipote x Bergamotnaya) con Winter Deccan. La paternità è assegnata a un gruppo di allevatori: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva e M.I. Borisenko. Nel 1994, Perun è stato inviato allo State Variety Testing. Nel 1998, la varietà è stata suddivisa in zone nelle regioni della Siberia occidentale e della Siberia orientale.

Gli alberi sono di medie dimensioni, la chioma è leggermente espansa, non ispessita, di forma rotonda. La legatura delle formazioni di frutta si verifica principalmente su riccioli semplici e complessi. La fioritura avviene in una data relativamente tarda.

I germogli sono leggermente arcuati, di colore marrone. Le foglie sono di medie dimensioni, largamente ovate, con bordi quasi uniformi e solidi (la frastagliatura è appena percettibile), dipinte di un colore verde scuro. La lama della foglia è concava, con una superficie liscia.

I frutti della pera Perun sono di medie dimensioni e di dimensioni superiori alla media (una pera di solito pesa nell'intervallo da 140 a 180 grammi, o poco più), regolari a forma di pera, disuguali, asimmetrici, leggermente irregolari. La pelle è piuttosto delicata, liscia, grassa, con una lucentezza lucida. Quando vengono rimossi, i frutti si colorano di verde, durante il periodo di maturità del consumatore, il colore principale dei frutti diventa giallo dorato, su non più della metà della superficie appare un colore di copertura sotto forma di un intenso rossore a strisce sfocate . Sulla pelle è abbastanza facile vedere numerosi piccoli punti sottocutanei di colore verde. Gli steli sono di media lunghezza e ricurvi. Non è presente alcuna canalizzazione. La tazza è semiaperta, non cade. Il tubo del sottobicchiere è corto e di forma sacculare. Il piattino è largo, scanalato, di media profondità. Il cuore è piccolo, di forma bulbosa. Le camere dei semi sono di medie dimensioni, chiuse, membranose. I semi sono di piccole dimensioni, lanceolati, di forma stretta.

La polpa è bianca, a grana fine, oleosa, di media densità, spinosa, aromatica, non troppo succosa (leggermente secca), di buon gusto agrodolce. Per composizione chimica i frutti contengono: somma di zuccheri (12,9%), acidi titolabili (0,44%), tannini (58 mg / 100 g), acido ascorbico (5,8 mg / 100 g), composti P-attivi (58 mg / 100 grammi). Secondo lo scopo, la varietà è universale, i frutti sono adatti per il consumo fresco, l'essiccazione eccetera.

Il periodo di maturità amovibile cade a metà ottobre. Vale la pena notare che i frutti più grandi (del peso di circa 180 grammi o più) in condizioni sfavorevoli (ad esempio, con tempo ventoso) possono sbriciolarsi prematuramente, senza ottenere il gusto previsto. In frigorifero i frutti restano freschi fino a gennaio.

Al momento della fruttificazione, gli alberi entrano nel 4-5 anno dopo la semina in giardino. I rendimenti sono regolari ma moderati. Nel periodo dal 1992 al 2000. la resa media di questa pera nei giardini di Barnaul è stata di 17,8 kg di frutti per albero (o 9,9 t / ha). La resistenza invernale della varietà può essere valutata solo come soddisfacente (al di sotto del livello delle vecchie varietà siberiane Lukashovka). Negli inverni più rigidi, gli alberi gelano in larga misura. La resistenza alle malattie fungine è elevata.

I principali vantaggi della pera Perun includono: dimensioni dei frutti piuttosto grandi per la regione della Siberia occidentale (sopra la media), buone qualità commerciali e di consumo del frutto, elevata resistenza alla ticchiolatura.

Un livello insufficiente di resistenza invernale per alcune regioni può diventare uno svantaggio significativo.Non c'è dubbio sull'affidabilità della varietà solo in aree con un microclima favorevole.