Varietà di patate americana (rosa precoce)

American è una delle più antiche varietà di patate americane a maturazione precoce (Solanum tuberosum). È stata allevata nel 1861 negli Stati Uniti dall'allevatore Albert Brezi, che ha dato alla nuova varietà il nome ufficiale Early rose. In Russia, questa patata ha iniziato a diffondersi attivamente dopo la rivoluzione, dall'inizio degli anni '20, nelle fattorie collettive e statali. Attualmente viene coltivato principalmente su appezzamenti domestici personali e in piccole aziende agricole. Differisce in un gusto "di riferimento" molto buono. Scarsa resistenza a molte malattie della belladonna.

Facciamo una piccola introduzione. La donna americana è stata suddivisa in zone dal 1931 nelle regioni di Orenburg, Voronezh, Kursk, Tomsk e Penza dell'URSS, tuttavia, era molto popolare anche in altre regioni. A quei tempi, ha ricevuto il soprannome di "maturazione precoce-sciolto". Ora sono noti molti sinonimi: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Sala da pranzo locale, Pisarevka, Early pink, Olkhovka e anche Early rose. Sfortunatamente, oggi solo le singole aziende agricole sono impegnate nella coltivazione di questa varietà, quindi è molto difficile ottenere materiale di semina. Tuttavia, molti giardinieri entusiasti tengono queste vecchie patate nei loro appezzamenti e non hanno intenzione di rinunciarvi.

Il periodo dalla piena germinazione alla raccolta è di 70-80 giorni.

La pianta è alta, vigorosa, moderatamente espansa, abbondantemente frondosa. Gli steli sono color antocianina. Le foglie sono di medie dimensioni, sottili, leggermente allungate, lucide, con dissezione da debole a media. La corolla della varietà è di media grandezza, bianca, con un'intensa colorazione antocianica. Vengono prodotte pochissime bacche.

Un nido può formare 5-9 tuberi con un peso medio di 76-120 grammi. Hanno forma ovale-allungata, leggermente appiattita, spesso irregolare, con caratteristici tubercoli. La buccia è sottile, liscia al tatto, di colore rosa chiaro irregolare. In diverse aree del tubero, l'intensità del colore rosa può variare e talvolta no (tale area sarà beige chiaro). La polpa al taglio è bianca, talvolta con presenza di pigmento rosso violaceo. Gli occhi sono piccoli, numerosi, colorati in un colore rosa-violetto più luminoso rispetto allo sfondo generale, a causa del quale il tubero nel suo insieme appare di colore non uniforme.

La resa è abbastanza eccezionale per un tale "vecchio" - 250-420 c / ha. Secondo questi indicatori, il nostro eroe supera molte altre varietà a maturazione precoce più moderne, ad esempio Vineta, Bellarosa, Impala... Tuttavia, vale la pena notare che ci sono molte recensioni negative sulla resa dell'americano. Va detto che la quantità di questo raccolto di patate dipende da molti fattori, di cui parleremo un po 'più tardi.

Il gusto di questa varietà è semplicemente eccellente! Nonostante tutti i suoi difetti, così come la sempre minore distribuzione, i giardinieri continuano a coltivarlo per il suo gusto eccellente. In cucina i tuberi sono versatili, adatti a preparare un'ampia varietà di piatti. La polpa è friabile, non si scurisce durante il trattamento termico, quindi appare molto attraente una volta terminata. Il contenuto di amido in esso è di circa il 13,5-17,6%. A proposito, il gusto del nostro eroe è stato considerato lo standard per molti anni, inoltre, queste non sono solo parole vuote, ma la vera opinione di molti coltivatori di patate provenienti da tutta la Russia e dall'estero.

Le piante prosperano meglio su terreni sabbiosi, argillosi e torbosi.In tali terreni, mostrano la migliore resa senza alcuna manutenzione speciale. A proposito, nella tecnologia agricola, il nostro eroe è molto semplice e non richiede la creazione di condizioni di crescita speciali. Con le tecniche di manutenzione standard è in grado di portare una grande quantità di colture e su terreni per lui inadatti, in un'ampia varietà di condizioni climatiche. Vale anche la pena notare che l'americano tollera con calma una siccità, anche molto lunga. Un altro vantaggio è che il seme può essere tagliato o semplicemente coltivare patate con gli occhi. Ma c'è un "ma": a causa della scarsa resistenza alle malattie della belladonna, le piante necessitano di misure preventive regolari e combattono contro le malattie più comuni. È anche estremamente importante mantenere la rotazione delle colture sul sito.

La varietà è suscettibile alla peronospora nelle cime e nei tuberi, cancro, moderatamente resistente a vari virus. Ha una normale resistenza alla ticchiolatura comune.

Nonostante questa vulnerabilità, il nostro eroe è molto popolare da molto tempo. I principali vantaggi sono considerati il ​​suo gusto eccellente e l'elevata resa. Inoltre, i giardinieri notano un'eccellente qualità di conservazione (97%): le patate vengono conservate per più di un anno senza perdere la loro presentazione e le qualità di consumo. Un altro vantaggio, dimostrato dall'esperienza di più di una generazione di coltivatori di patate, è la resistenza alla degenerazione. Il materiale del seme non può essere sostituito per oltre 20 anni!

Gli svantaggi della donna americana includono, prima di tutto, la suscettibilità alle malattie, nonché la dipendenza del raccolto dalle condizioni meteorologiche. Le piante tollerano la siccità con calma, ma i colpi di freddo e le forti piogge le influenzano gravemente. In ogni caso, questa varietà è stata testata da molti anni di esperienza nella coltivazione sia su scala industriale che in piccoli appezzamenti domestici, quindi vale chiaramente la pena avere un rappresentante così antico della cultura nel tuo giardino!