Varietà di patate Arosa
Arosa è una varietà di patate tedesca (Solanum tuberosum) con un periodo di maturazione ultra precoce. Allevato dai dipendenti di Solana GmbH & CO KG alla fine degli anni '90. È stato incluso nel registro statale delle piante della Federazione Russa nel 2000. Approvato per la coltivazione in cinque regioni del paese: Caucaso settentrionale, Volga centrale, Urali, Siberia occidentale, Siberia orientale. Ha uno scopo universale, si distingue per resistenza alla siccità e alta resa stabile. Adatto per la pulizia meccanica e lo stoccaggio a lungo termine.
Il tempo dall'emergere dei germogli completi alla raccolta è di 60-65 giorni. Il primo scavo può essere effettuato il 45 ° giorno della stagione di crescita.
La pianta è semieretta, moderatamente espansa, con abbondante massa verde. Le foglie di patata sono medie o grandi, di colore verde scuro, a volte più chiare. Si osserva una notevole ondulazione lungo i bordi della lastra di lamiera. I fiori sono di colore rosso violaceo, raccolti in corolle di media grandezza.
Su una pianta si formano fino a 15 tuberi del peso di 71-135 grammi. I tuberi di Arosa sono di forma ovale, leggermente appiattiti. La crosta è sottile, ma soda, di colore rosso. La polpa sul taglio è gialla, non si scurisce durante il trattamento termico. La profondità degli occhi è nella media.
La resa commercializzabile, secondo i risultati dei test statali, è di 188-204 c / ha, 65-111 c / ha in più rispetto agli indicatori della varietà Pushkinets. Il 45 ° giorno della stagione di crescita (primo scavo) nella Repubblica di Mordovia, sono stati raccolti 126 c / ha, 38 c / ha in più rispetto allo standard, e il 55 ° giorno (secondo scavo) - 208 c / ha, che è 61 c / ha in più del normale. La resa massima è stata registrata anche in Mordovia - 248 c / ha, 94 c / ha in più rispetto agli standard stabiliti. Secondo alcuni rapporti l'indicatore potenziale raggiungibile raggiunge i 500 c / ha, ma non ci sono conferme di tali risultati nelle fonti ufficiali. La commerciabilità dei tuberi è del 77-97%, il mantenimento della qualità è molto buono - 95%.
Il gusto è ottimo. Arosa è classificata come tipo culinario B (EAPR - European Association for Potato Research). La polpa è di media grandezza, non acquosa. I tuberi hanno uno scopo universale in cucina, ma sono più adatti per friggere, cuocere al forno, farcire e saranno anche un'ottima aggiunta a insalate, zuppe e miscele di verdure. Ma questa varietà è particolarmente apprezzata nella preparazione di patatine fritte e patatine. In realtà, lo stesso creatore nella sua descrizione indica che è l'ideale per la frittura in padella! I tuberi contengono circa il 12,2-14,3% di amido.
Le piante si adattano bene a qualsiasi tipo di terreno e alle diverse condizioni climatiche. A causa della sua tolleranza alla siccità, questa patata è molto popolare nelle regioni meridionali del paese. I giardinieri notano la stabilità del raccolto, che non dipende molto dalle condizioni meteorologiche. Le piante non richiedono un'attenzione particolare a se stesse, ma rispondono perfettamente a una maggiore quantità di fertilizzanti minerali applicati. Per quanto riguarda l'irrigazione, nelle zone settentrionali con estati fresche, potrebbe non essere affatto richiesta. E questo è sicuramente un plus, perché Arosa può essere coltivata su scala industriale senza l'utilizzo di impianti di irrigazione artificiale! Naturalmente, nelle regioni meridionali, è ancora necessario monitorare l'umidità del suolo: un'eccessiva essiccazione del terreno influenzerà dolorosamente le piantagioni.
Durante la stagione di crescita, si consiglia di nutrire le piante una o due volte. I tassi approssimativi di fertilizzazione sono calcolati in base alle caratteristiche della composizione nutritiva e minerale del suolo. Non dimenticare anche le tecniche agricole standard: allentamento e allevamento, diserbo, trattamento preventivo contro malattie e parassiti. Un altro consiglio che gli esperti danno è quello di falciare le cime 2-3 settimane prima della raccolta. Questo viene fatto per prevenire la peronospora.
Arosa è resistente a malattie come il cancro, il nematode della cisti d'oro, il mosaico rugoso e fasciato, moderatamente resistente al virus del rullo fogliare. Secondo l'originatore, ha una moderata suscettibilità all'agente eziologico della peronospora.Tuttavia, tra un elenco così ampio di invulnerabilità, spicca un avvertimento: si consiglia vivamente di trattare le piante contro la Rhizoctonia e la crosta d'argento. Secondo le osservazioni dei giardinieri, lo scarabeo della patata del Colorado ama molto le cime di questa varietà, ma con una prevenzione adeguata e tempestiva, questo non diventerà un problema serio.
I coltivatori di patate in varie regioni del paese parlano molto bene di questa varietà. Tra tutti i suoi vantaggi, si distinguono in particolare la resistenza alla siccità e la non esigenza dei suoli, grazie alle quali Arosa ha un'area di distribuzione molto ampia in Russia. Inoltre, i giardinieri notano la stabilità della resa, che viene mantenuta ad un livello elevato anche in condizioni meteorologiche avverse. E non solo durante il caldo e la siccità, ma anche durante le estati fresche con molte precipitazioni! Un grande vantaggio è la bassa tendenza alla degenerazione, a causa della quale il seme non ha bisogno di essere rinnovato frequentemente.
Naturalmente, anche il gusto eccellente è incluso nell'elenco dei principali vantaggi della varietà e la sua idoneità per la frittura profonda e la produzione industriale di patatine è particolarmente apprezzata. Va notato che ha una qualità di conservazione molto buona, i tuberi possono essere conservati fino alla primavera del prossimo anno senza perdere la loro presentazione, non sono soggetti a germinazione. È inoltre necessario menzionare la resistenza dei tuberi ai danni meccanici, rendendoli adatti alla raccolta a macchina. Allo stesso tempo, sono abbastanza uniformi, la buccia, sebbene forte, è sottile, il che facilita il processo di pulizia dei tuberi. Ai giardinieri piace anche l'uniformità delle dimensioni dei tuberi: la quantità di piccoli oggetti in un nido è minima.
Per quanto riguarda le carenze della varietà, non sono state trovate. Arosa potrebbe non avere una resa altissima, ma la sua affidabilità compensa questo. Con una manutenzione minima e persino un'estate infruttuosa, non rimarrai senza patate!
