Varietà di patate Blue Danube
Blue Danube è una varietà di patate da tavola medio-precoce (Solanum tuberosum) di selezione inglese. Allevato in Gran Bretagna dagli specialisti del Sarvari Research Trust sulla base della varietà Sarpo Mira altamente resistente alle malattie. Nella sua patria, porta il nome ufficiale Blue Danube. Plastica, in grado di adattarsi a qualsiasi terreno e clima. Differisce nella resistenza alla siccità, ai danni meccanici e alla maggior parte delle malattie delle patate. Una particolarità è il colore violaceo della scorza del tubero, mentre la polpa è bianca.
Il periodo dalla piena germinazione alla raccolta dura 65-80 giorni.
Pianta di media altezza, abbondantemente frondosa. Gli steli sono forti, eretti. Le foglie sono di colore verde scuro. I fiori sono di colore viola con una corolla gialla.
In un nido si formano 8-12 tuberi omogenei con un peso medio di 100-200 grammi ciascuno, alcuni esemplari possono raggiungere un peso di oltre 250 grammi. I tuberi hanno una forma ovale allungata, leggermente appiattita. La buccia è molto forte, protegge perfettamente le patate dai danni meccanici, ha un colore blu-violetto ed è liscia al tatto. La polpa è bianca. Gli occhi sono di media grandezza, si trovano a una profondità media.
La resa del Danubio Blu è molto impressionante: 350-400 c / ha. Da una pianta si ricavano mediamente circa 2-3 kg di tuberi. Si distinguono per un buon aspetto commerciabile, mentre non ci sono praticamente piccole cose nel nido: la resa dei tuberi commerciabili è dell'84-96%. La loro qualità di conservazione è eccellente - 95%. Sono adatti anche per la pulizia meccanica e il trasporto a lunga distanza.
Il gusto è molto buono. I tuberi sono poco bolliti, quindi sono più adatti per friggere, farcire, preparare insalate e miscele di verdure, condire zuppe. La polpa delle patate non si scurisce durante il trattamento termico e anche la buccia non cambia il suo colore viola. Nella forma finita, la polpa è piuttosto friabile, il contenuto di amido in essa è del 13-16%.
Il Danubio Blu non è schizzinoso su suolo e clima, può adattarsi a qualsiasi condizione di crescita. Per quanto riguarda la partenza, a questo proposito, il nostro eroe può essere definito ideale! Non richiede molta attenzione a se stesso e, soprattutto, è adatto all'agricoltura biologica. Cioè, puoi coltivare questa varietà senza l'uso di mezzi chimici di protezione contro malattie e parassiti. Un'altra caratteristica è che la resa rimane elevata anche senza l'introduzione di fertilizzanti minerali e azotati nel terreno. Ma l'elenco dei vantaggi non finisce qui. Le piante sono molto potenti e le erbacce sotto di loro semplicemente non possono crescere e, quindi, il processo di diserbo è notevolmente facilitato. All'inizio della stagione di crescita, ovviamente, è necessario monitorare regolarmente le piantagioni e sbarazzarsi delle erbacce in tempo. La varietà è resistente alla siccità a breve termine, ma le piante devono ancora essere annaffiate secondo necessità. Nelle regioni con estati calde, sarà sufficiente due o tre volte l'umidità del suolo.
I tuberi di patata hanno un periodo dormiente abbastanza pronunciato, quindi si consiglia vivamente di farli germogliare prima di piantare. A proposito, questa caratteristica gioca anche un altro ruolo importante: i tuberi vengono conservati perfettamente durante tutto l'anno, senza germogliare.
Il Blue Danube è resistente alla ticchiolatura comune, al nematode della cisti d'oro, al cancro, al marciume secco, al virus Y, al virus della gamba nera, al virus del rotolo di foglie, alla crosta farinosa, alla rizoctonia, all'antracnosi e alla peronospora. Questo elenco molto impressionante di invulnerabilità ha portato al nostro eroe una popolarità piuttosto ampia tra i giardinieri.
La varietà negli ultimi anni ha cessato di essere percepita come una curiosità, che cercano di coltivare solo per il gusto di un esperimento una tantum o solo per divertimento.Ha dimostrato di essere una patata ad alto rendimento, senza pretese, gustosa e, soprattutto, resistente alle malattie. Ha molti vantaggi, ma non sono ancora state trovate carenze. È che durante la raccolta, trovare tuberi nel terreno è un po 'più difficile, a causa del loro colore blu-viola. Ma nonostante il colore insolito della buccia, molti giardinieri hanno prestato attenzione al nostro eroe e non hanno perso scegliendolo per la coltivazione sul loro sito.
