Varietà di lamponi Pinguino

Tutti amano i pinguini. Adorabili, sebbene incapaci di volare, uccelli marini. Provocano un sorriso involontario, solo emozioni gentili e positive. E, naturalmente, non c'è dubbio sul perché questo sia il nome di una nuova varietà di lamponi corta, ma bella, "maestosa". Ora un altro lampone Penguin è apparso sul mercato: il Royal Penguin. I venditori impuri stanno attivamente cercando di venderlo come uno migliore. Bene, potresti anche rinominare, ad esempio, una patata normale in una patata reale. Questa può essere chiamata la parola alla moda "falso" ora. Ma per quanto tempo il pinguino si è sistemato sui nostri terreni e come è in grado di sorprendere residenti e giardinieri estivi - maggiori informazioni su questo nell'articolo qui sotto.

Storia della creazione

Questa varietà di lamponi remontanti è stata allevata da allevatori russi, il leggendario accademico dell'Accademia russa di scienze agricole I.V. Kazakov, il suo studente S.N. Evdokimenko e V.L. Kulagina. Selezionato dalla semina di semi ottenuti dalla complessa ibridazione graduale di forme parentali interspecifiche. Gli allevatori, a seguito dell'analisi ibridologica della progenie delle forme remontanti, hanno rivelato l'assenza di una barriera genetica nell'eredità dei principali tratti economicamente preziosi. Ciò ha permesso di combinare le qualità necessarie dei lamponi in un genotipo e, di conseguenza, di allevare varietà rifiorenti con l'espressione ottimale di questi tratti. L'enfasi nell'allevamento del pinguino è stata posta principalmente su un periodo di maturazione precoce e amichevole e su un periodo di fruttificazione compresso. Era necessaria una varietà adatta alla coltivazione a pieno titolo nelle regioni settentrionali del paese, in particolare in Siberia, negli Urali e in Estremo Oriente. E anche la varietà doveva avere caratteristiche commerciali di pregio, ovvero un fusto molto robusto e un'idoneità alla raccolta meccanizzata. Il brevetto russo n. 4182 è stato rilasciato nel 2008. Il brevetto scade nel 2038. Il titolare del copyright è l'istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Istituto tutto russo di selezione e tecnologia per l'orticoltura e la scuola materna".

Descrizione

Varietà riparata a frutto rosso per uso universale con un periodo di maturazione molto precoce. Uno dei primi riparatori sul nostro mercato. Inoltre, non solo tra le varietà nazionali, ma anche tra le varietà straniere presentate. Nelle regioni meridionali del paese, questo lampone matura dalla fine di giugno, nel centro dell'Ucraina dalla seconda decade di luglio. Nella regione di Mosca e nella regione di Leningrado inizia a dare i suoi frutti dall'inizio di agosto. La pianta sprigiona quasi tutto il raccolto in un paio di mesi, in agosto-settembre. Una piccola parte del frutto del pinguino può maturare fino a metà ottobre.

Il cespuglio è di medio vigore, tozzo, compatto, con portamento aperto. I tiri sono medi e bassi, con un'altezza di 1,1-1,3 metri, meno spesso fino a 1,6 metri. Sono eretti, con internodi accorciati, di medio spessore, generalmente fino a 2 cm, forti ed elastici. Gli steli annuali sono di un verde succoso con un forte rivestimento ceroso e pubescenza di media densità, spinoso. Le spine non sono aggressive, corte, di colore verdastro e viola chiaro con una base brunastra, leggermente ricurva verso il basso. Le spine sono numerose, ma concentrate principalmente nella parte inferiore e centrale del fusto. La capacità di formare germogli è media: i lamponi formano 4-6 germogli per stagione, ma piuttosto attivamente "cespuglio", i germogli laterali corti dal gambo principale crescono nella parte inferiore. I laterali (rami laterali dei frutti) sono corti, leggermente pubescenti, con un rivestimento ceroso medio-ricco. Esiste una relazione diretta tra l'altezza dei germogli del pinguino e il numero di steli rimasti nel cespuglio. La varietà produce poca crescita delle radici.

Le foglie sono di medie dimensioni, ovali, dritte e leggermente arricciate, leggermente rugose. Sono di colore verde, biancastri nella parte inferiore, mediamente pubescenti, i denticoli lungo i bordi delle foglie sono rari, moderatamente appuntiti. La fioritura abbondante, amichevole, inizia a maggio-giugno. I fiori sono bianchi, di medie dimensioni - circa 1,5 cm.

I lamponi sono grandi, per lo più 4-5 grammi, ma spesso possono aumentare di peso fino a 6-7 grammi.Sono omogenei, densi, davvero spettacolari e belli, unidimensionali, senza deformazioni significative, buona presentazione. I frutti sono allungati, arrotondati-conici, larghi, in media 2,5-3,5 cm di lunghezza, 2-2,5 cm di larghezza Rosso vivo, cremisi intenso a piena maturità, opaco, con una leggera fioritura, leggermente pubescente. Le drupe sono piccole, allineate, strettamente interconnesse. I semi in loro non sono grandi. I frutti del pinguino sono ben separati dal frutto, con una separazione a secco (non colano né si deformano). Dopo la maturazione, possono rimanere appesi al cespuglio per un massimo di 3, meno spesso 5 giorni senza perdita di commerciabilità e decomposizione. Si consiglia però di raccogliere le bacche a giorni alterni, massimo due. Quindi il loro aspetto e la loro qualità saranno eccellenti. Inoltre, i frutti praticamente non si sbriciolano dal cespuglio, se non vengono raccolti, si seccano appesi ai gambi. Le bacche sono resistenti alle scottature solari: praticamente non vengono cotte in estate.

Ma il punto francamente debole della varietà, che non le permette di diventare uno degli ospiti più graditi sui nostri siti, è il suo gusto ... Spesso i frutti di bosco non sono affatto gustosi: freschi, erbacei, semplicemente non c'è gusto . A questo si aggiunge a volte un'acidità molto pronunciata. Ma il contenuto di zucchero è piuttosto basso, quando consumato, a volte sembra che le bacche siano artificiali. La polpa dei frutti è succosa, ma anche l'aroma è insaturo, piuttosto debole, che ricorda vagamente i lamponi. Ma cosa dovrebbe essere notato: il gusto del pinguino può cambiare. E cambia in meglio. La varietà reagisce positivamente all'introduzione di fertilizzanti di potassio complessi dopo l'ovaio e durante il riempimento delle bacche. Nella formula NPK, K è potassio. In termini semplici, il gusto e le dimensioni del frutto dipendono in gran parte da esso. E il suo valore dovrebbe essere superiore agli altri due nella formula NPK. Esistono anche molti altri tipi di fertilizzanti di potassio sul mercato (monofosfato di potassio, nitrato di potassio (potassio), ecc.). Eppure, la normale cenere di legno è anche una fonte di potassio, oltre che un fungicida naturale. La seconda condizione per un set di gusto è piantare solo in luoghi ben illuminati dal sole. E se si osservano queste condizioni non troppo difficili, alcuni giardinieri riescono a raccogliere bacche di questa varietà, anche se non eccellenti, ma normali nel gusto e nello zucchero, bacche abbastanza commestibili.

Valutazione di degustazione di bacche di pinguino fresche da parte di esperti - 3,7 su 5 possibili punti. Secondo i dati dei brevetti, il contenuto di zucchero è del 3,1%, il contenuto di acido è dell'1,6% e il contenuto di vitamina C è di 62 mg /%. Il contenuto di sostanze chimiche nei lamponi (secondo una ricerca per il 2008-2010, condotta da uno dei suoi creatori - S.N. Evdokimenko): RSV (solidi disciolti) 8,2%, zucchero 5,0%, acidi titolati - 1, 82%, vitamina C - 53 mg%, zucchero: acido - 2,69.

In uno dei suoi lavori scientifici, Evdokimenko scrive apertamente: "Tuttavia, il problema di ottenere forme rimontanti di lamponi con indicatori di alta qualità dei frutti non è stato ancora risolto". Ciò provoca un rispetto indiscutibile per l'allevatore, che non ha iniziato a comporre favole false ed elogiative sulle sue varietà, ma delineando il reale stato delle cose. E mostrando cosa è per cosa e su cosa lavorare ulteriormente.

La resa del pinguino è buona, soprattutto data la bassa crescita complessiva del cespuglio. È 1,5-2,5 kg per cespuglio e, di conseguenza, 9-11 t / ha. La zona di fruttificazione autunnale nella varietà costituisce la maggior parte del germoglio, lungo 50-70 cm Questo lampone è prevalentemente di tipo autunnale, cresce per 2 colture in quanto un tutore non è di interesse e convenienza. La tecnologia di coltivazione prevede lo sfalcio della parte fuori terra "a zero" nel tardo autunno o all'inizio della primavera.

I frutti vengono utilizzati per il consumo fresco e tutti i tipi di lavorazione (conserve, marmellate, marshmallow), essiccazione e surgelazione. Grazie alla maturazione precoce e amichevole, al fusto forte e alla bassa crescita, nonché alla buona qualità commerciale delle bacche, Penguin è una varietà commerciale promettente. E a tutti i plus si aggiunge l'idoneità alla raccolta meccanizzata. Questo è ciò che I.V. Kazakov ei suoi colleghi hanno cercato di ottenere. E lo hanno fatto in modo eccellente. E i difetti nel gusto e nell'aroma sono già secondari. È un peccato, ovviamente ... Il nostro eroe è stato creato principalmente come un eroe tecnico.I frutti hanno una durata di conservazione e una trasportabilità normali, il che contribuisce anche al successo del commercio nei mercati dei frutti di bosco freschi.

Il pinguino ha una complessa resistenza alle malattie fungine. Un problema urgente è la creazione di varietà resistenti al marciume grigio (botrytis). È interessante notare che le varietà con il genoplasma dei lamponi biancospino differiscono per la maggiore resistenza delle bacche alla decomposizione. Il nostro eroe appartiene a loro. Quindi non devi preoccuparti di focolai di marciume grigio. Ma è già moderatamente resistente al marciume radicale. La pianta è poco colpita dagli afidi e ha resistenza all'infezione che trasporta - il virus RBDV (nanismo lampone). Raramente è colpito dall'acaro del lampone, anche con clima secco e caldo. I germogli resistono a condizioni meteorologiche avverse, la boscaglia non si sfalda nemmeno con forti venti.

Punti di forza

• Bacche belle, grandi e uniformi. Puoi persino metterli sulle dita. I bambini lo apprezzeranno particolarmente.
• Germogli forti, bassi, eretti. Il pinguino è davvero un tipo standard, uno dei migliori della sua classe per questo indicatore. Puoi tranquillamente fare a meno della coltivazione senza tralicci e supporti.
• Un cespuglio basso, densamente ricoperto di bacche, oltre ai benefici materiali, porta anche piacere estetico, funge da ornamento del giardino e dall'invidia dei vicini.
• La varietà è resistente a condizioni sfavorevoli, facile da coltivare, ben adattabile.
• Uno dei primi termini di maturazione tra i remontants con un amichevole ritorno di frutti.
• Abbastanza un breve periodo di fruttificazione. Il lampone produce quasi completamente anche nei sobborghi.
• Resistenza alle principali malattie e parassiti.
• La versatilità dei frutti di bosco e la buona produttività. Al momento della raccolta, la separazione è asciutta, senza sforzo, i frutti del Pinguino possono rimanere appesi al cespuglio fino a 5 giorni senza una significativa perdita di commerciabilità. Non sbriciolare a maturazione.
• Adatto sia alla coltivazione amatoriale che commerciale, con la realizzazione di grandi piantagioni.
• Adatto per la raccolta meccanizzata.
• La compattezza del cespuglio di lampone consente di risparmiare sulla spaziatura delle file, consentendo di piantare più piante sul sito.

Lati deboli

• Con una mancanza di nutrizione o irrigazione, le bacche della varietà diventano più arrotondate, perdono dimensioni.
• Gusto semplice, blando con basso contenuto di zucchero. Spesso nelle bacche del pinguino l'acidità si manifesta fortemente.
• Aroma debole e inespresso.
• A molte persone non piace un cespuglio troppo basso, dal quale è scomodo raccogliere bacche. Spesso devi chinarti e sederti.
• Spine frequenti, anche se non troppo aggressive.
• Tolleranza media alla siccità. È necessaria un'irrigazione regolare, specialmente al momento della fruttificazione dei lamponi.
• Nel corso del tempo, i germogli diventano sempre più corti, è necessaria la sostituzione e la sostituzione con nuove piante giovani.

Autore: Maxim Zarechny.