Varietà rare di pomodori per il tuo giardino
Piantate sempre solo varietà di pomodori testate nel tempo nel vostro giardino? È ora di sperimentare e provare altri sapori e sapori!
Di anno in anno, la maggior parte delle persone sceglie di coltivare le stesse varietà di pomodori nel proprio orto. Queste sono le varietà che sono state loro familiari da molto tempo e sono state testate per molti anni. Ma perché non provare a cambiare le tue abitudini? In alternativa, puoi piantare alcune varietà rare che hanno guadagnato popolarità solo di recente. I pomodori di colori e forme insoliti sono una vera decorazione per serre e aiuole. Di seguito sono riportate alcune varietà interessanti da piantare nel tuo giardino l'anno prossimo.
Ciliegia al cioccolato
Questo pomodoro ciliegino è color porto e ha un sapore cioccolatoso. Per una verdura così piccola, questi pomodori hanno un gusto molto ricco e ricco. Si servono freschi, sono ideali per insalate e conserve: sottaceti, sottaceti, cotture di verdure assortite.
Pera gialla
Questi pomodori solari a forma di lacrima sembrano piccole pere gialle. Queste divertenti verdure hanno un sapore delicato e, grazie alle loro dimensioni ridotte, sono ottime da scoppiare in bocca durante la raccolta. Sono ottimi anche per l'inscatolamento.
Sun Gold
Un altro rappresentante delle varietà originali è il pomodoro Golden Sun. I pomodorini arancio brillante hanno un buon sapore e possono crescere bene fino alla fine della stagione di crescita. Sono ottimi da mangiare direttamente su un cespuglio di pomodoro o per aggiungere un tocco sofisticato alle tue insalate.
Candy's Old Yellow
Questi pomodori rari sono grandi, piatti e dolci. La forma irregolare del frutto lo rende molto interessante da coltivare. Prova ad aggiungerli a una salsa o salsa dolce.
Zebra verde
Tomato Green Zebra ha frutti verdi a strisce con una sfumatura gialla o rosso-arancio. Il peso medio del frutto è di soli 170 grammi. Alcuni temono di non essere in grado di determinare quando il frutto maturerà. Ma è abbastanza semplice da capire: devi aspettare che le strisce acquisiscano una tonalità di giallo più profonda. Questi pomodori hanno un sapore aspro. Possono essere consumati freschi per coloro che non amano le varietà dolci di pomodori. Sono ottimi anche per l'inscatolamento, data la leggera acidità del frutto.
Cimelio di ananas
Una delle varietà di pomodori giganti. Il cimelio di ananas è dipinto in due colori: giallo e rosso. Questa varietà ha un sapore dolce e tropicale. Può crescere fino a dimensioni enormi proprio sulla pianta del pomodoro. Ottimo da affettare per la sua carnosità e ottimo anche per l'inscatolamento.
Tedesco a strisce
Questi pomodori grandi e dall'aspetto splendido sono noti per i loro frutti giallo-rossastri. Sono in marmo all'interno. Il tedesco a strisce ha un buon sapore ed è ottimo per affettare fresco. Sfortunatamente, questa varietà è così buona che non è all'altezza di essere utilizzata nei piatti culinari.
Sig. Stripey
Come il tedesco a strisce, il signor Stripy è un pomodoro bicolore. L'unica differenza è che questo ortaggio a strisce rosse-gialle ha una forma simile a una bistecca. Questa varietà ha un alto contenuto di zucchero, che le conferisce un aroma gradevole. Rivela perfettamente il suo gusto nelle insalate e nei panini, così come nella salsa di salsa.
Cherokee Purple
Cherokee Purple è un'altra varietà rara: a maturità, il frutto cambia colore dal mogano al nero bordeaux. I frutti di questi pomodori sono molto grandi e carnosi. Se stai cercando il pomodoro a fette perfetto, questa è la varietà che fa per te. Può essere consumato fresco, aggiunto a salse o in scatola.
Black Krim (Crimea nera)
La Crimea nera è uno dei rappresentanti delle varietà russe; quando è maturo, ha un colore marrone rossiccio del frutto. Pomodori di media grandezza dall'aroma ricco e indimenticabile.Alcune persone notano un sapore salato nel gusto di questo pomodoro, quindi è un'ottima scelta per chi non ama salare le insalate.
Brandywine Pink
I pomodori Brandywine Pink sono grandi con un delizioso colore rosso-rosato. Sono buoni da affettare e hanno un ottimo sapore, hanno un aroma gradevole e sono adatti per panini e hamburger.
Costoluto Genovese
I pomodori sono di colore rosso, con una forma scanalata sul taglio. Per molto tempo sono stati un cimelio di famiglia italiana. Le costole profonde danno loro una forma unica. Il Costoluto Genovese ha un aroma ricco e può essere consumato fresco o aggiunto ai tuoi piatti preferiti.
Se non riesci a trovare queste varietà rare nel tuo negozio o vivaio locale, puoi sempre ordinarle online. Molti di voi saranno interessati a coltivare varietà insolite e scoprire nuovi sapori sorprendenti. Puoi iniziare con solo un paio di nuove varietà e, se ti sorprendono, continua a sperimentare l'anno prossimo. È ora di assaggiare pomodori rari e stravaganti!
Diverse varietà rare di pomodoro sono diventate una scoperta per me in questa stagione, una delle quali è Amethyst Jewel, (Amethyst Jewel o Amethyst Treasure). Seminato su piantine all'inizio di marzo, piantato in piena terra alla fine di questa stagione, alla fine di giugno. Faceva freddo per molto tempo. I cespugli si sono rivelati non molto alti, forse un metro con una coda, sebbene sia dichiarato indeterminato, alto. Ma era la varietà più produttiva e insolitamente bella. I cespugli non erano legati, erano sparsi su pacciame di fieno. I frutti sono molto grandi, lucidi, come giocattoli. Il colore è irreale, il passaggio dal rosa cremisi al lilla scuro. Nonostante il loro aspetto di giocattolo finto, sono molto gustosi, carnosi, succosi. Deliziosa varietà di insalata dolce. Scrivono che è adatto per la conservazione, ma per la conservazione è grande, ed è semplicemente un peccato tradurre tale bellezza in succo. La lattuga a fette, insieme a pomodori gialli e arancioni, cosparsa di cipolle verdi è solo una decorazione da tavola. Entro la fine dell'estate però mi sono ammalato della mancia, ma qui è stata colpa mia, non c'era tempo per concimare, quindi forse non c'era abbastanza calcio. O forse a causa della siccità, non c'era pioggia, e ho anche tolto le annaffiature in modo che i frutti non si spezzassero. Ma la cosa principale è che non puoi acquistarlo sul mercato. Questa varietà dà semplicemente ispirazione al giardinaggio.
Un'altra varietà esotica di cui è impossibile non innamorarsi è Banana Legs. Non ho visto questi semi in vendita, li ho acquistati da collezionisti privati. Ha piantato, come altre varietà, attraverso le piantine. Una varietà determinante che non poteva essere appuntata, ma che ho formato in 4 steli. Ho rimosso i figliastri in più, in modo che non togliessero forza al cespuglio e i frutti non fossero molto piccoli. I cespugli bassi erano semplicemente ricoperti di raccolti, appesi da cima a fondo come ghiaccioli, persino, bellissimi frutti giallo brillante. La resa di questo pomodoro è semplicemente sorprendente, nonostante la fredda estate di quest'anno. Pomodori succosi, dolci e deliziosi. Di aspetto molto insolito, come gli alberi di Natale, i cespugli adornavano il giardino. Sono adatti per la salatura, ma i miei figli li adoravano così tanto che semplicemente non sono arrivati alla conservazione. I bambini prima di tutto corsero da loro, toccando i pennelli, forse da qualche parte un pomodoro diventava giallo, ma non era visibile nel mazzo. Dopo tanta bellezza, non voglio piantare varietà ordinarie. Voglio esotico))
Ho letto molto sulla varietà Auria e ho finito per piantare diversi semi. Tutto ciò che ho piantato è aumentato rapidamente. A maggio l'ho trapiantato in una serra. Quindi, riguardo al pomodoro stesso. Quando arrivò il momento del raccolto, il cespuglio era cosparso di pomodori rossi a forma di uomo (lunghi, biforcuti alla fine). Poco da dire: era sparso, c'erano così tanti pomodori che il cespuglio era solo rosso e persino un albero verde. Coltivato in due steli. Da 5 a 10 pomodori da 80 a 150 g, lunghi più di 10 cm, sono stati legati a pennello A gusto: moderatamente acidulo con una sfumatura dolciastra, carnoso, pochi semi. Dicono che i pomodori di questa varietà soffrono di marciume apicale, ma questa malattia non è stata riscontrata sui miei due cespugli, anche se ho raccolto circa 200 frutti. Secondo me, tutti dovrebbero avere questa varietà in una serra, ma non dovresti piantare molto di cespugli, la varietà è molto produttiva ... Non puoi riciclare così tanto.
Attualmente, ci sono così tanti pomodori esotici che è semplicemente impossibile scegliere senza un richiamo specialistico. Conosco il pomodoro Green Zebra. I frutti sono gustosi, non aspri o dolci, hanno il loro gusto: fruttato, non pomodoro. Non molti frutti maturano sul cespuglio - fino a 2 kg, di colori interessanti. La maturità di un pomodoro può essere determinata semplicemente cliccando sul frutto, se è morbido, allora può essere raccolto. Avevano paura di provare molti di quelli che trattava, poiché erano considerati immaturi, ma la loro opinione è cambiata dopo la degustazione. Sono rimasti sorpresi: quel colore e maturo, dovevano condividere i semi, ce ne sono abbastanza nei frutti. Coltivo sempre diversi cespugli in una serra e consiglio anche a te.
Sono appassionato di varietà verdi. Mi è piaciuta la scatola di malachite - a frutto grosso, con frutti verdi maturi. Ha un sapore più simile al kiwi. Ho anche coltivato Green Sugar. I pomodori maturi sono di colore verde-giallo, dolci, molto morbidi e succosi, non conservati a lungo. Deve essere consumato immediatamente dopo la rimozione dalla boscaglia. Molti frutti sono legati, il peso medio è di 200 g.Naturalmente, agli intenditori del vero sapore di pomodoro potrebbero non piacere queste varietà, sono molto dolci e succose e hanno un sapore più simile a un frutto. Ma per gli amanti dei pomodori esotici con nuovi sapori, sono giusti.