Varietà di uva Kishmish radiosa

I vitigni senza semi nella mente di molti abitanti sono molto capricciosi e difficili da coltivare. E questa opinione ha una certa base, perché le varietà tradizionali di uva passa dell'Asia centrale sono davvero poco adatte alla crescita in un clima temperato con alcuni inverni gelidi. Tuttavia, gli scienziati dell'Istituto moldavo di viticoltura e vinificazione hanno cercato di sfatare questo stereotipo creando una meravigliosa varietà di uva senza semi Kishmish radiosa. I suoi autori erano M.S. Zhuravel, I.P. Gavrilov e G.M. Borzikov. Il nuovo ibrido è stato ottenuto da loro da una combinazione di incrocio delle varietà Cardinal e Kishmish pink.

Il nostro eroe si distingue per la maturità precoce, l'elevata resa, la maggiore resistenza al gelo rispetto alle varietà tradizionali senza semi, il tipo attraente di grappoli e il gusto eccellente. A casa, è stato suddiviso in zone dal 1992, in Russia è incluso nel registro statale dei risultati di allevamento nel Caucaso settentrionale (Repubbliche di Adighezia, Inguscezia, Daghestan, Cabardino-Balcarico, Ossezia settentrionale-Alania, Cecenia, Crimea, Regione di Rostov , Territori di Krasnodar e Stavropol) e le regioni di Nizhnevolzhsky (regioni della Repubblica di Kalmykia, Saratov, Astrakhan e Volgograd) dal 2004. Molto diffuso tra i viticoltori dilettanti.

Caratteristiche agrobiologiche

I cespugli radiosi di Kishmish hanno un vigore superiore alla media. Le foglie sono medie, arrotondate, quinquelobate, medie e fortemente sezionate. La lamina fogliare è verde chiaro, lucida in alto, non pubescente in basso. Le tacche laterali superiori sono voltate aperte o ellissoidali chiuse, quelle inferiori sono aperte, appena delineate. La tacca del picciolo è aperta, nella forma della lettera latina "V". Il picciolo è lungo. I denticoli alle estremità delle lame sono triangolari stretti e i denticoli laterali sono triangolari con una base ampia. Il fiore è bisessuale; l'uva non necessita di impollinatori aggiuntivi.

I grappoli di questa varietà sono di dimensioni superiori alla media e di grandi dimensioni (il peso medio va dai 400 ai 700 grammi e oltre), conici o cilindro-conici, spesso alati, sciolti. I pettini sono fragili. Il pettine è di media lunghezza, i gambi delle bacche sono lunghi. Le bacche di dimensione media radiante di Kishmish - 22 × 17 mm, del peso di 3-4 grammi, ovoidali, in un mazzo si trovano liberamente, non compresse. La pelle è sottile, ma forte, di un bel colore dorato o rosso-rosa con una sfumatura cremisi. Al sole, l'acino sembra risplendere dall'interno, per cui l'uva era ovviamente chiamata radiosa. Il sapore è neutro, molto gradevole, armonico. Per consistenza, la polpa è succosa, densa, carnosa. Non ci sono ossa.

Il raccolto è destinato al consumo fresco, all'essiccazione, all'uso nella produzione dolciaria. I grappoli hanno un'ottima presentazione, trasportabili. Adatto per la conservazione a lungo termine. Il punteggio di degustazione è di 9,1 punti su 10 possibili. Tra le varietà senza semi, il nostro eroe è una delle più fruttate, anche se per l'uva da tavola la dimensione degli acini non è eccezionale. Non sono soggetti a screpolature, tuttavia, uno stress eccessivo e condizioni di crescita sfavorevoli possono attualizzare questo problema.

Kishmish radiante a maturazione precoce. La durata della stagione di crescita dal germogliamento alla piena maturità (nel sud - la prima decade di agosto) è di 130 giorni. In questo caso la pianta necessita di almeno 2500-2550 ° C di temperature attive. A causa della maturazione precoce, è possibile coltivare queste uve nella corsia centrale, dove sarà solo necessario coprire la vite più accuratamente per l'inverno.

La resa della varietà è elevata: 100-120 centesimi per ettaro di vigneto fruttifero. Tuttavia, è importante non consentire il sovraccarico dei cespugli, che può portare a conseguenze negative come il restringimento, la comparsa di acquosità, la rottura delle bacche, una diminuzione dell'accumulo di zucchero, fame di potassio e un deterioramento della resistenza invernale dei cespugli .

In condizioni di crescita favorevoli e un elevato background agricolo, la maturazione dei germogli è buona (85%). La percentuale di germogli fruttiferi è 65. Il numero di grappoli per germoglio sviluppato è 0,9 e per germogli fruttiferi è 1,3. Il contenuto di zucchero dell'uva è di 16-17 grammi per 100 centimetri cubi, l'acidità è di 6,0-7,0 g / l. Il raccolto maturo può rimanere a lungo sui cespugli, migliorando il contenuto di zucchero fino al 20%, ma solo se i grappoli sono protetti in modo affidabile dai danni delle vespe.

Caratteristiche agrotecniche

Le proprietà positive durante la coltivazione di Radiant Kishmish sono buon vigore di crescita, rapida fruttificazione, resistenza all'oidio e resistenza al gelo, sebbene nella media per le varietà ordinarie, ma alta per quelle senza semi. Non ha resistenza al marciume grigio, ma evita di esserne danneggiato a causa della precoce maturità. L'uva è suscettibile alla muffa, che richiede più trattamenti chimici contro questa malattia. È danneggiato dalla fillossera a livello delle varietà europee comuni, e quindi richiede la riproduzione in una coltura innestata nelle zone di infezione da questo parassita del suolo. Buona la fusione con i portinnesti consigliati (Riparia x Rupestris 101-14, Berlandieri x Riparia CO4).

A causa dell'insufficiente impollinazione, non è stata osservata alcuna tendenza a sbucciare le bacche. Allo stesso tempo, Radiant Kishmish, come tutte le forme senza semi, risponde molto bene al trattamento delle infiorescenze con una gibberellina stimolante della crescita. Con l'uso corretto e tempestivo dello stimolante, la resa può raddoppiare. Le bacche non solo aumenteranno di dimensioni rispetto allo standard, ma si allungheranno anche, il che migliorerà la loro presentazione. Inoltre, i germogli spruzzati con gibberellina aumentano anche la loro crescita del 25-30% e le foglie diventano più grandi di oltre un terzo.

Sono preferite le forme semi-coprenti del cespuglio d'uva. Allo stesso tempo, nella corsia centrale, dovrai coprire completamente i cespugli per l'inverno e nell'estremo sud puoi coltivare una pianta su un tronco. La varietà è sensibile all'accumulo di legno perenne, in relazione al quale è necessario utilizzare formature sovradimensionate quando possibile. In particolare, gli originatori consigliano di prestare attenzione alla forma del cespuglio con un cordone orizzontale a due bracci.

Il carico sull'arbusto deve essere attentamente calcolato in base alle specifiche condizioni e adeguato durante le potature primaverili e le operazioni di verde in vigna. Di regola, i radianti cespugli di Kishmish sono carichi di 35-45 occhi, con una lunghezza di 4-6 occhi. Durante i detriti, tutti i germogli sterili e deboli, così come i cosiddetti "doppi" e "tee" dovrebbero essere rimossi. Solo un grappolo viene lasciato sui germogli fruttiferi per ottenere le migliori condizioni in termini di aspetto, accumulo di zucchero e sapore di bacche.

L'applicazione di dosi moderate di fertilizzanti, così come l'irrigazione, soprattutto la carica idrica, prodotta nel tardo autunno, ha un effetto positivo sulla crescita e sullo sviluppo dell'uva. Come risultato della saturazione del suolo e delle viti con l'umidità, gli indicatori di resistenza al gelo di radici, germogli e occhi sono migliorati, il terreno si congela a una profondità minore e la resistenza invernale complessiva della pianta cresce.

In generale, si può notare che Radiant Kishmish è una delle migliori varietà del tipo senza semi in termini di totalità delle caratteristiche. L'elevata resa, unita a grandi acini esteticamente attraenti e ottime caratteristiche gustative, ne fanno un gradito ospite nei vigneti industriali e amatoriali. E alcuni difetti nelle caratteristiche agrotecniche e la necessità di una maggiore attenzione da parte del coltivatore rendono il risultato finale ancora più prezioso e piacevole.