Vitigno Rumba

Le numerose forme ibride di uva da allevamento amatoriale che sono comparse negli ultimi anni spesso non possono vantare altro che le insolite e imponenti dimensioni dei grappoli, dai colori variegati e attraenti. Altrimenti, molti di loro si mostrano come tipici "contadini medi", non contraddistinti da un significativo accumulo di zucchero, o da un'elevata resistenza alle malattie o da una buona resistenza al gelo. La loro coltivazione, anche nelle regioni meridionali, è spesso associata a ingenti manodopera e fondi per il ricovero della vite in inverno e per combattere parassiti e malattie in estate. Pertanto, è particolarmente piacevole vedere a volte eccezioni alle regole, grazie alle quali le stelle si accendono nel cielo di infinite diversità ampelografiche, dimostrando non solo un risultato apparentemente ostentato, ma anche la stoffa, se non di una varietà resistente al complesso , quindi almeno vicino a una caratteristica simile.

Una di queste poche varietà di uva è la Rumba, il cui autore è stato Vasily Ulyanovich Kapelyushny, allevatore del popolo di Don. Per più di vent'anni, nella sua fattoria contadina, è stato impegnato nella creazione di nuovi ibridi, li ha portati al mondo in questo periodo, più di cento, ma la Rumba, in termini di somma di tutte le caratteristiche, è senza dubbio una delle migliori creazioni di Vasily Ulyanovich. Nasce abbastanza recentemente, ma in pochi anni si innamora di molti viticoltori e amplia notevolmente la geografia della sua coltivazione. La ragione di questa popolarità risiede in un intero complesso di fattori: maturità precoce, grandi dimensioni di bell'aspetto e grappoli molto dolci, maggiore resistenza alle malattie fungine più dannose e al gelo. Per un insieme così completo di qualità positive, la nuova varietà, ovviamente, deve i suoi genitori e il talento dell'allevatore che le ha raccolte e incrociate. In quest'uva, entrambe le forme parentali si distinguono contemporaneamente per la loro mancanza di pretese e una maggiore resistenza a condizioni di coltivazione sfavorevoli, e quindi non ha avuto altra scelta che mostrare le stesse proprietà. La sua forma materna era un noto nativo di VNIIViV im. IO E. Potapenko - Delizia rossa, e suo padre - non meno brillante rappresentante della selezione moldava - Charrel. Da questa coppia internazionale è nato un bambino, pronto a rompere gli stereotipi sui pregiudizi della selezione amatoriale esclusivamente nella direzione di una continua “commerciabilità” e “commerciabilità”.

Caratteristiche agrobiologiche

Le piante si distinguono per un buon vigore di crescita, formano uno scheletro forte e una grande scorta di legno perenne. I giovani germogli di Rumba sono di colore verde chiaro, man mano che maturano acquisiscono prima un colore rossastro e poi marrone. Le foglie della varietà hanno una forma traforata molto bella, grandi, arrotondate, fortemente tagliate, hanno cinque lame chiaramente delineate. Le tacche tra i lobi sono profonde, sono entrambe chiuse con uno stretto lume ellittico, e aperte a forma di lira con una bocca stretta e un fondo arrotondato. La tacca del picciolo è ampia, a volta con fondo piatto o leggermente appuntito. I denti ai bordi delle foglie sono triangolari oa dente di sega, di dimensioni disuguali, la loro base è di larghezza media e gli apici sono arrotondati appena in modo visibile. I fiori dell'uva sono bisessuali, non si osserva alcuna tendenza al pisello. La vite matura bene e solo i germogli da ingrasso troppo lunghi sono soddisfacenti.

I grappoli di rumba sono grandi, cilindrico-conici, piuttosto densi, con un peso medio di 700-900 grammi. Crescono anche esemplari più grandi, ma alcuni coltivatori si lamentano, al contrario, che i pennelli non sono abbastanza massicci. Le peculiarità della cura sono evidenti. Il pettine è lungo - fino a 10 cm, di aspetto molto aggraziato, ma allo stesso tempo abbastanza forte. Le bacche sono ovali o ovoidali, di dimensioni molto grandi - fino a 32 mm di lunghezza e 24 mm di diametro, del peso di 8-10 grammi o più, di dimensioni allineate.Il colore può variare: dal rosa pallido al quasi rosso e persino al viola. L'ombra dipende dal grado di illuminazione durante il processo di maturazione e dalla temperatura dell'aria in questo momento. La polpa dell'uva è densa, carnosa-succosa, dal gusto molto dolce - fino a zuccherina, ha anche un aroma gradevole. Il succo è incolore, con un alto contenuto di zucchero (23 g / 100 ml) caratteristico di molti discendenti "Vostorg", e un'acidità compresa tra 5-6 grammi / litro. I semi sono presenti nell'acino, ma non portano un forte deterioramento delle caratteristiche gustative. La buccia è forte, secondo alcune stime, anche ruvida, non perde a lungo astringenza durante la maturazione degli acini, il che può in qualche modo rovinare l'impressione generale della varietà. Ma, grazie allo stesso fatto, i grappoli pendono magnificamente sulla vite per un periodo di tempo molto lungo, l'uva non viene affatto danneggiata da vespe e altri parassiti, e inoltre non si spezza anche dopo forti piogge. La superficie della pelle è ricoperta da un leggero strato di rivestimento ceroso.

La rumba raccolta viene consumata fresca, utilizzata per la produzione di succhi, composte e persino vino grazie al suo elevato accumulo di zuccheri. I grandi grappoli con un attraente colore rosa pallido sono molto apprezzati dai clienti del mercato. Il raccolto raccolto è perfettamente conservato in stanze fresche e celle frigorifere senza ridurre il gusto e la presentazione, e ha anche un'eccellente trasportabilità.

La maturazione rimovibile si verifica molto rapidamente nell'uva - già 95-105 giorni dopo il risveglio delle piante. Anche la somma delle temperature attive richieste per la varietà è piuttosto modesta: 2100-2200 ° C. Nel sud, il raccolto è pronto per la raccolta alla fine di luglio - inizio agosto, e in condizioni meteorologiche favorevoli, anche i pennelli sui figliastri, che la Rumba pianta in modo molto abbondante, possono maturare in autunno. Nelle regioni settentrionali, due raccolti a stagione, ovviamente, non funzioneranno, ma il principale è abbastanza in grado di maturare anche nella regione di Mosca e in regioni simili per condizioni climatiche.

La produttività di questa forma ibrida è decente, ma non pretende di essere un record per questo parametro. Comincia a fruttificare a metà - solitamente nel terzo anno forma i grappoli cosiddetti "segnale", e dà i primi veri raccolti a partire dalla quarta stagione. Da un cespuglio adulto vengono raccolti circa 8-10 chilogrammi di uva, un volume maggiore è possibile solo con formazioni di grandi dimensioni. Una caratteristica della varietà è una percentuale piuttosto bassa di germogli fruttuosi, motivo per cui la sua tendenza al sovraccarico è insignificante. L'unica cosa a cui vale la pena prestare attenzione è la necessità di diradare un numero eccessivo di infiorescenze sui figliastri (o di rimuoverle completamente dove non hanno ancora il tempo di maturare), che distolgono le forze della pianta dalla preparazione per l'inverno. La resistenza al gelo dei cespugli è aumentata, tollerano senza problemi temperature fredde fino a -24 ° C.

Caratteristiche agrotecniche

Da un punto di vista economico, la Rumba sembra più che degna, dimostrando alti indicatori di mancanza di pretese e resistenza a fattori di coltivazione sfavorevoli. È una varietà molto plastica, può crescere in una varietà di condizioni, senza fare alcuna pretesa particolare sul livello di fertilità del suolo, la sua composizione meccanica, l'apporto di umidità, ecc. Ovunque, ad eccezione delle regioni che sono completamente inadatte alla viticoltura , è pronta per fornire rese stabili di alta qualità.

Piantare cespugli d'uva in aree infette da fillossera dovrebbe essere fatto con piantine innestate su portinnesti stabili, poiché l'ibrido è abbastanza nuovo e non è stato ancora testato per la resistenza a questo parassita. Nelle regioni prive di fillossera può essere propagata senza problemi per talea, che attecchiscono abbastanza facilmente.La maggior parte delle malattie fungine, comprese quelle dannose come l'oidio, l'oidio e il marciume grigio, così come i parassiti dei grappoli di Rumba, non si preoccupano, quindi la varietà può essere coltivata con un carico minimo di pesticidi, ottenendo un raccolto veramente rispettoso dell'ambiente. I trattamenti preventivi contro le malattie sono necessari solo all'inizio della stagione di crescita - prima e dopo la fioritura, mentre quando il raccolto matura, non ci saranno tracce delle sostanze chimiche utilizzate.

Il riparo della vite dal gelo è necessario solo nelle regioni non tradizionali per la viticoltura. Per le condizioni meridionali, la resistenza al gelo dell'ibrido è abbastanza sufficiente per la coltivazione in una cultura aperta. Anche le forme di gestione dei cespugli sono scelte di conseguenza: per piante vigorose è preferibile una formazione a fusto alto con una disposizione libera di crescita annuale, ma è appropriata solo dove i cespugli di vite non sono coperti per l'inverno. Nella zona di coltivazione settentrionale vengono utilizzate speciali formazioni di copertura per facilitare l'allontanamento delle viti dal graticcio e il loro riscaldamento in autunno.

La potatura della rumba e la regolazione del carico dovrebbero essere eseguite con determinate specificità, ignorando che rischia di ridurre drasticamente la produttività della pianta, prove e affermazioni su cui ci sono molti tra i viticoltori delusi dall'ibrido. Per ottenere un alto rendimento dal cespuglio, in primavera, durante la potatura, viene effettuato un carico significativo con gli occhi, fino a 45-50 pezzi, con un gran numero di gemme per freccia di frutta (8-12 pezzi). Ciò è dovuto alla bassa fertilità intrinseca della varietà, in cui fino alla metà dei tralci d'uva sviluppati sono sterili. Vengono poi rimossi durante i detriti verdi, trattenendo solo quelli fruttuosi. Allo stesso tempo, i grappoli vengono diradati su di essi, lasciandone uno, il più forte, per la fuga.

Oltre ai detriti, la Rumba durante le operazioni al verde richiede un'attenta rimozione dei figliastri a causa di una forte tendenza a formarli, oltre a coniare un incremento di un anno, soprattutto quando è posta in verticale. Si consiglia di alleggerire i grappoli durante la maturazione, grazie al quale sarà possibile ridurre leggermente la caratteristica astringenza della buccia degli acini. Allo stesso scopo, è possibile non raccogliere i grappoli nelle prime fasi, lasciandoli appendere un po ', accumulando ulteriore zucchero e migliorando il grado di degustazione complessivo degli acini.

Riassumendo, vale la pena riconoscere la Rumba come una varietà abbastanza promettente che può prendere la sua nicchia sia nelle fattorie che nei cottage estivi. Allo stesso tempo, come ogni altra varietà, ha le sue caratteristiche, che, a causa della giovane età della novità, non sono state ancora completamente studiate. Pertanto, il compito di ogni viticoltore che coltiva non è solo quello di eseguire meccanicamente l'elenco delle misure standard, ma anche di diventare, in una certa misura, un ricercatore, effettuando la propria prova varietale e rilevando la reazione positiva o negativa di piante a determinate operazioni. Solo in questo modo è possibile realizzare la realizzazione di tutte quelle potenzialità che indubbiamente il nuovo ibrido porta con sé.