Vitigno Tason

Tason è un'interessante forma ibrida di uva rosa da tavola, creata dalle mani di allevatori professionisti dell'Istituto di ricerca russo di viticoltura e vinificazione intitolato a V.I. IO E. Potapenko (Novocherkassk). Arif Muzafarovich Aliev e Taisiya Arsentievna Sonina (Ptah) sono diventati i suoi coautori. In onore di quest'ultimo, la novità si chiamava Tason.

La famosa cultivar classica europea è stata utilizzata come forma parentale durante l'incrocio. Italia, i cui fiori sono stati fecondati artificialmente con il polline dell'ibrido Zoreva, che ha nel suo DNA i geni dei rappresentanti orientali di alta qualità della specie Vitis vinifera. Di conseguenza, la novità ha unito le notevoli proprietà di entrambi i gruppi ecologico-geografici, presentandosi al giudizio degli amanti dell'uva come una delle migliori varietà precoci in termini estetici e gastronomici. Tuttavia, insieme a questi parametri eccezionali, l'ibrido ha ereditato anche tratti negativi sotto forma di media fecondità delle viti, la necessità di una lunga potatura di frecce di frutta e noiosi frammenti di viti sterili. Inoltre, l'ibrido non è molto resistente alle malattie fungine, motivo per cui richiede una protezione chimica contro di esse.

Forse, proprio a causa delle carenze esistenti, il modulo è stato rimosso dal test di varietà statale nel 2009 e non ha ricevuto il diritto di essere ufficialmente chiamato varietà. Ma Tason ha rapidamente guadagnato popolarità tra i dilettanti e ormai è coltivato su molte migliaia di appezzamenti in varie parti del nostro paese. Con il suo esempio, mostra che anche senza procedure burocratiche, un vitigno di successo può conquistare il cuore di un numero enorme di ammiratori.

Caratteristiche agrobiologiche

Le piante mostrano un vigore elevato nei primi anni dopo la semina. La corona di un giovane germoglio è aperta, lucida, di colore verde con una sfumatura bronzea appena percettibile nelle foglie giovani, senza pubescenza. Le foglie piene sono grandi, arrotondate e sono costituite da cinque lobi leggermente piegati verso il basso. La dissezione delle prime foglie è insignificante, in quelle successive è piuttosto forte. Le tacche laterali superiori delle foglie profondamente sezionate sono chiuse, con un lume ovoidale. Quelle inferiori sono a fessura oa forma di V. Le tacche del picciolo sono lancette oa volta con fondo piatto o arrotondato. I piccioli sono lunghi, di colore verde, spesso con aree longitudinali rosse. La superficie della lamina fogliare è reticolata rugosa, i denti lungo il bordo sono di dimensioni eterogenee, triangolari oa forma di sega, con bordi lisci e punte affilate. I fiori dell'uva sono bisessuali, il che consente loro di non dipendere dai capricci del tempo durante l'impollinazione, formando bacche a grandezza naturale senza segni di piselli. Ci sono diverse recensioni sulla maturazione della crescita di un anno. Alcuni viticoltori notano l'assenza di problemi al riguardo, i loro avversari sostengono il contrario. È possibile che il tutto sia nelle peculiarità del clima, e non ovunque la varietà mostri le stesse caratteristiche.

La dimensione dei grappoli di Tason è grande e molto grande, la forma è cilindrico-conica, la densità è moderata. Il peso medio di un pennello maturo è di 600-800 grammi, alcuni raggiungono un chilogrammo e più. I pettini sono lunghi e aggraziati, di colore verde-giallastro, spesso con una base rosa. Gli acini sono ovali e ovoidali, grandi, 24-25 mm di lunghezza e 18-19 mm di diametro, molto spianati, che conferiscono ai grappoli un aspetto gradevole e ordinato. Il colore dell'uva è bianco-rosato, la superficie è ricoperta da un sottile strato di prugna leggera. Il peso medio della bacca è di 6-8 grammi. La polpa dell'uva è abbastanza densa, croccante al consumo, ha un gusto piacevolmente armonico e un lieve aroma di noce moscata. Il succo appena spremuto è incolore, ha un alto contenuto di zucchero - 19-21 g / 100 ml, con un contenuto di acido di 5-6 g / l. La buccia delle bacche non è troppo spessa, ma forte, il che però non crea problemi durante la masticazione.Il numero di semi raramente supera i due e la loro presenza non ne rovina affatto il gusto. I voti di degustazione della varietà sono meritatamente alti - 8,2 punti.

La vendemmia è ottima per il consumo fresco. La bellezza dei grappoli, così come il gusto e l'aroma eccellenti dell'uva massiccia, sono apprezzati dagli acquirenti, e quindi Tason è molto richiesto dal mercato. L'ibrido gode di una buona reputazione tra gli agricoltori, i quali, oltre alle sue elevate qualità commerciali, sono interessati alla precoce maturazione delle uve, che ne consente la vendita in un periodo di bassa concorrenza e prezzi elevati. Un fattore importante per l'uso commerciale è la sua idoneità per il trasporto a lunga distanza, senza perdita di qualità, nonché una sufficiente qualità di conservazione se conservato in frigoriferi e cantine fresche. Nelle fattorie personali, il nostro eroe delizierà anche i suoi proprietari con raccolti abbondanti, il cui surplus servirà come meravigliosa materia prima per l'inscatolamento domestico.

La durata della stagione di crescita dal germogliamento all'inizio della maturità rimovibile del frutto è di 100-110 giorni per il nostro eroe, che lo caratterizza come una varietà super precoce. La raccolta dei primi grappoli nel sud del nostro Paese inizia già a fine luglio - inizio agosto. Per una breve stagione di crescita, i cespugli, le piante richiedono una quantità molto piccola di temperature attive - 2150-2250 ° C. Un livello simile di fornitura di calore è tipico per molte aree della zona centrale del paese, fino alla regione di Mosca, che sono completamente non convenzionali per la viticoltura, e la capacità di un ibrido di maturare lì è una delle sue qualità positive più importanti. Quando si pianta in un clima rigido, è necessario solo tener conto della sua resistenza media al gelo (-22 ° C), che implica un buon riparo della vite per l'inverno.

La produttività dell'impianto è potenzialmente piuttosto elevata. Con la cura adeguata, i cespugli maturi possono facilmente far fronte a un carico di 15-20 kg di uva. Tuttavia, per la formazione di questo volume di vendemmia, il vignaiolo dovrà provare. Qui dovremmo ricordare gli antenati orientali di Tason, che hanno determinato geneticamente non la più alta percentuale di germogli fruttuosi in esso - circa il 55%, e il coefficiente di fruttificazione - 1.0-1.1. Allo stesso tempo, le piante reagiscono dolorosamente ai sovraccarichi, riducendo la forza della crescita dei germogli, allungando la maturazione della vite e la raccolta, e con regolari calcoli errati di questo tipo di cespugli, possono persino morire a causa di una diminuzione del già basso resistenza al gelo. Per questo motivo il razionamento razionale annuale del carico è una delle condizioni principali per la coltivazione di questa varietà.

Il nostro eroe è uno dei detentori del record per la sua capacità di preservare la freschezza del frutto mentre l'uva matura rimane a lungo sui cespugli. Anche un mese dopo l'inizio della maturazione rimovibile, i grappoli lasciati appesi alla vite non marciscono e le bacche non crescono su di essi. Il raccolto in maturazione non ha paura né delle piogge né dei cambiamenti nell'umidità del suolo, poiché l'ibrido non ha nemmeno la tendenza a rompere il frutto. Ma dovrai combattere con le vespe, a loro piacciono molto le sue bacche aromatiche dolci.

Caratteristiche agrotecniche

Economicamente, Tason non può essere definito né coccolato né complesso resistente a condizioni di crescita sfavorevoli. Come la maggior parte delle altre varietà, quest'uva richiede alcune misure per prendersene cura, ma allo stesso tempo non è priva di punti di forza che facilitano notevolmente il lavoro del vignaiolo.

Quindi, il nostro eroe è in grado di crescere su una varietà di terreni, diversi per livello di fertilità, composizione meccanica, indicatori di acidità. Per ottenere raccolti sufficienti, sono adatti sia i ricchi chernozem meridionali che i terreni non molto fertili della regione russa di Non-Chernozem.In quest'ultimo caso, è solo necessario concimare bene le fosse durante la semina per dare alle giovani piante un apporto di nutrienti per un rapido sviluppo nei primi anni della stagione di crescita. Al sud non fa molta differenza se un dato ibrido è posto su un pendio o in pianura, perché la fornitura di calore lì più che copre le sue esigenze. Se parliamo dei territori più settentrionali, dove Tason, crescendo in piena terra, corre il rischio di una maturazione del raccolto irregolare nel corso degli anni a causa del limitato livello di SAT, le uve vengono piantate sul versante meridionale, e, se possibile, nel suo parte superiore. Sulle trame personali, un buon effetto è dato dal posizionamento dei cespugli in una cultura muraria, sul lato meridionale di qualsiasi edificio, dove saranno protetti dai venti freddi.

La varietà è caratterizzata sia da un'eccellente compatibilità con le comuni forme di portinnesto sia da un buon radicamento indipendente delle talee. Queste proprietà positive determinano l'assenza di difficoltà nella sua riproduzione. Va tenuto presente che non ci sono dati sulla sua resistenza alla fillossera radicale, e quindi, sui terreni infettati da questo parassita, la semina viene tradizionalmente effettuata con piantine innestate su portainnesti resistenti alla fillossera, e le piantagioni auto-radicate di uva sono deposto in regioni prive di afidi radicali.

I coltivatori domestici praticamente dappertutto effettuano la coltivazione di copertura di questa forma. Le formazioni ad alto timbro sono possibili solo nell'estremo sud, dove, a causa degli inverni miti, un piccolo numero di occhi è danneggiato su viti non isolate. Nello stesso luogo, dove le gelate superano l'indice di -21 ... -22 ° С, rimuovere la vite dal traliccio e coprirla è una procedura obbligatoria. Per fare questo, fin dai primi anni di vita, le piante vengono formate secondo schemi tozzi senza sbavature, di cui i più apprezzati sono un ventaglio a più braccia e un cordone inclinato.

Nel caso di Tason, l'approccio alla regolazione del carico di uva con germogli e raccolti dovrebbe essere molto responsabile. A causa dell'insufficiente fertilità dei primi germogli sui germogli svernanti, la potatura primaverile delle piante che sono entrate in fruttificazione viene eseguita per lungo tempo, lasciando 10-12 gemme sulle frecce dei frutti. Il carico totale sul cespuglio di questa varietà può anche essere leggermente aumentato rispetto al solito, poiché solo la metà dei germogli sviluppati è solitamente produttiva. Quelli che risultano sterili vengono rimossi durante i detriti, e sui restanti viene conservato un solo grappolo di frutta.

Sfortunatamente, l'ibrido è instabile alle malattie fungine, in particolare alla peronospora e all'oidio. Tuttavia, a causa del suo periodo di maturazione precoce, spesso riesce a non incontrare focolai di questi patogeni. È necessaria un'attenta protezione solo nelle fasi iniziali della stagione di crescita, e soprattutto prima e dopo la fioritura, quando i patogeni sono particolarmente dannosi. Durante la maturazione gli acini vengono protetti da vespe e volatili ponendo gli acini in appositi sacchetti protettivi. In questa forma, possono continuare a rimanere appesi per molto tempo senza il rischio di danni da parte dei parassiti.