Varietà di ciliegie Lyubskaya
Lyubskaya è un'antica varietà domestica di ciliegie di selezione nazionale con frutti di un periodo di maturazione tardiva. È famoso per il suo alto rendimento. L'origine esatta non è stata stabilita. Nel 1982 apparve la prima descrizione della varietà, il cui autore è il famoso scienziato-frutticoltore Nikolai Ivanovich Kichunov. Indica che questa varietà è stata a lungo allevata nel distretto di Korochansky della regione di Kursk. Un altro nome popolare per questa ciliegia è Lyubka.
Dal 1947, la varietà è stata sottoposta a test statali. Nello stesso anno è stato suddiviso in zone nel nord-ovest (regioni di Novgorod, Kaliningrad e Pskov), centrale (regioni di Mosca, Bryansk, Ryazan, Kaluga, Smolensk, Tula), centrale di Chernozem (regioni di Tambov, Kursk, Belgorod, Lipetsk, Oryol ), Srednevolzhsky (regioni di Ulyanovsk, Samara, Penza e Repubblica di Mordovia), Nizhnevolzhsky (regioni di Saratov, Volgograd, Astrakhan e Repubblica di Kalmykia) e Caucaso settentrionale (regione di Rostov, territori di Krasnodar e Stavropol, Adygea e Repubblica di Kalkarabardino, Ossezia settentrionale-Karachay-Cherkessia).
Gli alberi sono piccoli (non più alti di 2,5 metri), a crescita debole. La corona è rara, ampia, rotonda o di forma diffusa, spesso piangente, cadente. La corteccia del tronco è di tipo fessurato, di colore marrone-grigio. I rami sono curvi; quando lasciano il tronco, formano angoli vicini a 45 gradi. I rami annuali hanno una forma cadente, il loro colore è marrone, con una fioritura argentea. I germogli vegetativi si discostano leggermente dal germoglio, hanno una forma arrotondata-conica; gemme generative ovali. Foglie di 8,7 × 5 cm, di colore verde scuro, obovate o ovali strette allungate, appuntite alla base, con transizione graduale o piuttosto brusca verso l'alto; bordi fogliari con doppia dentatura seghettata. La lamina fogliare è leggermente lucida, densa; le ghiandole sono piccole, arrotondate, di colore marrone o giallo-marrone, situate alla base della lamina fogliare nella quantità di 1-2 pezzi. Le stipule sono piccole, a punta subulata. La crescita delle radici è praticamente assente.
Fiori con un diametro di 3-3,4 cm, raccolti in infiorescenze di 3-4 pezzi. Petali con base allungata e apice arrotondato con intaglio, leggermente ondulato, concavo, arrotondato. Il calice è a coste, a forma di calice, di colore verdastro. La lunghezza della colonna è di 1 cm, i filamenti non sono più di 1 cm, lo stigma del pistillo è al di sotto o allo stesso livello delle antere. Pedicelli fino a 2,5 - 3 cm di dimensione.
Per la natura della fruttificazione, la varietà Lyubskaya è una tipica ciliegia cespuglio, le ovaie dei frutti si formano principalmente sui rami annuali.
Le bacche, di regola, sono di medie dimensioni (peso massimo del frutto - 4-5 g), a forma di cuore arrotondato, con una parte superiore arrotondata e leggermente smussata. Nelle ovaie si formano 1 - 2 frutti, molto meno 3 - 4. La buccia è sottile, ma forte, di colore rosso scuro, con una lucentezza lucida e numerose punture sottocutanee; la parte ventrale delle ciliegie è più chiara, con una linea scura della cucitura chiaramente pronunciata. L'imbuto è di profondità da bassa a media, ma largo. Il succo è rosso chiaro o rosso. Pietra del peso di 0,2 - 0,3 g (6-8% del peso totale dell'acino), medio-grande (10 × 8,5 × 7 mm), da ovale a ovoidale, punta leggermente appuntita, base arrotondata; la separabilità dalla polpa è buona. I gambi sono sottili, relativamente lunghi (da 3,5 cm e oltre), nelle bacche acerbe si tengono saldamente, nelle bacche completamente mature - medie. La polpa è di colore rosso scuro, il sapore è agrodolce, molto succoso, di consistenza delicata.
Nei frutti coltivati nella Russia centrale, la composizione chimica contiene: sostanza secca - 14,5%, quantità di zuccheri - 9,5%, acidi liberi - 1,7%, acido ascorbico - 20 mg / 100 g di peso umido.Per fare un confronto, le bacche di Lyubskoy coltivate nel territorio di Krasnodar contengono: sostanza secca - 15,1%, la quantità di zuccheri - 10%, acidi liberi - 1,8%, acido ascorbico - 11,7 mg / 100 g.
Il gusto delle ciliegie Lyubskaya è mediocre e quindi le bacche fresche non vengono praticamente consumate. Questa varietà è destinata principalmente all'uso tecnico (vino, marmellata, composte), essiccazione e congelamento rapido.
Il livello di maturità precoce della varietà è alto: gli alberi iniziano a dare frutti 2-3 anni dopo la semina, aumentando rapidamente la resa. Ad esempio, nel quinto anno di crescita, la resa raggiunge 5 - 6 kg / der. Le ciliegie maturano tardi, fine luglio - inizio agosto. La varietà non è soggetta a spargimento, i frutti possono rimanere appesi a lungo sui rami, raggiungendo le loro migliori qualità. La maturazione delle bacche è simultanea.
La produttività potenziale è valutata come alta, mentre il livello reale di produttività è in gran parte determinato dalle condizioni generali degli alberi, dalle condizioni di svernamento e dai danni causati dalle malattie. Nella Russia centrale, la produttività è in media di 10-12 kg di frutti per pianta, ma spesso raggiunge anche i 25 kg. Ci sono casi in cui le rese massime sono state raccolte fino a 35-50 kg di frutti da un albero. Nelle condizioni del territorio di Krasnodar, la produttività media degli alberi di età compresa tra 7 e 16 anni per 10 anni di fruttificazione era di 10,3 kg / v. La resa massima è stata osservata in alberi di 11 anni - 54 kg / der. La fruttificazione è annuale.
La fioritura avviene in periodi medio-tardivi e, a seconda delle condizioni meteorologiche, dura dai 5 agli 8 giorni.
Lyubskaya è caratterizzata da un alto livello di autofertilità. Ma quando si pianta insieme a varietà impollinatrici, il numero di ovaie aumenta in modo significativo. Impollinatori adatti: Vladimirskaya, Zhukovskaya, Anadolskaya, Molodezhnaya, Fertile Michurina, Lotovaya, Shpanka presto. Inoltre, la stessa Lyubskaya è un eccellente impollinatore per molte varietà di ciliegie.
Il livello di gelo e resistenza invernale degli alberi è stimato medio: abbastanza spesso si registra il congelamento del tronco e dei rami scheletrici. Questa circostanza riduce significativamente la durata della vita degli alberi: se nelle regioni meridionali le ciliegie vivono per 20-25 anni, nella corsia centrale - un massimo di 15 anni. Ma il livello di resistenza al gelo delle gemme generative è valutato come alto (un ordine di grandezza superiore a quello della varietà Vladimirskaya).
La resistenza alle malattie fungine comuni è bassa: la suscettibilità alla coccomicosi e alla moniliosi può raggiungere i 4 punti. A volte le piante vengono salvate solo da costanti trattamenti fungicidi.
A causa del livello insufficiente di gelo e della resistenza invernale del legno, Lyubskaya non è adatta per l'allevamento alle latitudini settentrionali. L'area di coltivazione ottimale sono le regioni centrali e meridionali della Russia. In effetti, questa ciliegia ha ottenuto la massima distribuzione in loro.
La varietà ha un maggiore bisogno di suolo e cure: è molto importante osservare le dosi ottimali di fertilizzanti organici e minerali.
È stata osservata un'alta tendenza della Lyubskaya a mutazioni renali spontanee (cloni). Differiscono per portamento della pianta, dimensioni e qualità delle bacche, produttività, tempi di maturazione. Sono conosciuti Lyubskaya in ritardo, Lyubskaya bouquet, Lyubskaya produttiva, ecc.
Tra i principali vantaggi di questa ciliegia ci sono: un alto livello di produttività potenziale; buona trasportabilità delle bacche; piccolo portamento della pianta, che consente di utilizzare la varietà nel giardinaggio intensivo.
I principali svantaggi includono: livello insufficiente di resistenza al gelo degli alberi, forte suscettibilità alle malattie fungine, sapore troppo aspro delle bacche.
Ho Lyubskaya da 8 anni. Ha iniziato rapidamente a dare i suoi frutti, nel 3 ° anno avevano già raccolto circa un litro. Le ciliegie Zhukovskaya e Kharitonovskaya crescono ancora nel giardino. Questi sono buoni impollinatori per Lyubskaya. Ora la resa per albero è di circa 2-3 secchi. L'albero è di medio vigore, direi - compatto. Mi piace perché dà frutti ogni anno. Nelle condizioni della regione di Smolensk, si è congelato un paio di volte, leggermente. Non sono state rilevate moniliosi e coccomicosi. Ma pratico un trattamento preventivo con l'1% di liquido bordolese. Il gusto è mediocre, lo uso per composta e vino.
La "Lyubskaya" è stata piantata accanto alla "Vladimirskaya" con l'aspettativa di migliorare l'impollinazione di quest'ultima. Cosa ti è piaciuto di questa ciliegia? Il fatto che ha iniziato rapidamente a dare buoni raccolti. Ovviamente il suo gusto non può essere paragonato a quello di "Vladimir". Ma se possiamo mangiare "Vladimirskaya" solo per il cibo, poiché la sua resa è bassa, allora da "Lyubskaya" posso cucinare sia marmellata che composte. Questa ciliegia ha un sapore un po 'aspro per me. Tra le carenze: non tollera inverni gelidi, crepe (crepe da gelo) compaiono sulla corteccia degli alberi, tratto con pece da giardino. Ama molto la concimazione organica, la resa poi aumenta notevolmente.