Varietà di uva regalo a Zaporozhye

Un regalo per Zaporozhye è un popolare ibrido da tavola di uva. Allevato in Ucraina nella società di viticoltori "Grape Elita" dal famoso allevatore nazionale Yevgeny Alekseevich Klyuchikov. La società si è costituita nei primi anni '90 del XX secolo e si è posta il compito di creare e sperimentare nuove varietà di uva. Nel caso del Dono a Zaporozhye, questi compiti sono stati portati a termine con grande successo, arricchendo la collezione mondiale di varietà di vite con un altro rappresentante più che degno. Il nuovo ibrido divenne davvero un regalo, non solo a Zaporozhye, ma anche a tutti i viticoltori dilettanti, che lo diffusero rapidamente su un territorio molto vasto.

È stato ottenuto un ibrido basato sull'impollinazione di un noto Mascotte una miscela di polline di uva forma V-70-90 e R-65. La scelta del Talismano come forma madre non è casuale. A causa del tipo di fioritura funzionalmente femminile e degli eccezionali parametri geneticamente determinati del grappolo, è molto popolare tra gli allevatori dilettanti per la sua facilità di ibridazione con altre varietà e il costante trasferimento di geni a frutto grande alla sua prole.

Quindi il Dono a Zaporozhye forma pennelli e bacche grandi, attraenti per forma e dimensioni, tuttavia, a differenza di altri fratelli nella selezione amatoriale, l'autore, con l'aiuto di geni della forma paterna, ha dotato il suo frutto di alti indicatori di resistenza alle malattie e al gelo, mentre solitamente l'enfasi è esclusivamente quella di migliorare i parametri estetici dei soli grappoli. Il costo giustificato di questo approccio erano le stime piuttosto medie dell'espressività del gusto e dell'aspetto delle bacche. Spesso le uve, anche dopo la piena maturazione, rimangono verdi e, con un carico selezionato in modo errato, acquisiscono anche una mediocre consistenza acquosa. Per correttezza si segnala che quest'ultimo problema è completamente rimovibile e non è una caratteristica predeterminata della varietà.

Caratteristiche agrobiologiche

Cespugli di grande vigore. I germogli sono potenti. Le foglie sono grandi, arrotondate, trilobate, leggermente sezionate, di colore verde scuro. Tacche laterali appena marcate; tacca picciolo aperta, a fessura. I denticoli lungo il bordo della foglia sono grandi, triangolari, con un'ampia base. C'è una piccola pubescenza a ragnatela sul lato inferiore della foglia. I fiori del dono a Zaporozhye con un tipo di fioritura funzionalmente femminile richiedono la presenza di un numero di impollinatori.

I grappoli d'uva sono grandi e molto grandi (peso medio 600-900 grammi, ma gli esemplari crescono fino a 2 kg), di forma conica o cilindro-conica, generalmente abbastanza densi, ma possono anche essere sciolti. Il pettine è forte, di media lunghezza, i gambi degli acini sono corti e robusti. Le bacche della varietà sono grandi, solitamente livellate, di circa 32 × 28 mm, del peso di 10-12 grammi o più, a forma di capezzolo ovale. Le spazzole non vengono schiacciate. La polpa è carnosa-succosa, dolce, armonica nel gusto con un sottile aroma di mela. La buccia è soda, densa, verde o verde chiaro, ricoperta da una prugna bianca moderatamente intensa. La bacca contiene da 1 a 3 semi di media grandezza. Le bacche non si spezzano, sono ben conservate sui cespugli dopo la maturazione, se ci si prende cura della protezione dall'essere mangiati dalle vespe.

Il raccolto è destinato al consumo fresco. Ha una trasportabilità media. Se il regalo a Zaporozhye è in qualche modo inferiore ad alcune altre varietà di uva in termini di attrattiva del colore, allora non li perde affatto in termini di dimensioni dei grappoli e in termini di uniformità delle bacche in un grappolo, esso è davanti a molti di loro. Tutto ciò nel suo insieme determina la commerciabilità piuttosto elevata della varietà e l'interesse per essa da parte degli acquirenti.

Un ibrido medio-precoce, impiega circa 130-140 giorni dal germogliamento alla maturazione. La somma delle temperature attive necessarie alla maturazione dei grappoli è di 2750-2850 ° C. La resa è alta.Si raccolgono fino a 30 chilogrammi di uva di ottima qualità da un cespuglio adulto, potente e ben sviluppato, fermo restando il cespuglio stesso, che, anche dopo un raccolto così abbondante, riesce a prepararsi bene per l'inverno. La resistenza al gelo del regalo a Zaporozhye è molto significativa - fino a -24 ° С. La fecondità dei germogli raggiunge il 75%. Su ogni ripresa si possono formare in media due grappoli. Il contenuto di zucchero del succo di bacche è di 16-18 g / 100 metri cubi. cm, acidità - 6-8 g / litro.

Caratteristiche agrotecniche

Data la complessa resistenza del nostro eroe alle malattie e alle basse temperature invernali, la principale attenzione del coltivatore durante la sua coltivazione dovrebbe essere rivolta alla corretta formazione della pianta, al carico ottimale dei suoi germogli e alla raccolta, buona impollinazione da parte di altre varietà di uva .

L'elevata resistenza al gelo consente di coltivare la varietà senza riparo per l'inverno su un tronco alto e anche in colture ad arco e pergolato. L'ibrido entra in fruttificazione precocemente, già nel secondo o terzo anno dopo la semina. Grandi formazioni sono preferibili per il Dono di Zaporozhye a causa dell'elevato vigore della crescita dei cespugli, della reattività all'accumulo di legno perenne, grazie al quale le piante immagazzinano sostanze plastiche e hanno più vitalità per la posa, la crescita e la maturazione di un grande raccolto.

Il carico totale deve essere chiaramente regolato in primavera durante la potatura, e all'inizio della stagione vegetativa con la cosiddetta "diserbo verde". È necessario rimuovere i germogli danneggiati, sterili e deboli, così come tutti i "doppi" e "tee" che addensano il cespuglio e gli portano via il cibo. Questo dovrebbe essere fatto il prima possibile, poiché i germogli cresciuti non si staccano bene. Il carico consigliato su un cespuglio adulto è di 40-45 occhi, ma può variare verso l'alto o verso il basso a seconda delle condizioni specifiche di crescita e sviluppo. La prova del sottocarico sarà la comparsa di tralci da ingrasso, e il sovraccarico, particolarmente significativo, al contrario, è una crescita debole della vite, un ritardo nella maturazione dell'uva, un gusto fresco e una consistenza acquosa degli acini. E l'uno e l'altro stato opprime la boscaglia, soprattutto se si ripete per diversi anni di seguito.

E, naturalmente, come altri ibridi con un tipo di fioritura femminile, il Dono di Zaporozhye ha bisogno di un vicinato con varietà bisessuali che fioriscono allo stesso tempo. Questo di solito è sufficiente per l'impollinazione incrociata di buona qualità, quindi non è necessario un lavoro manuale noioso in questa direzione. Molti coltivatori, tuttavia, non si limitano a questo, trattando le infiorescenze con una Gibberellina stimolante della crescita. Ciò consente di ottenere bacche ancora più uniformi e grandi rispetto allo standard, nonché, spesso, l'assenza di semi in esse.

Il trattamento del vigneto contro le malattie può essere limitato a una o due irrorazioni preventive in anni meteorologici sfavorevoli. Dare talee alla radice di Zaporozhye perfettamente, tuttavia, nelle aree in cui la fillossera è dilagante, è meglio astenersi dalle piantagioni auto-radicate a causa della resistenza decisamente non stabilita della varietà a questo parassita.

Abbiamo quindi davanti a noi una varietà di uve priva di problemi dal punto di vista della resistenza alle malattie, che allo stesso tempo richiede un'attenta implementazione di alcuni metodi agrotecnici volti a garantire elevate qualità gustative della futura vendemmia. D'accordo, questo è molto più attraente dell'avvelenamento di te stesso e degli altri con la chimica da trattamenti infiniti di varietà sensibili alle malattie.