Varietà di ciliegie Podbelskaya

Non ci sono così poche vecchie varietà di ciliegie che hanno superato la prova del tempo, ma alcune di esse sono speciali, come, ad esempio, Podbelskaya. La sua storia inizia nel XIX secolo. L'allevatore tedesco K. Koch ha incrociato 2 vecchie varietà: una spagnola, chiamata Griot Ostheim, l'altra europea - Lotovaya. Di conseguenza, è nata una ciliegia dal gusto eccellente. A conferma della sua popolarità, si possono citare numerosi nomi che appartengono a Podbelskaya:

• Griot Podbelsky;
• Ministro Podbelsky;
• Kokhov;
• Kochs Ostheimer.

L'anno di inclusione nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa è il 1947. Il ciliegio è approvato per la coltivazione nella regione del Caucaso settentrionale.

Descrizione della varietà

La pianta è molto vigorosa, alta - fino a 5 metri. La corona che incorona l'albero è densa, differisce in linee arrotondate, ma con l'età diventa piatta, come se piangesse. La corteccia del tronco è liscia al tatto, bruno-cenere, ricoperta da fessure longitudinali. I rami che formano le file sono forti, marrone scuro, si diramano dal tronco con un angolo di 60-70 gradi. I germogli crescono verso l'alto. Ma quelli su cui matura il raccolto si piegano e affondano sotto il peso del frutto. Le foglie sono largamente ovali o obovate, bruscamente rastremate verso l'apice. Il bordo è seghettato o doppio seghettato. Sono abbastanza grandi: 11,2 cm di lunghezza e 6,6 cm di larghezza. Il piatto è verde scuro, con una superficie opaca o leggermente lucida. Il picciolo è di 2 cm Le ghiandole sono piccole, bruno-brune, nella quantità di 1 o 2 alla base della foglia. Ma a volte possono essere completamente assenti.

I fiori sono grandi - 3,2 cm di diametro, a forma di piattino, bianchi. I petali sono arrotondati, leggermente ondulati, l'apice è rotondo o con una tacca debolmente pronunciata. Una caratteristica del petalo sono i denti alla base su entrambi i lati. Lo stigma del pistillo e delle antere sono allo stesso livello. Il calice a calice risalta con una tinta antocianica. L'infiorescenza è composta da 3 a 4 fiori. Il tipo di ciliegia a frutto è misto. Il 20% del raccolto Podbelskaya si forma alla base dei rami annuali. Il resto 80% - su ramoscelli di bouquet di germogli che hanno raggiunto l'età di 2-4 anni.

I frutti della varietà sono grandi, del peso di 4-6 grammi. La forma è arrotondata o dal cuore smussato, l'apice è largo e arrotondato, l'imbuto è poco profondo, la sutura addominale è chiaramente visibile. La buccia è spessa, densa, lucida, di colore rosso scuro, mentre matura, sembra quasi nera. La polpa è abbastanza densa, rosso scuro, con striature chiare, fibrosa, ma tenera e succosa. Il gusto è ottimo, agrodolce, può esserci un'amarezza piccante che non rovina l'esperienza. Il succo è rosso intenso. La pietra è piccola, pesa 0,24 grammi. Dalla massa totale è dell'8-10%. È sostanzialmente rotondo, asimmetrico, con lati convessi, marrone chiaro. Si separa facilmente dalla polpa. Il peduncolo è di media lunghezza - 2 o 3 cm, non spesso. Attaccato al frutto è debole o medio. La separazione è secca, a volte può esserci un leggero rilascio di succo.

Il contenuto di sostanze in 100 grammi di polpa non è lo stesso in diverse regioni. Nel territorio di Krasnodar: sostanza secca - 15,2%, zuccheri - 10,7%, acidi liberi - 1,2%, acido ascorbico - 9,7 mg. Nella regione del Volga inferiore: sostanza secca - 19,6%, zuccheri - 10,1%, acidi liberi - 1,6%, acido ascorbico - 17 mg.

Caratteristiche

• La ciliegia ha una buona maturità precoce. Il raccolto apparirà 3-4 anni dopo la semina;
• fiorisce presto;
• le bacche maturano in un tempo medio. La raccolta nel Caucaso settentrionale inizia a metà giugno. Nella regione del Basso Volga - all'inizio di luglio;
• la maturazione delle bacche è irregolare, ma i frutti possono rimanere a lungo sui rami, non si sbriciolano;
• la resa della varietà è molto buona, ma ha una particolarità: la produttività aumenta gradualmente. Secondo osservazioni durate 10 anni, possiamo dire quanto segue. Nel territorio di Krasnodar, la resa degli alberi all'età di 7-16 anni era di circa 12,2 kg per albero, la cifra massima era di 40 kg. In Crimea, alberi di 22-31 anni producevano 76 kg ciascuno, resa massima - 145,3 kg per albero;
• Podbelskaya tollera la siccità e il caldo a un livello medio, ma può sbarazzarsi del raccolto;
• resistenza invernale media. Le ciliegie possono soffrire di basse temperature in inverno: i germogli generativi si congelano. In primavera, durante le gelate ricorrenti, possono soffrire boccioli e fiori;
• la resistenza alla malattia è nella media, il punteggio di lesione più alto è 2 - 3;
• su terreni calcarei contenenti una grande quantità di calce, soffre raramente di clorosi, solo con siccità prolungate o allagamenti prolungati del sito;
• gli indicatori di trasportabilità sono usuali;
• l'uso delle bacche è universale. Sono adatti al consumo fresco, alla preparazione di dolci e alla conservazione.

Impollinatori

Podbelskaya è autofertile, il che significa che non ci sarà un buon raccolto senza impollinazione. Per rimediare alla situazione, nelle vicinanze vengono piantate varietà che fioriscono contemporaneamente alla ciliegia descritta e svolgono un ottimo lavoro di impollinazione incrociata. Lotovaya, inglese precoce, Griot Ostheimsky, Anadolskaya, May Duke sono i più adatti. Anche le ciliegie sono buone.

Caratteristiche di crescita e cura

Poiché la varietà è grande, l'altezza dell'albero dovrebbe essere tenuta sotto controllo mediante potature formative. Con l'età, quando la fruttificazione si sposta alla periferia della corona, viene eseguito il ringiovanimento. Un'altra regola di cura da non trascurare è l'irrigazione. Se è insufficiente, l'albero semplicemente perderà i suoi frutti. Nelle regioni fredde, per evitare rotture di gelo e congelamento, i boli devono essere isolati. I trattamenti preventivi aiuteranno a evitare malattie e infestazioni da parassiti.

L'indubbio vantaggio di Podbelskaya è il suo gusto, la resa e la resistenza alla coccomicosi. Ma affinché la fruttificazione sia stabile e abbondante, è necessario soddisfare correttamente i requisiti della tecnologia agricola. Ciò è particolarmente vero per l'irrigazione e la preparazione per l'inverno. Inoltre, l'altezza della ciliegia non formata può creare inconvenienti durante la raccolta.