Varietà di mele Cannella a strisce

Melo Cannella a strisce - una vecchia varietà di selezione popolare. Altri nomi per questa varietà sono Brown, Cinnamon. La prima menzione nella letteratura della varietà Cannella a strisce è datata 1810 (V. A. Levshin "Governatore o istruzione pratica in tutte le parti dell'agricoltura"). Una descrizione più dettagliata fu pubblicata nel 1848 dal frutticoltore di Mosca N.A. Occhi rossi. Inoltre, questa varietà è menzionata nella famosa storia di A.P. Il "Monaco nero" di Cechov. È noto che i meli di questa varietà decoravano il giardino della famosa tenuta di L.N. Tolstoy Yasnaya Polyana. E da più di un secolo gli alberi di questo melo crescono nei giardini del monastero di Valaam, in Carelia. Si presume che la varietà a strisce di cannella sia apparsa molto prima dell'inizio del XIX secolo. Nessuno l'ha allevato apposta, è stato ottenuto in modo assolutamente naturale, grazie all'impollinazione naturale.

La cannella a strisce si riferisce alle varietà autunnali di melo. La varietà è inclusa nel registro statale della Terra nera centrale, del Volga medio, del Volgo-Vyatka, delle regioni nord e nord-ovest. Una distribuzione così ampia di questo melo nelle regioni centrali e settentrionali del paese è dovuta, prima di tutto, alla sua massima resistenza invernale rispetto ad altre varietà popolari della Russia centrale. Anche durante inverni molto rigidi nel 1955-1956 e 1978-1979, quando la temperatura dell'aria è scesa a meno 38-40 ° C, e sulla superficie della neve ancora più bassa (fino a meno 42 ° C) nella regione di Oryol, danni alla mela gli alberi della varietà Cannella a strisce hanno ottenuto solo 0,4 punti su una scala a 5 punti. Allo stesso tempo, alberi di varietà resistenti all'inverno come Grushovka Moskovskaya, Anis alyi e Antonovka Obytochnaya hanno ricevuto danni più gravi e il punteggio medio per il congelamento era 1,0; 1.4; 1.6 rispettivamente.

Gli alberi di questo melo crescono abbastanza grandi, con una potente chioma ramificata. Pertanto, è ideale per piantare in ampi giardini e per niente adatto a piccole aree. Gli alberi giovani hanno una corona larga piramidale oa forma di scopa; gli alberi maturi sono caratterizzati da una corona ampia e rotonda con rami pendenti. I rami del melo stesso sono molto lunghi e piuttosto sottili, ci sono poche foglie su di essi, la denudazione nella parte inferiore è particolarmente pronunciata. Ciò contribuisce a una buona ventilazione e illuminazione della chioma, che fornisce anche agli alberi una protezione aggiuntiva dalla crosta. In generale, la resistenza della varietà Cannella striata alle malattie fungine è valutata nella media. I rami principali si estendono dal tronco ad angolo acuto. Il numero di rami che crescono eccessivamente è piccolo. I frutti nei giovani meli si formano principalmente alle estremità dei germogli dell'ultimo anno, così come sui ramoscelli. Negli alberi maturi, la maggior parte delle mele può essere localizzata anche sui riccioli.

I germogli sono marrone scuro, di medio spessore, leggermente pubescenti. La corteccia dei germogli è rosso scuro, liscia al tatto, leggermente lucida. Nelle condizioni del vivaio, questo melo forma annuali dritte di medie dimensioni con una parte superiore ben pubescente. I germogli vegetativi sono debolmente convessi, di piccole dimensioni, con apice arrotondato e debole pelosità. Le foglie sono allungate alla base, si assottigliano, le punte sono fortemente allungate, il colore è opaco, grigiastro o verde chiaro, la pubescenza è debole, la superficie è goffrata ("shagreen"), ruvida al tatto. La dentatura lungo il bordo della foglia è pronunciata, sporgente, seghettata, irregolare. Sui giovani meli e alberi coltivati ​​nel vivaio, le lame delle foglie si trovano spesso piegate in senso inverso, "a chiglia". I piccioli fogliari possono essere corti o medi e presentare piccole stipole stiloidi o lanceolate.

I fiori sono di medie dimensioni, i boccioli sono delicati, rosa chiaro, la vicinanza dei petali è media.

I frutti crescono piccoli - medi e di dimensioni inferiori alla media. Il peso medio di una mela è di 70 - 90 g, ma può arrivare fino a 140 g La forma è di rapa, fortemente appiattita.I frutti non sono a coste o con piccoli lobi male espressi. Quando viene rimosso, il colore principale del frutto è verdastro, al momento della maturità del consumatore è giallo. Il colore tegumentario è espresso da strisce nettamente delineate di colore rosso scuro, dal lato soleggiato ci sono macchie su uno sfondo rossastro debolmente pronunciato. Nel complesso, le mele sembrano attraenti. Inoltre, due cloni di questa varietà si distinguono per un colore più intenso e ricco dei frutti:

- Cannella fumosa: il rossore si esprime fondendo strisce, una fioritura bluastra si nota sulla superficie del frutto.
- Ananas alla cannella: i frutti sono ricoperti da un solido rossore denso.

La buccia del frutto è liscia, asciutta, con una lucentezza lucida. I punti sottocutanei sono bianchi, presenti in piccoli numeri e praticamente invisibili. L'imbuto è caratterizzato da una larghezza e profondità media, è ammessa una leggera rugginosità di un'ombra olivastra. Gli steli sono piuttosto lunghi. Il piattino è largo, poco profondo, con cinque pronunciati tubercoli gonfi alla base dei sepali. La tazza può essere chiusa o semiaperta. Il tubo del sottobicchiere è piuttosto profondo, largo e rastremato. Il cuore è cipolla o bulboso. Le camere dei semi sono grandi, chiuse. I semi sono di colore marrone scuro, larghi, di media grandezza.

Le mele hanno un sapore incredibilmente succoso, dolce, con una piacevole acidità, un aroma leggero e una spezia di cannella (che spiega il nome di questa varietà). La polpa è densa, giallastra, spesso rosata sotto la pelle. Le ottime proprietà di dessert della varietà Cannella rigata permettono di consumare mele non solo fresche, ma anche di utilizzarle per fare conserve, confetture e marmellate. Per composizione chimica, i frutti contengono: zuccheri (10%), acido titolabile (0,54%), sostanze pectiniche (9,5%), acido ascorbico (4,9 mg / 100 g), sostanze P-attive (131 mg / 100 g).

I frutti maturano entro la fine di agosto - inizio settembre. Con una corretta conservazione, il periodo di consumo può essere esteso fino alla fine di dicembre - inizio gennaio.

I vantaggi indiscutibili di questo melo sono la sua ottima resistenza invernale e un alto apprezzamento per l'appetibilità del frutto.

Tra i principali svantaggi della varietà a strisce di cannella, si distingue un ingresso tardivo nel periodo di fruttificazione: in condizioni favorevoli per 7 anni e con cura insufficiente solo il 10. Inoltre, gli indicatori di resa per i meli non sono abbastanza alti. È per questi motivi che questa varietà è estremamente rara nei vivai di mercato. È anche usato raramente per la coltivazione commerciale. Un altro svantaggio è la frequente rottura del tronco dovuta alla facile spaccatura del legno.

Per accelerare l'inizio della fruttificazione, si consiglia di piantare piantine in terreni umidi e fertili con un buon drenaggio. La presenza ravvicinata di acque sotterranee non è consentita nel sito di atterraggio. I fertilizzanti e le potature modellanti devono essere applicati periodicamente.

Sulla base della varietà a strisce di cannella, sono state allevate circa 20 varietà di mele resistenti all'inverno. Tra questi ci sono Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, ottenuti incrociando Cinnamon striato con una varietà Welsey presso l'Istituto di ricerca russo sull'orticoltura. I. V. Michurin.