Varietà di mele Mantet

Mantet è una varietà di mele di origine canadese, ottenuta nel 1928 in una stazione sperimentale a Morden (Manitoba) mediante impollinazione naturale da piantine di un'antica varietà russa Grushovka Mosca... La maturazione dei frutti avviene in estate. Mantet è incluso nel registro statale per il Medio Volga e le regioni centrali. Nonostante alcune somiglianze con Mosca Grushovka, i frutti hanno dimensioni leggermente più grandi e un gusto migliore.

Alberi con una corona ovale piuttosto rada e potenti rami scheletrici, diretti verso l'alto, raggiungono dimensioni medie. La fruttificazione si verifica più spesso sui riccioli.

I germogli sono marroni, geniculati, pubescenti, con piccole lenticelle grigie. Le foglie sono coriacee, verdi, lucide, piuttosto grandi, ricordano una forma ellittica allungata, le punte sono lunghe, allungate, dirette verso l'alto, a forma di cuneo o appuntite alla base, non pubescenti, non c'è praticamente curvatura lungo la vena centrale . Le lame fogliari sono uniformi, con una superficie liscia, i bordi sono leggermente ondulati, seghettati, leggermente rialzati. I piccioli sono spessi, lunghi, con una deviazione dai germogli, colore ricco di antociani. Stipule subulate, di medie dimensioni. I boccioli fogliari sono convessi, conici, pubescenti, di media grandezza. Le annuali hanno un fusto diritto, uniformemente spesso e lenticchie piuttosto grandi; la pubescenza è insignificante, il vigore è nella media.

I fiori del melo Mantet sono piuttosto grandi, a forma di piattino, i boccioli sono di una delicata sfumatura bianco-rosa con una sfumatura viola, i petali sono più chiari, rosa chiaro, di forma oblunga, adiacenti, i pistilli sono corti, il gli stimmi dei pistilli si trovano sotto le antere.

I frutti di questa varietà sono di piccole o medie dimensioni, il peso di una mela non supera i 180 grammi. La forma del frutto è tondeggiante-oblunga, conica; nella parte superiore delle mele è presente una leggera nervatura. Il colore principale del frutto è giallo-verdastro al momento dell'eliminazione o giallastro dopo una breve conservazione, il colore tegumentario è un rossore striato rosso vivo su fondo rosso-arancio. La buccia del frutto è sottile, tenera, senza rugosità. L'imbuto è di medie dimensioni, di forma stretta. La lunghezza e lo spessore del picciolo possono essere differenti: medio e grosso o lungo e sottile, con un ispessimento all'estremità, a seconda della posizione della mela. Il piattino è piccolo, piegato, di forma stretta. Il calice può essere chiuso e semiaperto, con sepali appuntiti-conici piuttosto grandi. Le camere dei semi sono piuttosto grandi, aperte o semiaperte nella cavità assiale. I semi sono marrone scuro, piccoli, di forma triangolare, con una leggera smussatura all'estremità. Il tubo della sottocoppa ha una forma conica, non si adatta completamente a un cuore di medie dimensioni.

Per assaggiare, le mele Mantet sono piuttosto succose, dolci, l'acidità non è praticamente sentita, con eccellenti qualità di dessert. La polpa è fragrante, tenera, bianca. In termini di composizione chimica, le mele contengono: zuccheri (10,4%), acido titolabile (0,8%), sostanze pectiniche (12,4%), acido ascorbico (11,2 mg / 100 g), sostanze P-attive (371 mg / 100 g) .

Nelle condizioni di Orel, i frutti maturano da fine luglio a fine agosto, a seconda delle condizioni stagionali dell'anno.

Gli evidenti vantaggi della mela Mantet sono l'ottimo sapore dei frutti e la loro precoce maturazione.

Questa varietà si distingue per la sua maturità precoce. I giovani meli hanno rese costantemente elevate, ma gli alberi già maturi spesso danno un raccolto instabile, alternato nel corso degli anni. Con un raccolto abbondante, i frutti sono più piccoli.

Tra i principali svantaggi di questa varietà vi sono la suscettibilità alla ticchiolatura (foglie e frutti sono particolarmente colpiti negli anni umidi) e un periodo di maturazione prolungato. Inoltre, gli alberi hanno solo una resistenza invernale media.

La raccolta del melo Mantet non deve essere ritardata, poiché i frutti di questa varietà sono caratterizzati da una maturazione molto rapida. Gli indicatori delle materie prime dei frutti sono bassi, il periodo di conservazione delle mele dopo la raccolta è molto breve e non supera i 10-15 giorni.