Varietà di mele Nastenka
Nastenka è un melo di fine inverno allevato presso la stazione di giardinaggio sperimentale di Sverdlovsk attraverso l'impollinazione di Anis viola con una miscela di polline di 2 varietà: Samotsvet e Raduga. La paternità appartiene a L.A. Kotov. La varietà ha lo scopo di superare le prove di Stato e di produzione, ed è distribuita negli Urali. Innanzitutto è consigliata per la coltivazione nel clima arido della parte meridionale degli Urali, poiché è fortemente interessata dalla ticchiolatura durante le piogge prolungate.
Gli alberi sono alti, la corona ha una forma piramidale posteriore. I rami scheletrici sono diritti, raramente situati sul tronco e si dipartono da esso con un angolo compreso tra 40 e 65 gradi. La corteccia sul tronco e sui rami è di tipo scrostato, di colore marrone. Prevale la fruttificazione inanellata (riccioli semplici e complessi).
I germogli sono dritti, in sezione trasversale: arrotondati, di medio spessore, morbidi, colorati di marrone. Le foglie sono di medie dimensioni, ovali, di colore verde scuro, con estremità appuntite, i bordi delle foglie - con dentellatura a piccola crenata o seghettata-crenata. La lama della foglia ha una superficie "ciottolosa", piatta, opaca, arrotondata alla base. I piccioli sono medi. Le stipule sono di piccole dimensioni, a forma di sciabola.
I frutti del melo Nastenka sono di dimensioni medie e grandi (una mela pesa nell'intervallo da 100 a 180 g, il peso medio di una mela è 140-160 g), unidimensionale, regolare tondo-conico o piatto- forma rotonda. La superficie della pelle è liscia, asciutta, ricoperta da una forte fioritura cerosa. A seconda del colore principale, i frutti sono di colore giallo-verdastro, il colore tegumentario si esprime sotto forma di un rossore rosso mattone intenso striato sfocato continuo. Gli steli sono di lunghezza molto corta. Piccolo imbuto con aggiunta di leggera ruggine bronzea. Il piattino è di media profondità, liscio, di forma piuttosto stretta. Coppa chiusa. Il cuore è piccolo, bulboso. Le camere dei semi sono chiuse o con fessure sottili. Il tubo del sottobicchiere è molto corto e di forma conica.
La polpa è verdastra, nei frutti completamente maturi è giallastra (più simile alla panna), di media densità, succosa, con un buon sapore agrodolce. Per composizione chimica, i frutti contengono: sostanze solubili secche (13,5%, il valore limite è 15,2%), la somma degli zuccheri (10,7%, il limite è 12,2%), acidi titolabili (0,85%, il limite - 1,34%) , acido ascorbico (18,9 mg / 100 g, limite - 25,4 mg / 100 g), sostanze attive P / catechine (239,7 mg / 100 g, limite - 298,8 mg / 100 g). Nastenka appartiene alle varietà da tavola.
La maturazione rimovibile avviene a metà settembre. La potabilità della varietà è piuttosto elevata: con una corretta conservazione, i frutti mantengono la loro freschezza fino alla fine di febbraio - inizio marzo.
La maturità precoce del melo è nella media: gli alberi entrano nella stagione di fruttificazione nel 5 ° - 6 ° anno. La resa è elevata, ma la varietà tende alla periodicità in fruttificazione. La resistenza invernale degli alberi è piuttosto alta. La resistenza alla ticchiolatura è debole (colpita negli anni piovosi).
I principali vantaggi del melo di Nastenka includono: frutti di dimensioni molto grandi, un alto livello di resa e resistenza invernale.
Tra i principali svantaggi: suscettibilità alla ticchiolatura negli anni umidi, fruttificazione periodica.
Vale anche la pena notare le opinioni contrastanti dei giardinieri degli Urali sul gusto dei frutti: per alcuni esperti esperti, il gusto di Nastenka sembra troppo semplice, mentre altri apprezzano molto questa varietà. Da ciò possiamo concludere che sia le condizioni di crescita che il livello della tecnologia agricola hanno un effetto importante sul gusto della varietà.