Varietà di mele Winter Beauty
Bellezza invernale: melo tardo invernale, allevato presso l'Istituto tutto russo di selezione e tecnologia di orticoltura e vivaio a seguito di varietà incrociate Antonovka ordinaria e Red Delicious. La paternità appartiene all'allevatore amatoriale E.M. Kamendrovsky. La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni del Centro e del Nord-Ovest.
Gli alberi sono di media grandezza, la chioma è tondeggiante-conica, espansa, mediamente ispessita. Questo melo è caratterizzato da un tipo misto di fruttificazione.
I frutti sono di dimensioni superiori a medie e grandi (il peso della mela è in media di 160-175 g, ma può raggiungere i 200 grammi o più; secondo alcuni dati, i frutti crescono molto grandi - fino a 400 g), livellati, cesellati, di forma conica regolare, con una superficie liscia ... Il colore principale del frutto è giallo-verde, il colore tegumentario è un rossore viola sfocato su una parte significativa del frutto o su tutta la sua superficie. I punti sottocutanei sulla pelle non sono visibili. Gli steli sono di forma diritta, di medio spessore e lunghezza. L'imbuto è stretto, a forma conica, di media profondità. Il piattino è liscio, largo, di media profondità.
La polpa è bianca come la neve, a grana fine, di media densità, spinosa, molto succosa, moderatamente aromatica, di buon gusto agrodolce. Valutazione degustativa del gusto delle mele - 4,3 - 4,4 punti.
I frutti maturano contemporaneamente al Winter Beauty, alla fine di settembre (circa il 25). Il periodo di consumo inizia immediatamente dopo la raccolta dagli alberi. In condizioni normali le mele vengono conservate al massimo fino all'inizio di gennaio, dopodiché su di esse compare il marciume; in frigorifero, i frutti mantengono la loro freschezza per un tempo piuttosto lungo - fino a marzo - aprile (massimo 200 giorni).
Una varietà a crescita rapida - fruttifica dal 4 ° al 5 ° anno dopo la semina. La resa è buona (sopra la media). Nonostante, in generale, rese piuttosto abbondanti (fino a 150 kg / v.), La varietà può mostrare periodicità in fruttificazione ad un grado basso.
Il melo è altamente resistente all'inverno e relativamente resistente alla ticchiolatura (è estremamente raramente colpito dal fungo). Resistenza al gelo - fino a meno 34,8 ° C.
I principali vantaggi del melo Winter Beauty includono: frutti grandi molto attraenti con un buon gusto di dessert, elevata capacità di conservazione, resistenza invernale.
Non sono state ancora osservate carenze significative nella varietà.
