מגוון שזיפים דובדבן

במרכז רוסיה איש אינו מופתע מעצי הפרי הדרומיים הגדלים בגנים. אחד מהם הוא שזיף דובדבן. אך לא כל זן מותאם להתפתחות רגילה בתנאים שאינם מתאימים לחלוטין לתרבות. כדי לא להסתכן לשווא ולא לחוות אכזבה, לפני שבוחרים זן מתאים, נסו לחקור את המאפיינים והיכולות של הצמח שבחרתם. זן המתאים לאקלים יבשתי ממוזג, רבים מכנים שאטר, שהוא שתיל של שזיף הסיבים (סין-אמריקאית), שזיף דובדבנים צולב. בשנת 1995, הגיבורה שלנו הוכנסה למרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה עם קבלה באזורי צפון הקווקז, הוולגה התחתונה והמרכז. מקור - סניף קרים OSS VIR.

תיאור

צמח בעל כוח צמיחה חלש, בגובה 2 - 3 מטר, כתר שטוח צפוף למדי, שמוט מעט. קליפת תא המטען אפורה כהה, עם מספר קטן של עדשים. הגזע אחיד, בינוני. יורה בעובי 2 - 7 מ"מ צומחת אופקית, על הקליפה מהצד המואר, הקליפה חומה-חומה, מספר העדשים ממוצע, לקצה הצילום אין צבע אנתוציאנין. חנית באורך 5 - 7 ס"מ. עלים בגודל 60 מ"מ x 37 מ"מ, אליפסה, עם קצה מחודד מאוד וקצה טופר כפול עם גלי קל. בתחילת הצמיחה, הלוח מסתכל למעלה, ואז לוקח עמדה אופקית. פני העלה מקומטים, מעט מבריקים, בצבע ירוק, ללא התבגרות, מתחת להתבגרות חלשה, מרוכזים לאורך הוורידים המרכזיים והרוחביים. לפוטרת יש צבע אנתוציאנין חזק וחריץ עמוק, ההתבגרות חלשה ויש בלוטות. גודל עלי הכותרת 11 - 14 ס"מ, עובי 1.2 מ"מ. ניצנים גנרטיים הם בגודל בינוני, צורתם אליפסה, צומחים, נאחזים בזריקה. קשקשי הניצן הפורח ירוקים. תפרחת שזיף הדובדבן מורכבת מ -2 פרחים פתוחים חלשים בקוטר 14-15 מ"מ, עלי הכותרת קטנים, ביציות, לבנות, עם קצה שוליים בינוני. רוחב עלי כותרת 5.5 מ"מ, אורך 0.5 מ"מ. בצילום השנתי של האוהל נוצר מספר פרחים ממוצע. 24 אבקנים, חוטים מעוקלים מעט, אורכים 3 - 5 מ"מ, קדמים צהובים, מעוגלים. הסטיגמה של האקדח מעוגלת, ממוקמת מתחת לאבקנים, אורכה 9 מ"מ, העיקול חלש. שחלה ללא התבגרות. הגביע אינו מתבגר, בצורת פעמון. הגביעים הם אליפסה, אורך 3 מ"מ, רוחב 2 מ"מ, מכופף מהעטרה, ללא התבגרות. המעטפת עבה וקצרה.

הטפטופים של הזן גדולים למדי, במשקל 32 - 40 גרם, צורה ביצית רחבה, גודל מקסימלי בבסיס, גובה 41 מ"מ, רוחב 39 מ"מ, עובי 40 ס"מ. פירות שזיף דובדבן הם מעט לא סימטריים, עם קודקוד מוארך מעט , תפר הבטן מעמיק לכיוון הבסיס. המשפך אינו עמוק במיוחד. העור עבה ואלסטי, והוא נפרד מהעיסה די בקלות. הצבע העיקרי הוא צהוב-אדום, אינטגומנטרי מלא, סגול. נקודות תת עוריות צהובות מכסות באופן שווה את פני השטח, מספרן ממוצע. ציפוי שעווה בעוצמה נמוכה. העיסה בצבע צהוב-ירוק, עקביות גרגרית-סיבית דקה, צפופה בינונית, עסיסית בינונית, כמעט אף פעם לא מתכהה באוויר. הארומה חלשה. הטעם חמוץ ומתוק, והוא מדורג על ידי גננים כטוב מאוד. הפדונק הוא דק, אורך 13 מ"מ, עוביו 1.2 מ"מ, ללא התבגרות. האבן מחוספסת מעט, כמעט חלקה, קשה להפריד בין העיסה. 100 גרם מוצר גולמי מכיל: סוכרים 7.1%, חומצות 2.35%, חומר יבש 11%, חומצה אסקורבית 7.04 מ"ג. אינדקס חומצות סוכר - 3.0.

מאפיינים

• האוהל שייך לזנים המתבגרים מוקדם. הקציר מבשיל בתחילת יולי. פריחה מתרחשת באמצע - אמצע אפריל;
• הפירות מבשילים באופן נדיר, כך שתקופת הקציר מתעכבת. זה יכול ליצור אי נוחות לתושבי הקיץ שמבקרים במגרשים רק בסופי שבוע;
• בתקופת הפרי, שזיף הדובדבן נכנס 4 - 5 שנים לאחר השתילה;
• התשואה של צמח קטן מצוינת. עץ בוגר מסוגל לייצר 35 - 40 ק"ג פרי;
• למרבה הצער, המגוון פורייה עצמית, כך שמאביקים הם הכרחיים.גננים מנוסים במקרה זה ממליצים לשתול לפחות 2 זנים פורחים עם הגיבור שלנו בו זמנית. לפיכך, ניתן יהיה לא רק לקבל פירות איכותיים יותר, אלא גם להגדיל את תפוקת העץ;
• קשיחות החורף באזורי גידול, למשל, בשטברופול או ברפובליקה של קראצ'י-צ'רקסיה, גבוהה למדי. על פי ביקורות, האוהל סובל כפור אביב. נכון, יש גננים שטוענים כי נתון זה עדיין אינו מספיק עבור אזור מוסקבה, במיוחד בחורפים קשים. כדי להגביר את קשיחות החורף, העצים מוזנים בסתיו בדשני זרחן ואשלגן;
• עמידות לבצורת ברמה ממוצעת;
• פנקס המדינה מציין כי התרבות עמידה יחסית למחלות;
• דרך השימוש היא אוניברסאלית. שזיף דובדבן משמש בצורתו הטבעית, מושלם לשימורים ולעיבוד. טועמים מדרגים מיץ עם עיסה ב -4.3 נקודות, ריבה ב -4.2 נקודות, קומפוט ב -4.1 נקודות.

אגרוטכניקה

לשתילה יש להקצות אזורים שטופי שמש כך שהיבול צובר סוכר. מקומות נמוכים וסוערים מדי אינם מתאימים. האדמה צריכה להיות בעלת חומציות ניטרלית, להיות רפויה ופוריה. הטכנולוגיה החקלאית נפוצה עבור התרבות כולה. אך יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה, במיוחד בתקופות יבשות.

אוהל הוא מגוון גדול לאזור קטן. זה מאוד נוח לטפל בשזיף דובדבנים ובציר בשל הצמיחה הנמוכה של העץ. גננים העריכו מאוד את התפוקה הגבוהה של הזן ואת האיכות המסחרית המעולה של הפירות, המתאימים לעיבוד. החסרונות הם פוריות עצמית, הבשלה לא אחידה של היבול והפרדה לקויה של העצם מהעיסה.