זן חצילים ביבו (F1)
מה שהמגדלים לא העלו. כך למשל הם יצרו את ביבו - חציל בעל צבע עור לבן יוצא דופן. בגן, ירק זה נראה יוצא דופן מאוד, אך הוא מבוקש מאוד בקרב גננים. המבקשים הם חברת מונסנטו ההולנדית. מאז 2008 נכלל הזן במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית. מתאים לגידול ברחבי רוסיה. מומלץ לחלקות בת-אישיות. הוא שייך להכלאות, ולכן הוא מסומן כ- F1.
תיאור
צמחים שרועים למחצה, הם נראים עוצמתיים, אך קומפקטיים. גובה נמוך עד בינוני, בדרך כלל כ- 85 ס"מ. הגבעול אינו עבה, מעט מתבגר, ירוק, עם עקבות קלים של צבע אנתוציאנין. העלה בינוני, צבעו ירוק, עם גלי קל לאורך הקצה. ורידים מוגדרים בבירור על פני הצלחת. הפנימיות קצרות, מה שמקל על היווצרות שחלות נוספות. הגביע משובץ בקוצים תכופים. הפרח קטן, סגול. על צמח אחד יכולים להיווצר עד 15 שחלות.
פרי הביבו סגלגל-חרוטי, גודל בינוני עד גדול. הצורה והגודל מיושרים. מומלץ לירות בחצילים באורך 18 ס"מ ובקוטר 8 ס"מ. המשקל הוא בין 190 ל -210 גרם, אך יש גם כבדים יותר - 300 - 400 גרם. העור צפוף, אך דק, עדין ואלסטי, מבריק נמוך, צבוע בצבע לבן חלבי.
עיסה בצבע פנינה לבנה. צפוף מאוד, רך, אינו מכיל מרירות. החביבות מצוינת כמצטיינת.
מאפיינים
- הזן הוא התבגרות מוקדמת, לוקח 100, לפעמים 120 יום מהנביטה לקציר, בהתאם לתנאי מזג האוויר;
- תשואת המוצרים המשווקים גבוהה - 4.8 ק"ג למ"ר;
- חציל בצמיחה מהירה;
- פלסטיק, מסוגל ליצור שחלות בכל תנאי קיצון אפילו. לכן, ניתן לגדל את ביבו באדמה פתוחה וסגורה;
- עמיד מאוד לנגיף פסיפס וטבק לפוזריום;
- יכולת הובלה מעולה;
- ניתן לאחסן פירות שנקטפו לאורך זמן;
- התרבות נהדרת לכל סוגי העיבוד והקטיף הקולינריים.
אגרוטכניקה
הזן גדל בצורה הטובה ביותר בשתילים, אך ללא קטיף, כדי לקבל את קציר החצילים מוקדם ככל האפשר. שתילים נטועים באדמה בטמפרטורה יציבה של 14-15 מעלות צלזיוס. מבחינת זמן, זה מאי - יוני. עליכם להתחיל לגדל שתילים כחודשיים לפני השתילה באדמה (פברואר - מרץ). באזורים קרירים, ניתן לכסות צמחים נטועים בנייר כסף לתקופת ההסתגלות. בתקופת היווצרותם והבשלתם של פירות, יש לקשור את הצמח לתומך.
עומק זריעה - 1.5 - 2 ס"מ. ערכת שתילה - מרווח שורות של כ- 60 - 65 ס"מ, מרחק בין צמחים בשורה 30-35 ס"מ. ניתן לשתול בין 4 ל -6 דגימות למטר מרובע אחד. שתילה מעובה תוביל לירידה בתשואה. שאר הטיפול כרוך בהליכים סטנדרטיים.
ביבו הוא חציל מעולה לגידול בכל תנאי אקלים, מכיוון שהוא גדל באותה מידה באדמה פתוחה ובחממות. התשואה יציבה וגבוהה, שיטת השימוש היא אוניברסאלית. בטיפול, המגוון אינו תובעני ולא יומרני, מכיוון שהוא סובל קיצוניות בטמפרטורה ועמיד בפני מחלות.
החיסרון היחיד הוא שזרעים שנאספו מההיבריד לא יהיו בעלי אותן תכונות כמו הקודמות. לכן, חומר שתילה יהיה צורך לקנות מדי שנה.
חצילים אלה החליפו בהדרגה את הסגולים המסורתיים מהגינה שלנו. פירות ביבו כמעט אינם מכילים מרירות והם אידיאליים לקציר. כן, והעור לא מצייר את הידיים כשאני מנקה ירק - זה חשוב כשאתה צריך להכין כמה קילוגרמים לשימור בבת אחת.
פירות באזורנו עד כפור. אינו מצריך טיפול מיוחד והאכלה. עם זאת, מיד לאחר הפריחה, אנו מבצעים 1 - 2 האכלה במולין. לאחר הליך כזה, הצמח מתחיל לגדול ולשאול פרי בעוצמה כה רבה שלא אכפת לו מכל מזיקים, ובעיקר חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו מעצבנת. פירות בשלים יתר על המידה רוכשים גוון לימון בהיר, לכן עליכם לקטוף חצילים המתמקדים בצבע החלבי.
אני אוהב חצילים, זו כנראה החולשה שלי. אנו שותלים את הזן הזה מדי שנה. נושאת הרבה פירות. בעת הטיגון העור רך, כמעט ולא מורגש. צורת הפרי דומה יותר לעיגול, וזה נהדר לחובבי חצילים עם שום. כמובן שאנחנו ממילא שותלים יהלום רגיל, כנראה בגלל שאנחנו רגילים לזה. אבל מבחינת התשואה, זה הרבה יותר טוב מחצילים כחולים רגילים. והכי חשוב, הם שתלו גם בצל וגם בשמש. גם בשתילים לא היו קשיים. זה משתרש כל כך הרבה שקשה לשלוף אותו מהאדמה בסתיו. מצוין לשימור. הם הכינו ריק חציל, ולא נותרה צנצנת אחת.