מגוון דובדבנים גינה ביתית צהובה

דובדבנים מתוקים לא גדלים במיוחד באזורנו. אדומים (הם דרומיים יותר) קופאים לעיתים קרובות בחורפים קרים, בקרב ורודים ישנם זנים עמידים יותר לחורף. באתרנו, מזה 30 שנה, הדובדבן הצהוב המתוק "Homestead yellow" הולך וגדל.

העץ היה פשוט בגובה רב, מעולם לא ראיתי עץ כזה בשום מקום אחר. שרד הרבה חורפים קפואים. לא פחדתי מכפור האביב וכל שנה קצרנו ממנו יבול גדול.

פירות דובדבן זה הם בעלי מבנה בשרני צפוף, עור בינוני-עבה ובשר מתוק עם חמיצות קלה. לכן התקבלו ממנו הכנות נפלאות לחורף (בצורת קומפוט).

זן זה אמנם נחשב מוקדם, אך כאן הוא הבשיל אי שם בחודש יוני, מאוחר יותר מהזנים הוורודים.

טעינו שלא חתכנו את הענפים בזמן ואפשרנו גובה גבוה מאוד של העץ, מה שהקשה על הקציר ואי אפשר לחלוטין לעבד אותו מהזחלים. המחלה לא פגעה בה.

הייתי מרוצה מכל שאר התכונות של מגוון זה.

מחבר: ג'וליה, צ'רקאסי, אוקראינה