מגוון כתום טבור וושינגטון

תפוז הטבור של וושינגטון (Citrus sinensis 'טבור וושינגטון') נחשב בביטחון לאחד הזנים התעשייתיים הנפוצים ביותר בעולם. מטעים גדולים במיוחד מזן זה נמצאים בקליפורניה (ארה"ב), אוסטרליה, ארגנטינה, סין. באירופה הוא פחות פופולרי, אם כי גם הוא מטופח בהצלחה. לצד מגוון ולנסיה הוא מדורג במקום הראשון מבחינת מכירות עולמיות. הוא נמצא בשימוש נרחב באוספים של מגדלי הדרים כגידול פנים.

ההיסטוריה של מקור הזן

היא עשירה למדי, משמעותית ואף מעורפלת. היסטוריונים של הדרים טוענים כי ה"עקבות "הראשונים של וושינגטון נבלה נמצאים בברזיל ממש בתחילת המאה ה -19. כאן, במדינת באהיה, על אחד מעצי התפוזים של הזן המקומי "סלקטה", קמה מוטציה בכליות, והענף הגדל נתן פירות הנבדלים משמעותית מההורים.

לידיעתך! קודמו של סלקטה היה ככל הנראה הזן אומביגו, שהובא מפורטוגל כ- 50 שנה קודם לכן.

הצמח שהתקבל מצא חן בעיני מגדלי ההדרים הברזילאים, הם הפיצו אותו, ועד מהרה ההיסטוריה הורתה כי כמה דגימות יגיעו לאוסטרליה.

ואחרי כמה עשורים, עצי הזן, שאגב היה להם שם אחר אז, מצאו את עצמם שוב בעולם החדש: תחילה בפלורידה ואחר כך בקליפורניה.

מומחים בקליפורניה הפיחו חיים חדשים בוושינגטון. הם הפופולריים בו כתפוז התעשייתי העיקרי שלהם.

מעניין! הזן קיבל את שמו בשל העובדה שהוא אושר על ידי ה- USDA, הממוקם בוושינגטון. פירוש המילה "טבור" הוא "טבור" - מאפיין אופייני של העובר, עליו יידון בהמשך.

תיאור תפוז הטבור של וושינגטון

לכן, כבר ברור שהוא שייך לקבוצה גדולה של מה שמכונה "תפוזי טבור", המאופיינים בנוכחות תולדה מיוחדת בקצה העובר, הדומה לטבור. תולדה זו אינה אלא עובר שני לא מפותח.

תכונות הכתר... העץ בינוני, בתנאי קרקע פתוחים הוא לרוב אפילו גדול. הענפים ארוכים, דקים, לפעמים תלויים בתרבית האמבטיה. העלים בגודל בינוני, כ -15 על 8 ס"מ, אך באור נמוך הם יכולים לגדול בהרבה. צבע העלים הוא ירוק כהה, עלי הכותרת מוארכים, עם דג אריה בינוני. קוצים קטנים צומחים בצירי העלים, יש לא מעט כאלה. בתנאי פנים, יש לגזום את הענפים מעת לעת, במיוחד בשנים הראשונות לחיים, אחרת הם נמתחים חזק.

העץ סובל היטב אוויר יבש, אך דורש תאורה בעונת הגידול הפעילה.

לִפְרוֹחַ... זה נצפה במחצית הראשונה של האביב, בדרך כלל בשנים 3 - 4 לחיים. הפרחים גדולים, לפעמים בקוטר של עד 6 ס"מ, ויש להם ריח מתקתק חזק. המוזרות שלהם היא שהם יכולים להיות בשלב הניצן עד חודש אם טמפרטורת האוויר נמוכה מדי. ככלל, פרחים ממוקמים באופן יחיד, אך מסוגלים ליצור תפרחות קטנות. הניצנים הם בצבע אנתוציאנין בהיר.

מאפייני פרי... הזן פורה, מפורסם בטעמו. זה, יחד עם איכות שמירה טובה וניידות, הפכו את טבור וושינגטון להדרים מסחריים מצוינים. בשר הפרי הזה מתוק, עסיסי מאוד, בצבע כתום עז. צרכנים רבים חווים כמה תמציות תות בטעמם. יש מעט זרעים בתוך העובר, לעתים קרובות הם כלל לא נמצאים.

ספרי עיון רבים מייחסים כתום זה לזני הבשלה מוקדמים, אם כי, כפי שמראה בפועל, גורם זה תלוי בכמות האור והחום.בתנאי פנים, כשאין מספיק אור, תפוזים על עץ מבשילים הרבה יותר זמן.

מאפיינים חשובים אחרים של הפרי:

- משקל בין 150 ל -300 גרם.

- הצורה עגולה, אולי מעט מוארכת.

- צבע הקליפה הוא בהיר, כתום, אך הבחין כי בתנאים של אקלים חם ולח הוא נעשה חיוור יותר. באופן כללי, צמחים אלה מתפקדים בצורה הטובה ביותר במקומות בהם יש חורפים קרירים וקיצים יבשים (אקלים ים תיכוני אופייני).

- לקליפה מבנה גרגירים עדין, היא מופרדת מהעיסה בקושי מסוים.

מעניין! בדרום קליפורניה, העץ שהפך לאב קדמון של כל התפוזים האמריקניים הנוכחיים מזן זה עדיין חי! בתקופה מסוימת הוא כמעט מת מזיקנה, אך גננים הצליחו להשתיל בשרידי כתר ייחורים משלו, בכמות של 16 חלקים, שהשתרשו והצמיחו בהצלחה את שורשי ההורה. לפיכך, למגוון יש מעין עץ אנדרטה.

כאן המקום לציין כי עצי התפוז המדוברים מסוגלים לחיות במשך עשרות שנים רבות, אם כי הוכח שתפוקתם יורדת מתקופת זמן מסוימת, והופך להיות לא רווחי לשמור על הצמח עוד יותר.