קתדרלת מגוון אגסים

קתדרלה - מגוון אגסים עם פירות תקופת ההבשלה של הקיץ. מגודלים באקדמיה החקלאית במוסקבה. ק.א. Timiryazeva דרך שתילים חוצים 32-67 (יופי יער x נוֹשֵׂא) עם 72−43 היברידי (Forest Beauty x Duchess Bedro). המחבר שייך למגדלים S.T. צ'יז'וב וס.פ. פוטאפוב. בשנת 1990 התקבל הזן לבדיקה ממלכתית, בשנת 2001 הוא מיועד (נכלל במרשם המדינה) באזור המרכז.

העצים בגודל בינוני, צורת הכתר חרוטית רגילה, העיבוי בינוני. הענפים העיקריים מאופיינים בצורה ישרה וסידור נדיר, הקצוות מכוונים כלפי מעלה. קליפה עם משטח חלק, צבע אפור. תצורות פרי קשורות בעיקר על טבעות פשוטות, לעתים רחוקות יותר על יורה שנתי.

יורה בגודל בינוני, ישרה, עגולה, מעט גניקית, בצבע חום-אדמדם, עם התבגרות קלה. הניצנים גדולים, כפופים, צורתם חרוטית רחבה, עם התבגרות. עלים בגודל בינוני וגדול, סגלגל, בצבע ירוק בהיר, עם קצות מחודדים בינוניים, קצוות עם שן צניפה דקה. להב עלה עם משטח חלק ומבריק, אוורור גס, לא מתבגר, קעור, עם קימור חזק כלפי מעלה. הפרחים גדולים בגודלם, חלוקי נחל בינוניים, עם עלי כותרת אליפסה, בצבע לבן.

פירות אגס הקתדרלה הם בגודל בינוני או קטן יותר (בדרך כלל שוקל לא יותר מ -110 - 130 גרם), בצורתם - בצורת אגס רגילה, עם משטח גבשושי. העור חלק, רך, עם ברק מבריק, מעט שומני. נקודות תת עוריות הן עדינות, רבות, צבע אפור וירוק. בזמן הקטיף, הפירות צבעו ירקרק-צהוב; בתקופת הבגרות הצרכנית, הצבע העיקרי של הפירות הופך לצהוב בהיר; הצבע הכללי חלש מאוד ותופס חלק לא משמעותי על פני הפרי בצורת סומק אדום מטושטש. הגבעולים עבים, אלכסוניים, אורכם בינוני ומעוקלים מעט. אין משפך. הצלוחית בגודל קטן, רוחבה בינוני, פקעת. הלב קטן, מעוין. תאי הזרעים סגורים, קטנים בגודלם. צינור כוס המשנה ארוך למדי וצורת משפך. הזרעים הם בגודל בינוני וקטן, ביציות, בצבע חום כהה.

העיסה היא לבנה, רכה, מבנה צפוף בינוני, גרגר עדין, חצי שמנוני, עסיסי, טעם חמוץ מתוק, ארומה בינונית. הערכת הטעם בסולם של 5 נקודות היא 4.0 נקודות. האטרקטיביות של המראה נאמדת ב -4.2 - 4.3 נקודות. לפי הרכב כימי, הפירות מכילים: סכום הסוכרים (8.5%), חומר יבש (16.0%), חומצות (0.3%).

מבחינת הבשלה של פירות, אגס הקתדרלה שייך לזני אמצע הקיץ (המחצית השנייה של אוגוסט), הפירות מאוחסנים לא יותר מ 10 - 12 יום. רמת הובלת הפירות היא ממוצעת. מגוון לשימוש בשולחן, מתאים היטב לעיבוד לפירות יבשים ולהכנת קומפוט.

אגס זה צומח במהירות ומניב פירות מדי שנה. התשואה הממוצעת היא 85 סמ"ק / דונם. במהלך שנות בדיקת הזנים (5 שנים), התשואה הממוצעת הגיעה ל -136.5 c / ha (גבוה יותר מזן הביקורת).

קשיחות החורף גבוהה. בתקופת החורף הקשה של 1978 - 1979. הקפאה הגיעה ל -1.0 - 1.5 נקודות. המגוון אינו מועד לגלד.

היתרונות הברורים של אגס הקתדרלה כוללים: קשיחות גבוהה בחורף, עמידות בפני גלד, בגרות מוקדמת, פרי שנתי, יבול טוב.

החסרונות כוללים גודל פרי לא גדול מדי (בינוני ומתחת לממוצע), וכן תקופת אחסון קצרה מדי לזן אמצע הקיץ.