מגוון אגסים יופי טלגר

יופי טלגר - אגס מבחר קזחי עם פירות תקופת ההבשלה של הסתיו. נגזר מזרעים מהאבקה חופשית של זן בלגי יופי ביער... מקום המוצא: מכון המחקר הקזחי לפירות וגידול גפנים. מחבר הזן: המגדל א.נ. קטסייקו. למגוון הוקצה מספר בחירה של 1-20 / 13. מאז 1960 נמצא האגס במבחן המדינה. בשנת 1991 זן היה מיועד באזור צפון הקווקז (הרפובליקה קברדינו-בלקרית). היופי של טלגר היה נפוץ ביותר בקרב גננים חובבים בשטחי קרסנודר וסטברופול וכן באוקראינה.

העצים הם בגודל בינוני, הכתר בינוני עלים, רחב פירמידה, עם ענפים תלויים. ענפי השלד, כשעוזבים את תא המטען, יוצרים זווית קרובה לימין. הקליפה על הענפים הראשיים ותא המטען עם קילוף, צבוע באפור. הגדרת פירות מתרחשת לרוב על הטבעות.

יורה עובי בינוני, ישר, ללא התבגרות, בצבע חום. עדשים בגודל בינוני, מובחנות, רבות. הניצנים גדולים, לחוצים, צורתם חרוטית, שעירות נעדרת. העלים גדולים, צורתם ביצית, עם קצות מחודדים ארוכים ומשונן משונן דק בשוליים, בצבע ירוק כהה. להב העלה חלק, מבריק, ללא התבגרות, עם אוורור קל וקיעור קל בצורת "סירה". עלי הכותרת ארוכים.

פריחה מתרחשת במונחים בינוניים. המאביקים הטובים ביותר לאגס היופי של טלגר יכולים להיות זנים: Hoverla, Conference ו- Lyubimitsa Klappa.

פירות גדלים מעל לגודל הממוצע: המשקל נע בדרך כלל בין 140 ל -200 גרם, אך בממוצע 170 גרם, הדגימות הבודדות הגדולות ביותר יכולות להגיע ל -250 גרם. הפירות לא תמיד מיושרים, בצורת אגס מאורכת, בצורת בקבוק, עם חלק משופע. . העור בעובי בינוני, חלק, שמנוני, ללא חלודה, עם ברק מבריק; הצבע העיקרי הוא צהוב חיוור, הצבע הכללי בא לידי ביטוי על רוב פני הפרי בצורה של סומק אדום-כרמיני בהיר מטושטש בצד שטוף השמש. נקודות תת עוריות בגודל קטן, רבות, גלויות לעין, ירוקות על העור ללא צבע אינטגומנטרי, לבנות על החלק המואר של הפרי. הגבעולים בעובי ובאורך בינוני, מעוקלים מעט בצורתם. המשפך קטן מאוד, בחלק מהפירות הוא נעדר לחלוטין. הצלוחית עמוקה למדי, צרה וחלקה. ספל פתוח. הלב בגודל בינוני, צורת אליפטי. תאי הזרעים קטנים וסגורים.

לעיסה צבע שמנת, צפיפות בינונית ומבנה גרגר עדין. לאגסים יש טעם טוב מאוד וימשכו במיוחד את אלה עם שן מתוקה וילדים, מכיוון שהם עסיסיים להפליא, פריכים, ארומטיים ומתוקים מאוד. איכויות הטעם נקבעות לחלוטין על ידי הדומיננטיות של סוכרים על פני חומצות בפירות. מבחינת ההרכב הכימי, האגסים מכילים (בתנאי קובאן): סכום הסוכרים (9.0%), חומצות ניתנות לטיטול (0.37%), חומר יבש (15.0%), חומצה אסקורבית (7.0 מ"ג / 100 גרם), P- קטכינים פעילים (לכל 100 גרם חומר גלם 54.0 מ"ג). יופי טלגר שייך לזני השולחן.

תקופת הבשלות הנשלפת של הפירות נופלת בסוף ספטמבר, תקופת הצריכה מתחילה מאוקטובר - נובמבר. תקופת האחסון היא חודשיים. בחדר קריר, אגסים מאוחסנים עד דצמבר. במקרר, פירות יכולים להחזיק עד פברואר. לא מופיעים כתמים בעור בשכיבה. לאחסון ארוך יותר, מומלץ לקצור מעט בוסר (כלומרמעט מוקדם יותר מתאריך היעד). הזן אינו נוטה לשפיכה, פירות בשלים מוחזקים היטב על הענפים גם עם משבי רוח חזקים ואינם ניזוקים בלחיצה. למרות נסיבות אלה, קציר מאוחר אינו רצוי ביותר בגלל אובדן הטעם האפשרי והסבירות להופעת כתמים כהים על העור, במיוחד לתקופת אחסון ארוכה. למרות שחלק מהגננים ציינו כי הפירות ה"מאוחרים "(שנלקחו בכפור הראשון) מובחנים גם בטעם טעים ועסיסיות מדהימה. יכולת ההובלה טובה.

הזן גדל במהירות, העצים מניבים פרי תוך 4-5 שנים, אם כי לעתים קרובות הפירות הראשונים (בכמות של 2 עד 3 חלקים) נוצרים מוקדם יותר (על ידי שנתיים עד 3 שנים). הפירות הם שנתיים, בשפע, נפח הקציר גדל במהירות עם כל שנה שלאחר מכן. האינדיקטורים לקשיחות החורף והתנגדות לבצורת הם די גבוהים. העמידות למחלות פטרייתיות ומזיקים גבוהה.

באופן כללי, אגס היופי של טלגר נחשב יומרני בטיפול ואינו דורש הרבה עבודה. תאימותו הטובה עם בסיסי החבוש נצפתה.

היתרונות העיקריים של אגס זה הם: מושך למראה, פירות גדולים מאוד, יפה בצורתם, עם טעם טוב; שיעורים גבוהים של עמידות בחורף ועמידות נגד גלד; בגרות מוקדמת טובה; תפוקה גבוהה; תקופת אחסון ארוכה לפירות; יכולת תחבורה טובה.

ולמרות שעדיין לא נמצאו פגמים משמעותיים בזן, עבור חלקם זה עשוי להיות בשר פריך. כמו כן, אל תשכח מהסיכון להשחמת העיסה במקרה של קציר מאוחר של פירות.