מגוון תפוחי אדמה מוקדם בבוקר

בוקר מוקדם - זן תפוחי אדמה שמתבגר מוקדם (Solanum tuberosum) לשימוש בשולחן. הושג על ידי עמלם של מגדלי צ'ליאבינסק של חברת NPO Garden and Vegetable Garden LLC, היוצר הוא VV Stepanov. מגוון נגזר על בסיס הזן הרוסי הפופולרי בוקר - המומחים הגדירו את המשימה לשיפור איכות המקור, וכן הם עשו את זה טוב. לאחרונה, בשנת 2016, תפוח אדמה זה נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית באזור אורל (קורגן, אורנבורג, אזור צ'ליאבינסק ורפובליקת בשקורטוסטן). לא מושפע מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. שונה בעמידות לבצורת, בטוב טעם ובטיפול לא יומרני. יכול לייצר שני גידולים בעונה.

ראשית, עליך לערוך הקדמה קטנה. הדעה הרווחת בקרב האנשים היא כי הצמחים שחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו אינה אוכלת הם אורגניזמים מהונדסים גנטית. עם זאת, ניתן ליצור זנים כאלה על ידי בחירה מסורתית, ללא שימוש בשיטות של שינוי גנטי, כך הגיבור שלנו הושג. בוקר מוקדם הוא בהחלט בטוח, וחיפושיות קולורדו לא אוהבות את זה בגלל העלים המתבגרים היטב - חרקים פשוט לא יכולים להטיל עליהם ביצים. אפילו המקור עצמו מציין באתר הרשמי שלו שמעולם לא היו ואף לא יהיו זנים מהונדסים גנטית בקטלוג שלו.

התקופה מנביטה מלאה עד לקציר אורכת כ- 60-75 יום, אך ניתן לבצע את החפירה ביום ה -45.

הצמח גבוה, מסוג ביניים, הגזע המרכזי זקוף למחצה. עלי תפוחי אדמה בגודל בינוני, סוג פתוח, בצבע ירוק כהה. צלחת העלה מכוסה בשערות קשות רבות. הקורולות גדולות, בצבע לילך, צבע האנתוציאנין בצדן הפנימי הוא בעוצמה בינונית.

בקן אחד נוצרים 5-9 פקעות אחידות גדולות עם משקל ממוצע של 98-192 גרם כל אחת. יש להם צורה רגילה אליפסה או סגלגלה, משטח שטוח. הקליפה בצבע אדום, חזקה, בעלת מבנה רשת. הבשר בגזרה הוא בצבע צהוב בהיר. העיניים קטנות, לא בולטות, רדודות.

הבוקר המוקדם הראה את עצמו היטב במהלך מבחני המדינה. לכן, התשואה הסחירה נצפתה בטווח של 140-321 צלזיוס / חה, 50-101 צלזיוס / חה יותר מאשר אינדיקטורים ז'וקובסקי מוקדם, האביב הוא לבן. במהלך החפירה הראשונה, ביום ה -45 לעונת הגידול, הושגו 295 סמ"ק / דונם, 81 צלזיוס / גבוה מהתקן האביב לבן. במהלך החפירה השנייה, ביום ה -55 לאחר הנביטה המלאה, נקצרו 300 סמ"ק / דונם, 77 סמ"ק / יותר מהתקן לבן האביב. התשואה המקסימלית הושגה ברפובליקה של בשקורטוסטן - 344 מרכזי תפוחי אדמה התקבלו מדונם של שטח, 102 מרכז / דונם יותר מסטנדרטים של לידר. אינדיקטורים כאלה יכולים להיקרא בבטחה מרשימים - זנים מקומיים מעטים יכולים להתפאר בתוצאות כאלה. סחירות הפקעות היא גם ברמה גבוהה - 69-88%. ושמירה על איכות לא נותרה מאחור - 92%, אך יש מוזרות אחת. יש לאחסן את היבול בטמפרטורה שאינה עולה על 2-3 מעלות צלזיוס, כאשר גידולי פקעת גדולים יותר יתחילו לנבוט.

לפנות בוקר יש טעם מצוין, מומחים העריכו אותם ב -4.5 נקודות מתוך חמש אפשריות. בבישול הוא תכליתי, מתאים להכנת כל מאכלים. הפקעות הן בינוניות, המתאימות ביותר לטיגון, אפייה, מלית, ומשלימות באופן מושלם גם סלטים, תערובות ירקות ומרקים. לעיסה יש עקביות נעימה, ללא מימיות מוגזמת, תכולת העמילן בו היא 14.2-16.4%.

הזן אינו תובעני לקרקעות ולתנאי אקלים, יתר על כן, באזורו הוא מיועד בצורה מושלמת ומסוגל לבוא לידי ביטוי הרבה יותר טוב מזנים רבים אחרים, פרודוקטיבי יותר, אך מותאם בצורה גרועה לאקלים האוראלי. תפוח אדמה זה סובל בצורת בשלווה רבה, ואפילו מרגיש רגיל כשקר לו. זה לא יומרני בטיפול, ואפילו הגנן חסר היכולת יתמודד עם טיפוחו.להלן כמה טיפים פשוטים שיעזרו לך להשיג יותר קציר.

• לפני השתילה, יש לטפל בזרע עם חומרי הלבשה, ואם תרצה, עם ממריצים לגדילה. אין צורך בהנבטה מוקדמת מכיוון שלפקעות יש תקופת תרדמה קצרה מאוד.
• ניתן לשתול אותו כבר בסוף אפריל, אך עדיף להמתין עד שהאדמה מתחממת לכ- 10 מעלות צלזיוס וסכנת הכפור חלפה. אם אתה מחליט לנחות מוקדם יותר, דאג לחומר הכיסוי.
• במהלך עונת הגידול, הצמחים אינם זקוקים לטיפול מיוחד, אולם הם מגיבים בצורה מושלמת ליישום בזמן של צעדים אגרוטכניים. אלה כוללים התרופפות בקרקע, השקיה, ניכוש עשבים, קידוח, חבישה עליונה, וכן טיפול מונע נגד מזיקים ומחלות.
• אל תשכח לשמור על סיבוב יבול. זה יגן על הצמחים מפני זיהום במחלות אופייניות לילה. הקודמים הטובים ביותר לתפוחי אדמה הם קטניות, כרוב, מלפפון, בצל, קישואים, שום, זבל ירוק וסלק.

כאמור בתחילת הדרך, הבוקר המוקדם יכול לייצר שני גידולים בעונה. יש לא מעט דרכים להשיג תוצאות כאלה, ולכן לא נשקול אותן. צריך רק לומר כי לא תמיד ניתן לגדל שני יבולים באזור אוראל, ולכן עדיף לבחור בשיטות שייקח פחות זמן.

הגיבור שלנו עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן, אך הוא רגיש לנמטודת הציסטות המוזהבת. על פי מכון המחקר הכל-רוסי לפיטופתולוגיה, הוא רגיש למדי לדלקת מאוחרת, הן בצמרות והן בפקעות.

בתקופת קיומו הקצרה למדי, המגוון עדיין לא הצליח להשיג ביקורות חיוביות רבות, אך הפופולריות שלו ממשיכה לגדול. זה מושך במיוחד את תשומת ליבם של גננים בטעמו המעולה, יומרות הפנים, התשואה הגבוהה והמצגת הטובה של פקעות. ראוי לציין את פגיעות הצמחים לחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אולם יתרון זה שיחק "בדיחה אכזרית" עם הגיבור שלנו - גננים רבים חששו לגדל אותו באתרם בגלל המיתוס של השינוי הגנטי שלו.

החסרונות של "בוקר מוקדם" כוללים רגישות לדלקת מאוחרת, כמו גם מאפייני האחסון שלו. אם לא נצפה משטר הטמפרטורה באחסון, הפקעות יתחילו לנבוט, ואם אתה מתעלם מהרגע הזה, בחורף אתה יכול להישאר בלי תפוחי אדמה לצריכה.