מגוון תותי קמה
כעת רכישת חידוש בין הצמחים המגוונים והאקזוטיים ביותר אינה מהווה בעיה. תות גן (תות) אינו יוצא מן הכלל. או כמו שזה נקרא באזורים מסוימים "ויקטוריה". מוכרים רבים מציעים את המגוון הרחב ביותר של גידולי פירות יער, כולל ההישגים האחרונים של הבחירה העולמית. נכון, לא כולם באמת מוכרים את מה שמצוין באתרים יפים, ולעתים קרובות מחליקים בכוונה "מיון מחדש" לקונה סביר. אבל זו כבר שאלה למאמר נפרד ולדיון שלאחר מכן.
בואו נחזור לנושא שלנו. יותר ויותר, עם מאפיינים טובים יותר מכל הבחינות, זנים והכלאות מופיעים מדי שנה, ולעתים גננים חולים ב"התמכרות חדשה ", קונים ובודקים צמחי עילית אלה על חלקותיהם. זה נכון בדרכו שלו - כל הגידולים מתנהגים אחרת באזורים שונים הממוקמים באזורים שונים עם סוגי אדמה ותנאי מזג אוויר שונים, ולעתים קרובות אינם תואמים את התיאור הברור של המקור.
זה יכול להשפיע על הטעם, כמובן, על עיתוי ההבשלה, על גודל פירות היער ועל התשואה. רבים שלא עברו את מבחן בקתות הקיץ נעקרים ללא רחם, ומיד מכינים מקום למוצרים החדשים הבאים. ובכן, אלה שעברו את הבחינה רשומים כמועדפים ונשארים למגורי קבע. וישנן דגימות שצומחות במשך שנים רבות ומשמחות כל הזמן את בעליהן, ואנשים לעולם לא יחליפו אותם לאחרים. אחד מאלה הוא ה"פולני "שלנו, גברת קמה.
תיאור
קמה (Kama 72, Kama Sin 72) הוא זן תותים מגזע פולני של תקופת הבשלה מוקדמת מאוד. נובא על ידי חציית זנים הוריים - זנגה זנגנה X Cavalier הידוע והאמין. על פי נתונים מוכחים, הוא מתחיל להבשיל לפני מובילי השוק המוכרים בדרך כלל: 3-5 ימים לפני אולביה, 10 ימים מהר יותר מדבש וקלרי ושבוע קודם מאלבה.
הגיבורה שלנו פורחת מוקדם מאוד, ולכן הסכנה להיפגע מכפור האביב גבוהה למדי. לכן כמעט חובה לכסות צמחים באגרופיבי (לוטראסיל) בצפיפות של 30 ומעלה כדי לשמר את הקציר העתידי. או לנחות במנהרות סרט, חממות.
משקל גרגרי היער של גל הפרי הראשון יכול להגיע ל 60 גרם, אך אז הגודל יורד ובסיום הפרי הוא נעשה רדוד מאוד. לכן, המשקל הממוצע בעונה הוא 20-30 גרם. הפרי של זן קמה מורחב ונמשך 4-5 שבועות. פירות יער הם קבועים, מעוגלים-מעוינים, עם צוואר בולט, גדולים, מעט מצולעים, מבריקים. בשלות טכנית, הם אדומים בהירים; כאשר הם בשלים לחלוטין, הם מקבלים גוון כהה יותר, הופכים לבורדו. זרעים בגודל בינוני, צהובים, תמיד רדודים. התשואה גבוהה - אפשר לקבל עד 1 ק"ג פירות יער משיח.
לגיבורה שלנו תכונה אחת שלא נעימה למוכרים ומשמחת תושבי קיץ שמגדלים תותים "לעצמם". כשהוא אדום בוהק, אין טעם, הגרגרים אפילו חמוצים. אבל אז אפשר להעביר אותו, ואיכות השמירה על הפירות טובה. אך האם תהיה דרישה במקרה זה? אחרי הכל, המחיר "ינשך", ומעטים יסכימו לקחת בשר חמוץ במאות רובל. אבל בשלב שבו הוא חשוך, בורדו, יכולת ההובלה מצטמצמת למינימום (אוספים בדלי ומעבירים לשכנים). אבל אז ניכרים ארומת התותים האופיינית, המתיקות והטעם עם רמזים לתותי בר. העיסה הופכת לעסיסית, רק נמסה בפה. מזכיר את מה שמכונה "תותי הסבתא", שלעתים כולנו מתגעגעים אליהם כל כך, נוסטלגיים בילדות הכפר ...
השיחים קומפקטיים, אך בעלי מרץ טוב, עלים בצפיפות.העלים הם ירוקים כהים, מתבגרים בצפיפות מאחור. גבעולי הפרחים הם עוצמתיים, ממוקמים מתחת לעלים, המגנים על הפירות מפני ציפורים ושורפים בשמש, הדבר נכון במיוחד באזורים הדרומיים של המדינה. השפם נותן מעט מאוד, מה שמקל מאוד על הטיפול לאורך כל העונה, אך זהו חסרון גדול למי שמחליט להתחיל לגדל תותים למכירה או ליצור מטע פרי משלהם. לקאמה מערכת שורשים מפותחת, מה שהופך אותה למדי לבצורת. ובכן, אך ההתנגדות לזיהוי חלשה מאוד. אבל עכשיו זה נפתר באמצעות קוטלי פטריות מערכתיים: 2-3 טיפולים באביב-קיץ, והתקף זה יוסר כאילו ביד. האם זה פשוט הכרחי? זה עלינו להחליט בעצמנו.
ממצאים
בסופו של דבר, ברצוני לסכם את העובדות ולהסיק מסקנות לגבי המומלצות לגידול מגוון זה.
סמכו עלינו כאנשי מקצוע שאינם מעוניינים למכור שתילים - למטעים תעשייתיים או למטעים גדולים יותר או פחות להרווח כסף, המגוון לא מתאים, לא משנה מה מוכרים אומרים לכם, מאמרים צבעוניים של אתרים מסחריים או מאמרים של אנשים באינטרנט. שלגמרי לא מבינים במה מדובר כותבים ...
ראשית, זאת בשל יכולת ההובלה הגרועה מאוד ואיכות השמירה של פירות היער, כאשר הוא זוכה בכל יתרונותיו: טעם וארומה מעולים. והפירות הבשלים של הקמא הם פשוט לא קיימים ולפעמים חמצמצים.
שנית, תקופת הפרי של התותים תוארך משמעותית, לא יהיה אוסף מסיבי של פירות יער מוקדמים, שנטועים עבורם זנים של תוכנית כזו.
שלישית, עם כל מבחר הגרגרים נעשים קטנים משמעותית והתפוקה הופכת נמוכה יותר מאותם זנים איטלקיים מוקדמים ואחרים, כמו אלבה.
רביעית, צמחים מושפעים מאוד מאוד מכתמים ללא טיפולים מתאימים לקוטלי פטריות.
אנו מאמינים שזה אפשרי ושווה לשקול. ואחרי שעוקבים אחר השוק אפשר להבין כי בשום מקום אין מידע על נטיעות הדונם של הקאמה. אם מקום המכירה קרוב מאוד לאזור הגידול, אתה עדיין יכול ללכת לאיבוד.
יחד עם זאת, הוא נהדר עבור גורמי תות שאוהבים להתענג על משהו טעים, ארומטי ומתוק, והוא מושלם גם כאופציה לקוטג 'בקיץ לצריכה אישית, לעיבוד לריבה
מחבר: מקסים זרצ'ני.