זן דובדבן נורד סטאר

ככלל, זנים זרים של עצי פרי אינם אורחים תכופים בגנים הרוסים. אבל אתה צריך להכיר אותם ולו בגלל שהם מראים את עצמם די טוב באקלים שלנו. קחו לדוגמא את הזן האמריקאי נורד סטאר, או את כוכב הצפון. דובדבן זה נוצר בשנת 1950 בתחנת הניסוי החקלאית במינסוטה. מחבר לא ידוע. אך ניתן להתחקות אחר קו ההורים. הגיבורה שלנו הופיעה כתוצאה מחציית זן מערב אירופאי ישן לוטובאיה (לוטובקה, מורל לוטובאיה, אנגליסקאיה מורל, צל מו-ריאל, סנצ'סטה מורל, שטנמורל) ושתיל שגדל מזרע של זן דובדבן לא ידוע שהושג בשנת 1918 מ סרביה. על פי VNIISPK, הגיבורה שלנו הוכרזה למבחן מדינה בשנת 1985. אך נכון לעכשיו הוא לא נכלל במרשם המדינה על הישגי הרבייה של רוסיה. עם זאת, המגוון מפורסם למדי בבלארוס ובאוקראינה. בשנת 1995, הזן נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של אוקראינה. ברוסיה, אזורי הדרום ואזורי המרכז ברוסיה נחשבים המתאימים ביותר לטיפוח הכוכב הצפוני.

תיאור

הממדים של האמריקאי קטנים. בגיל צעיר צמיחת הדובדבן פעילה, לאחר כניסה לתקופת הפרי - מתונה. העץ מגיע לגובה של 2.0 - 2.5 מטר בלבד, הוא מעוטר בכתר מעוגל לא צפוף וקומפקטי במיוחד. הגבעול והענפים מכוסים בקליפה חומה כהה. להב העלה קטן, סגלגל צר, בגודל 75 × 40 מ"מ, עם קצה משונן גדול. העלה עור, עם משטח מבריק. כוכב נורד התפרחת מורכב משלושה - 4 פרחים קטנים. קוטרם 25 מ"מ בלבד, הצורה בצורת צלוחית. הקורולה נוצרת על ידי עלי כותרת גלי נוגעים, חלשים, בעלי צורה אליפסה רחבה. הסטיגמה של האקדח יכולה להיות ממוקמת מעל האנטרים, או מתחת. גביע הפרח הוא גביע, שיזוף חזק מופיע בצד שטוף השמש. המעטפת קצרה - 20 מ"מ, עם צירים. סוג הפרי מעורב, ענפי השנה הראשונה, השנייה והשלישית הם היצרניים ביותר.

גרגרי יער בגודל בינוני, במשקל 4.0 גרם, אך לא יותר מ -4.5 גרם, בגודל 17.5 × 19.7 × 17.3 מ"מ. הצורה היא מעוגלת לעגלה רחבה, קודקוד עגול, משפך צר, תפר הבטן מעט שטוח, לא מודגש. העור דק, מבריק, אדום כהה. העיסה אדומה, עם עקביות סיבית עדינה, עסיסית מאוד. המיץ אדום. טעמו של הזן משביע רצון, הטעם חמוץ ומתוק, אך עבור רבים הוא עדיין חמצמץ למדי. הערכת הטועמים מ -3.8 ל -4 נקודות. 100 גרם חומר גלם מכיל: 13% חומר יבש, 9.2% סוכרים, 1.5% חומצות חופשיות, 16.0 מ"ג חומצה אסקורבית. האבן בינונית, עגולה, במשקל 0.2 גרם, בגודל 7.0 × 6.0 × 6.0 מ"מ. זה מהווה 5% מכלל המסה של הדרופה. הוא מופרד בקלות מהעיסה. Peduncle 41 - 44 מ"מ, עם 1 או 2 צירים לא נופלים. ההפרדה מהפרי היא יבשה.

מאפיינים

• נורד הוא זקן, מושתל על אנטיפקה, מראה בגרות מוקדמת טובה מאוד. הזן מתחיל להניב פירות כבר שנתיים עד שלוש שנים לאחר השתילה עם שתיל שנתי;

• פריחת הדובדבן במועד מאוחר יותר, ולכן היא אינה חוששת מכפור חזרה. נכון, באזורים הדרומיים, הפריחה מתרחשת מעט מוקדם יותר;
• מבחינת הבשלה, המגוון מאחר. בהתאם לאקלים באזור, פירות מתחילים להבשיל מאמצע יולי ועד תחילת אוגוסט;
• התפוקה טובה. המכון לגננות של האקדמיה הלאומית למדעי החקלאות באוקראינה מספק נתונים על 15.0 - 20.0 ק"ג לעץ;
• עמידות לכפור גבוהה למדי. VNIISPK מציין את יכולתה של התרבות לעמוד בטמפרטורות נמוכות. לכן, כאשר קופאים ל -32 מעלות צלזיוס, מספר ניצני הפרחים השלמים היה 57%, עם ירידה בטמפרטורה ל -40 מעלות צלזיוס - 30%;
• חסינות גבוהה. המגוון מראה עמידות שדה בפני קלסטרוספורוזיס וקוקומיקוזיס, הנגעים היו לא יותר מ 1.0 נקודות. אך יחד עם זאת, ישנה ירידה בהתנגדות למונליוזיס בעצים ישנים.ההדבקה מתרחשת בעיקר בתקופת הפריחה, במקביל לגשמים כבדים. בתהליך התפתחות המחלה מציינים את מותם של ענפים בודדים ואת היחלשות העץ בכללותו;
• יש עמידות טובה לבצורת, יכולת לעמוד בטמפרטורות אוויר גבוהות ותקופות יבשות ארוכות למדי;
• על פי שיטת השימוש, המגוון הוא אוניברסלי. ניתן לצרוך דובדבנים בצורתם הטבעית, אולם לא כולם עשויים לאהוב את הטעם. רוב עקרות הבית משתמשות בגידול לעיבוד.

מאביקים

נורד סטאר נחשב לזן הפורה חלקית. לכן, התפוקה הטובה ביותר ופירות יער באיכות גבוהה אפשריים רק בנטיעות קולקטיביות. עבור הגיבורה שלנו, השכנים הטובים ביותר יהיו מטאור, אובלאצ'ינסקאיה, נפריס. נכון, יש גננים המכנים את הזן לגמרי פורה בעצמו, המסוגל ליצור יבול כמעט מלא, גם אם יש גשמים ממושכים בתקופת הפריחה.

אגרוטכניקה

ניתן לשתול דובדבנים באביב ובסתיו, בהתאם למאפייני האקלים של האזור. מידות קטנות מאפשרות שתילת צמחים במרחק של 2 מטרים זה מזה, עם מרווח שורות של 3 מטרים. העץ זקוק להרבה אור שמש, האדמה במעגל הגזע צריכה להיות לחה בינונית. כדאי לנטוש את השתילה בשפלה ובאזורים עם הופעה קרובה של מים תת קרקעיים לפני השטח. למרות העמידות למחלות קשות, ריסוס מונע צריך להתבצע בזמן. חשוב גם לבצע גיזום תברואתי ואנטי אייג'ינג במועד.

נורד סטאר האמריקאי מוערך בזכות התשואה, העמידות בכפור וחוסר היומרות. הצמח הקצר מאוד קל לטיפול ולקציר. הגודל הקומפקטי מאפשר להשתמש בגידולים בנטיעות אינטנסיביות בגינה, בנוסף, המגוון מתאים לקציר מכני. עם זאת, אם אנו מעריכים דובדבנים לפי טעמם, הם מתאימים יותר לעיבוד מאשר לצריכה טרייה.