זן דובדבנים שוקולדניצה

שוקולדניצה - מגוון דובדבנים רגילים עם פירות של הבשלה בינונית. מגודלים במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות דרך חציית הזן ליובסקאיה עם מוצרי הצריכה השחורה המוטציה המאוחרת. המחבר הוקצה ל- A.F. קולסניקובה, M.V. מיכייבה ות.א. טרופימובה.

מאז 1996, המגוון מתויג באזור המרכז.

העצים של דובדבן זה נמוכים (לא יותר מ -2 - 2.5 מ '), הכתר מעובה בינוני, קומפקטי, מורם, בצורתו - פירמידי הפוך. הצמיחה השנתית של שתילים מגיעה לגובה של 70 ס"מ. היורה הם בגודל בינוני, ישר, בצבע חום עם פריחה אפורה. קליפת תא המטען והענפים הראשיים חומים. ניצנים באורך 0.3 - 0.4 ס"מ, בצורת חרוט, לחוצים היטב ליורה. העלים הם בצבע ירוק כהה מעל וירוק בהיר מתחת, צמוד, עם בסיסים חדים וצמרות קהות. קצוות עלים עם משונן כפול משונן. להב שטוח עם משטח מט. הבלוטות ממוקמות על בסיסי העלים ועלי הכותרת (2-4 יח '). מידות עלי כותרת: אורך - 16 מ"מ, עובי - 18 מ"מ. צמרות עלי הכותרת הם אנתוציאנין.

תפרחות הן 3 פרחים. פרחים לבנים. עלי הכותרת לבנים, ממוקמים בחופשיות. החישוק פתוח וקוטרו 17.6 מ"מ. אקדחים באורך של עד 5.2 מ"מ, באבקנים באורך של עד 5.6 מ"מ. הסטיגמה של האקדח ממוקמת מתחת לרמת האנטרס. הגביע בצורת פעמון, הגביעים משוננים מאוד. תקופת הפריחה היא ממוצעת, היא חלה בעשור השני של מאי (מה -15 עד ה -18). המגוון מאופיין בסוג מעורב של פרי.

פירות דובדבן שוקולדניצה גדולים (משקל - 3.5 גרם, גובה ועובי - 16.9 מ"מ, רוחב - 18.9 מ"מ). הגרגרים הם בצורתם עגולים. משפך הדובדבנים בינוני בגודלו, החלק העליון מעט מדוכא. צבע הפרי הוא חום, כמעט שחור. העיסה בצפיפות בינונית, עסיסית מאוד, אדומה כהה, טעמה חמוץ מתוק, עם מרירות קלה, המזכירה דובדבן. המיץ מעיסת הדובדבנים גם הוא אדום כהה. ציון הטעימה של טעם פירות טריים הוא 3.8 - 4.0 נקודות. הזרעים קטנים, צהובים, מעוגלים, במשקל 0.28 גרם (8 - 10% ממשקל הפרי). אורך הגבעול הוא 36.2 מ"מ. ההפרדה בין העצם לעיסה טובה.

לפי הרכב כימי, הפירות מכילים: חומרים מסיסים יבשים (18.4%), כמות הסוכרים (12.4%), חומצות (1.64%). המגוון הוא אוניברסלי בשימוש: בבישול משתמשים בו טריים, קפואים ומיובשים (קומפוטים, ליקרים, ריבות, מרשמלו, שימורים, משקאות שונים).

תקופת ההבשלה לשוקולדניצה בינונית (בין ה -8 ל -15 ביולי). הזן גדל מוקדם: עצים מניבים פרי מהשנה הרביעית. התשואה טובה: בממוצע 11 - 12 ק"ג לעץ, או 77.9 סמ"ק, מקסימום - עד 96.6 סמ"ק. המגוון עמיד לחורף ועמיד לבצורת. בנוגע למחלות: הוא מושפע מקוקומיקוזיס ומונליוזיס.

ניתן להשתמש בדובדבן זה ליצירת "גדר חיה" (חשוב לשמור על המרחק בין השיחים בין 2.5 ל -3 מ 'בעת השתילה).

לשתילת שתילים עדיפים מקומות שטופי שמש, מוגנים מפני הרוח. בתנאי צל, צל חלקי ועם ספיגת מים חזקה של האדמה, אין לצפות לתשואות גדולות מעצים. סוג הקרקע המתאים ביותר הוא טיט חולית בהיר, עם חומציות pH קרובה לחומציות. מפלס מי התהום לא יעלה על 1.5 מ '.

בין היתרונות העיקריים של דובדבני שוקולדניצה הם: גרגרי יער עסיסיים גדולים שטעמם דובדבנים מתוקים; פוריות עצמית; אינדיקטורים טובים לפרודוקטיביות ולקשיחות בחורף.

החסרונות המשמעותיים של הזן כוללים את הרגישות שלו למחלות פטרייתיות.