מגוון כרוב כדור שלג 123
כדור השלג 123 הוא מגוון של כרובית (Brassica oleracea var. Botrytis) של הבשלה מוקדמת בינונית. מובא על ידי המומחים של חברת HM.CLAUSE הצרפתית. בשנת 1994 הוא התווסף למרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. מאושר לשימוש בכל אזורי רוסיה.
התקופה מהופעת השתילים ועד תחילת הבשלה הטכנית היא 85 - 115 יום, משתילת שתילים באדמה ועד לקציר - 55 - 85 יום. תכנית שתילה: 70 × 30 ס"מ.
הצמחים בינוניים. שושנת העלים קומפקטית, זקופה. הראשים צפופים, מעוגלים, בגודל בינוני, לבנים, במשקל 600 - 1200 גרם, מכוסים בעלים אינטגומנטריים. פרודוקטיביות למ"ר - 2-3 ק"ג.
זן זה משמש לצריכת קיץ וסתיו רעננה, שימורים והקפאה.
יתרונותיו של כדור השלג 123 כרובית: תשואה גבוהה ויציבה, עמידות בפני הצמדות קרות, טעם מעולה.
אני מצמיח כדור שלג בעונה הרביעית ואני שמח מאוד. אבל בפעם הראשונה, כשזרעתי שתילים, דאגתי. עלי השתילים היו כחולים אפורים, לא ירוקים, צבע דומה מאוד לכרוב האדום בחממה השכנה. אבל כרובית מצוינת עם מזלגות קומפקטיים שמנמנים גדלה. אני גם אוהב שהעלים צומחים אנכית סביב הראש, וזה מספיק כדי להישבר מעט ולכופף אותם באמצע כדי להגן על הכרוב מהשמש ולשמור עליו לבן שלג. אבל למגוון יש חסרון קל - הכל מבשיל ומיד, אם אין לנו זמן לאכול אותו, הוא מזדקן ומאבד מטעמו המתקתק הנעים. לכן, הסתגלנו לזרוע את כדור השלג בשלוש קדנציות. הפעם הראשונה בחודש מרץ בחממה לשתילים, השנייה - בתחילת אפריל, מיד במיטות מתחת לסרט. והשלישי בתחילת מאי, מיד לתוך האדמה הפתוחה. אנו מקפיאים את מה שלא אוכלים מקציר הקיץ, ומתסיסים את עודף קציר הסתיו.