שתילה וגידול שמיר על אדן החלון
לאחרונה, המגמה של תושבים עירוניים היא טיפוח ירקות חריפים על אדני החלון. גרגרי מים, בזיליקום, פטרוזיליה, שמיר הם רק חלק מהיבולים שמוצאים שם מחסה. במאמר זה נתמקד בגידול האחרון.
האם כדאי לגדל את הצמח הזה על אדן החלון - כל אחד רשאי לבחור לעצמו, אך אם החלטה כזו כבר התקבלה, אז אתה צריך להיות סבלני, כי הקציר יצטרך לחכות 1.5-2 חודשים. כמו כן, יש לזכור כי שמיר הוא תרבות אוהבת אור, ולכן כאשר הוא גדל בתקופת הסתיו-חורף, יהיה צורך לארגן תאורה נוספת, הדורשת עלויות כספיות מסוימות.
ניתן לגדל על אדן החלון גם זנים מוקדמים והתבגרות מאוחרת. כאשר מטפחים כאלה בשלים מוקדמים (למשל, גריבובסקי), ניתן להשיג ירקות טריים במהירות, אך הצמחים גם זורקים גבעולי פרחים מוקדם, כך שלא כדאי לסמוך על קציר עשיר. הבשלה מאוחרת (למשל, אליגטור) הם הרבה יותר פרודוקטיביים - הם יוצרים שיחים צפופים ונותנים זריקות חדשות מניצני בית השחי.
הכנה לפני זריעה
פירות שמיר צוברים כמות גדולה של שמנים אתרים המכילים מעכבי נביטה - מסיבה זו לוקח זמן רב עד להופעת הנביטה. כדי להאיץ את הנביטה, הזרעים מושרים במים חמים למשך 1-2 ימים, ומשנים אותם כל 12 שעות. רצוי להשרות תרמוס. אגב, אם אחרי יום חלק מהזרעים צפים על פני הנוזל, עדיף לזרוק אותם. הדגימות האיכותיות ביותר שוקעות לתחתית - הן נותנות זריקות חביבות וחזקות.
על מנת למנוע מחלות פטרייתיות מטפלים בזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט במשך 4-5 שעות, ולאחר מכן הם נשטפים ומייבשים. בחנויות מתמחות תוכלו לקנות את התכשירים האחרונים המיועדים לטיפול לפני זריעה בחומר זרעים על מנת למנוע זיהומים פטרייתיים ויראליים - ניתן להשתמש בהם בהצלחה לטיפול לפני זריעה בפירות שמיר.
בחירה והכנה של אדמה
ניתן לגדל צמחים הן באמצעות אדמה פורייה והן באמצעות חומרים אינרטיים - במקרה האחרון, יש צורך לבצע דישון קבוע.
לגידול יבול זה, ניתן להשתמש באדמת גן רגילה מעורבבת באדמה שנרכשה לפרחים מקורה ואגרופרליט (ורמיקוליט). היחס המשוער של חומרים אלה הוא 3: 2: 1. אפשרות טובה נוספת היא תערובת של ורמיקומפוסט עם סיבי קוקוס ביחס של 1: 2. פרלייט (ורמיקוליט) או סיבי קוקוס סופגים לחות עודפת באופן מושלם, ובמידת הצורך נותנים אותה בקלות, מה שמאפשר להפחית את כמות ההשקיה הרגילה.
שתילה (זריעה)
כל מיכל בגובה של 15 ס"מ לפחות מתאים לגידול שמיר, אך קופסאות פלסטיק מתאימות יותר למטרה זו, שאותן ניתן להניח באופן קומפקטי על אדן החלון. יש לספק חורי ניקוז בתחתית מיכלי הזריעה לצורך זרימת מי השקיה עודפים. בשכבה (2-3 ס"מ) של חימר או חצץ מורחב מונחת בתחתית מיכל השתילה, ואז יוצקים את האדמה המסובנת מראש.
זרעים מפוזרים באופן שווה על פני האדמה הלחה, מפוזרים בשכבת אדמה של 1-2 ס"מ ומושקים. בתום פעילויות הזריעה מכסים את המכולות בניילון ומונחים במקום חם. בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס, שתילים מופיעים תוך 1-2 שבועות.
לאחר הופעת השתילים, הסרט מוסר, ומיכלי השתילה מונחים על אדן החלון.
זנים להתבגרות מוקדמת גדלים כ"מסוע ", עם זריעה חוזרת כל עשרה ימים.
טיפול בשתילה
ביום 21-25 לאחר הופעת השתילים, היבולים מדוללים כך שאזור האכלה של צמח אחד הוא מרובע של 3 ס"מ עבור זנים מוקדמים להבשלה, ו -5-8 ס"מ מרובע עבור זנים של הבשלה מאוחרת.
לצורך התפתחות תקינה, הצמחים זקוקים לאור רב, ושעות האור צריכות להיות בתוך 14-15 שעות. גם בתקופת האביב-קיץ מומלץ להשלים את תאורת השתילה במשך 4-5 שעות, ובחורף מופעלת תאורה נוספת למשך 12 שעות לפחות. לתאורה משלימה ניתן להשתמש במנורות פלואורסצנט המשמשות אקווריסטים, אך פיטו-נוריות מהספקטרום המלא מתאימות ביותר למטרה זו.
טווח הטמפרטורות האופטימלי לגידול שמיר הוא 18-20 מעלות צלזיוס, אם כי הצמחים סובלים גם טמפרטורות נמוכות עד 10 מעלות צלזיוס.
בקיץ, היבול דורש השקיה יומית בשפע כך שפני הקרקע יהיו לחים כל הזמן. בחורף, יבולים מושרחים במתינות כאשר משטח האדמה מתייבש לאחר השקייתו האחרונה. צמחים אינם יכולים לעמוד בקיפאון מים - הדבר כרוך בהתפתחות רגל שחורה, אשר בהחלט תוביל למותם.
הגידולים מגיבים לריסוס - זה נכון במיוחד בחורף, בעונת החימום, כאשר האוויר בדירה יבש מדי. בעת הריסוס ניתן להוסיף למים דשן מינרלי מורכב עם יסודות קורט (לא יותר מפעם אחת בשבוע).
בעת שימוש באדמה פורייה, אין צורך בהלבשה עליונה.
הקציר מתחיל 40-50 יום לאחר הנביטה, שובר את העלים הקודקודים - זה מגרה את ההתפתחות של יורה לרוחב.
מחלות ומזיקים
המחלות השכיחות ביותר בשמיר כוללות טחב אבקתי, שחור שחור ופוסריום. כל המחלות הללו מתעוררות על ידי סוגים שונים של פטריות החיים באדמה, ולכן יש לאבד את האדמה לפני השימוש.