כיצד אוכל לשנות את צבע ההידראנגאה בגינה שלי?

הידראנגאה התאהב במגדלי פרחים רבים בזכות התפרחות הכדוריות השופעות שלה, המעניקות לגן הפרחים קסם מיוחד. מבין המינים הרבים של צמח זה, הידראנגאה הגדולה עלים (Hydrangea macrophylla) פופולארית במיוחד.

זהו אינדיקטור טבעי לחומציות האדמה, ובערכי pH שונים, צבע הניצנים יכול להשתנות ולקבל גוון ורוד או כחול.

מדוע מתרחש שינוי הצבע?

צבע התפרחות משתנה בשל הימצאותו של פיגמנט צמחי ספציפי, הנקרא דלפינידין -3-מונוגליקוזיטיס. זה מגיב לשינויים בחומציות של תמיסת האדמה בנוכחות תרכובות אלומיניום ניידות. ליתר דיוק, חומציות האדמה היא גורם משני, ולהרכב המלח תפקיד מפתח.

ככלל, מרבית האדמות (במיוחד הלוליות) מכילות עתודות מספיק של מלחי אלומיניום, אך במקרה של חומציות נמוכה (pH מעל 5.5 יחידות), תרכובות אלו נמצאות במצב מאוגד, כלומר אינן נגישות לצמחים. עם עלייה בחומציות, תרכובות אלומיניום הופכות לצורה ניידת ונספגות בקלות על ידי הידראנגאה, וכתוצאה מכך יש לנו צבע כחול של פרחים.

בקרקעות כבול חומצי יש חומציות גבוהה למדי, אך הן למעשה אינן מכילות מלחי אלומיניום, ולכן, ברוב המקרים, צבע פרחי הידראנגאה הגדלים בביצות הכבול יהיה ורוד, כמו גם על קרקעות עם תגובה ניטרלית או אלקליין.

גורם נוסף המשפיע על ניידות האלומיניום הוא ריכוז חומרי המזון, במיוחד הזרחן. הוא מגיב עם תרכובות אלומיניום והופך אותם למלחים מסיסים במשורה.

קביעה ושינוי חומציות הקרקע

ניתן לקבוע בערך את חומציות תמיסת האדמה על ידי נוכחותם של צמחים מסוימים. לדוגמא, החמץ מרגיש בנוח ברמת pH בטווח של 4-5 יחידות; אוכמניות שחורות אפורות, זנב סוס, נענע ושתית מעדיפים חומציות בטווח של 5.1-5.5. ניתן לקבוע בצורה מדויקת ביותר את החומציות במעבדה. ניתן גם למדוד את רמת ה- pH באמצעות מכשירים אלקטרוניים ניידים מיוחדים או אינדיקטורים כימיים מורכבים (בשימוש נרחב באקווריסטיקה).

אם יש צורך להוריד את החומציות (להגדיל את ערך ה- pH), הוסף סיד, גיר או קמח דולומיט למצע האדמה. שיעורי היישום של חומר סיד מחושבים על בסיס חומציות, הרכב מכני של הקרקע, כמו גם סוג החומר האלקליני. לדוגמה, יידרש סיד:

• על לוליים קלים עם חומציות חזקה (pH באזור 4.1-4.5) - 300-400 גרם / מ"ר;
• על נזילות כבדות של חומציות בינונית (pH בטווח של 4.6-5.0) - 500-600 גרם / מ"ר.

אם יש צורך להגביר את החומציות (להקטין את ערך ה- pH), יש צורך להוסיף גופרית אלמנטרית או אלומיניום סולפט למצע האדמה. לדוגמא, כדי להגדיל את החומציות (שינוי ב- pH מ 6.0 ל 5.0 יחידות), אבקת גופרית תדרוש:

• לטיט 110 גרם / מ"ר;
• לחול 60 גרם / מ"ר;
• לחימר 160 גרם / מ"ר.

גידול הידראנגאה במיכלים

האופציה האידיאלית היא גידול מיכלים של צמחים במצע מלאכותי. במיכלים קל יותר לשלוט על רמת ה- pH, וגישה זו מאפשרת גם להציב גידולים אחרים בסביבת ההידראנגאה, שדרישותיהן לחומציות האדמה שונות בתכלית.

בקרקע קמעונאית ניתן לרכוש קרקעות שונות (למשל, "יוניברסל") או מצעים נטולי קרקע (למשל, כבול או סיבי קוקוס) שעל בסיסן קל להכין את האדמה האידיאלית להידראנג'ות.

לגידול "כחול", המצע "חמוצה לעצי מחט ורודודנדרונים" הוא אידיאלי, אליו יש להוסיף חימר (5-10% בנפח) כדי לספק למלחי אלומיניום את הצמחים. ניתן להעשיר את האדמה באלומיניום סולפט על ידי הוספת 1.5 גרם אבקה לליטר מצע. בעתיד, רמת ה- pH הנדרשת נשמרת על ידי השקיה תקופתית (לפחות אחת לשבועיים) עם תמיסת 0.015% של אלומיניום סולפט (15 גרם מלח לליטר מים). אל תשקו את ההידראנגאה "הכחולה" במים נקיים, מכיוון שהיא מכילה הרבה פחמתי המרכיבים את האדמה.

גידול הידראנגאה "ורוד" במיכלים אינו מצריך שינויים מיוחדים.

גדל בגן

נניח שאנחנו יודעים את ערך ה- pH של האדמה. הדבר הראשון שעליכם לשים לב אליו הוא בחירה מדוקדקת של קבוצת צמחים שתתקיים במקביל להידראנגאה. לדוגמא, האדמה החומצית מועדפת על ידי אזליאות, חבצלות העמק ורודודנדרונים - אלה הם בני לוויה ראויים של הידראנגאה "הכחולה". שכנים טובים יהיו גם פרימולות, חבצלות ואירוסים. אך יקינתונים, אסטרס, צבעונים ונרקיסים זקוקים לאדמה מעט חומצית, ניטרלית או מעט אלקליין (pH בטווח של 6-7.5 יחידות), לכן, עם החמצה משמעותית, פרחים אלה ירגישו לא בנוח - ניתן לגדל כאן רק הידראנגאה "ורודה" .

באשר לדשנים:

• להזנת הידראנגאה "ורודה" משתמשים במתחמים עם דומיננטיות של זרחן וחנקן (היחס של N-P-K הוא כ- 25:10:10);
• להזנת הידראנגאה "כחולה" משתמשים בתערובות דשנים עם אחוז זרחן נמוך עם ריכוז גבוה של אשלגן וחלק קטן של חנקן (יחס N-P-K הוא בערך 10: 5: 20).