Vynuogių veislė Ruby Jubilee
„Ruby jubiliejus“ - tai hibridinė stalo vynuogių forma, kurią užaugino vienas iš nacionalinės nacionalinės atrankos įkūrėjų Viktoras Krainovas iš Novočerkasko. Nuo 1953 m. Viktoras Nikolajevičius savo vietoje ant Tuzlos upės kranto augino saulės uogas, o po kelis dešimtmečius trukusios praktinės vynuogininkystės nusprendė pradėti veisti ir naujus hibridus. Pirmąjį postūmį tyrimams ir didžiulę teorinę paramą šiame kelyje davė garsus visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų instituto mokslininkas Ivanas Kostrikinas. Milžiniško teorinių žinių ir praktinės patirties bagažo vežėjų sėkmingos simbiozės rezultatas buvo daugybės nuostabių veislių atsiradimas, iš kurių geriausios net buvo įtrauktos į Rusijos Federacijos veisimo pasiekimų valstybinį registrą. Bet tie Krainovo kūriniai, kurie nesulaukė tokios garbės, dažniausiai tapo labai populiarūs tarp vynuogių mėgėjų ir šiuo metu auga didžiuliuose ūkio ir vasarnamių plotuose.
Viena tokių, paplitusių mėgėjų hibridų sodinimuose, yra „Ruby Jubilee“ - stambiavaisės vynuogės su nuostabios spalvos, skonio ir aromato uogomis. Jis gavo savo vardą dėl Viktoro Nikolajevičiaus vedybinio gyvenimo su antrąja puse 40-mečio. Ši apvali data liaudyje vadinama rubino vestuvėmis. Savo nuostabią naujovę autorius pristatė kaip dovaną žmonai.
Tėvinė šios vynuogių veislės pora tapo selekcininko mėgstamiausia - veislėmis Talismanas ir Spinduliuojantis kišmišas... Pirmasis išsiskiria gigantišku kekių ir uogų dydžiu, santykiniu atsparumu ligoms ir šalčiui, taip pat funkciškai moterišku žydėjimo tipu, todėl tai labai patogu entuziastingiems tyrinėtojams. Antrasis poros atstovas - „Radiant Kishmish“ - buvo atsakingas už nuostabias būsimų atžalų estetines ir skonines savybes. Šis kirtimo derinys pasirodė beveik pats produktyviausias Krainovui - skirtingais laikotarpiais jis vienu metu nustatė kelis perspektyvius hibridus, įskaitant savo garsųjį „tris“ - Transformacija, Novočerkasko jubiliejus ir Viktoras... Ir čia verta paminėti, kad „Ruby Jubilee“ visiškai neatsilieka nuo žymių kolegų ir netgi kai kuriose pozicijose juos lenkia, ypač kalbant apie nuostabų aromatą.
Agrobiologinės veislės savybės
Augalai yra didesni už vidutinį energingumą. Jauno ūglio vainikas yra žalias su nedideliu voratinklio brendimu. Vynuogių lapas yra gana didelis, tamsiai žalias, apvalus, penkių skiltelių, stipriai išpjaustytas, plokščiu ir lygiu paviršiumi. Viršutinės šoninės įpjovos yra gilios, dažniausiai atviros, lyros formos, suapvalintu dugnu, kartais su įdubimu apačioje. Apatiniai pjūviai yra mažo gylio, įvairios formos: nuo skliautuoto panašiu apatiniu įpjovimu iki viršutinio, iki V formos ir net vos apybraižyti. Lapkočio išpjova yra atvira, plačiai skliautuota, plokščiu smailiu dugnu. Lapkočiai yra žali, vidutinio ilgio. Dantelės išilgai lapo krašto yra gerai išvystytos, panašios į pjūklą, lygiais kraštais ir aštriais viršūnėmis, skirtingo dydžio. Veislės žiedai yra biseksualūs, užtikrintai apdulkina savo žiedadulkėmis, tačiau žydėjimo metu turi tendenciją lietingais orais. Ruby Jubilee vynmedis subręsta gerai.
Kekės didelių ir labai didelių, cilindrinės-kūginės, vidutiniškai tankios, sveriančios 600–800 gramų (vidutinės), iki 2 kg (daugiausia). Žydėjimo metu labai išsiskleidus pumpurams, šepečiai gali būti neišsamūs ir labai laisvi. Keterų stiebai yra ilgi, gerai išsivystę ir tvirti, žalios spalvos, šiek tiek rausvo atspalvio. Uoga yra didelė, ovali arba ovalo formos cilindro formos, vidutinis ilgis 32 mm, skersmuo 24 mm, svoris 8-12 gramų.Vynuogės išsiskiria gana išlygintu kalibru ant kekės, jose nėra žirnių žymių. Vynuogių minkštimas yra vidutinio tankumo, sultingas ir mėsingas, malonaus harmoningo skonio ir gerai išreikšto muskato aromato, kuris žymiai padidina jo skonio savybes. Oda yra gana plona, kramtoma lengva, nudažyta elegantiška rausva spalva, kurios intensyvumas, kaip ir daugelio „Kraynov“ veislių, priklauso nuo brandinimo laikotarpio oro temperatūros ir kekių saulės poveikio. Uogos paviršius padengtas dūminiu vaškiniu žydėjimu. Šviežiai spaustos nedažytos sultys. Jo cukraus kiekis yra 16–17 gramų / 100 kubinių metrų. cm, titruojamas rūgštingumas - 5-6 gramai / l. Uogoje yra 2–3 sėklos, tačiau dėl vidutinio dydžio ir reikšmingo minkštimo kiekio degustacijos metu jos nėra per daug pastebimos. „Ruby Jubilee“ gastronominės savybės yra nuolat aukštos, daugelis ją pripažįsta kaip vieną skaniausių šiuolaikinių hibridinių formų.
Vynuoges patartina naudoti valgant šviežias, tačiau gausaus derliaus atveju jų perteklių galima sėkmingai panaudoti perdirbant į aromatines sultis, kompotus ir uogienes. Vynuogių augintojams, auginantiems pasėlius komerciniais tikslais, Rubino jubiliejus neabejotinai bus įdomus dėl savo vaisių patrauklumo ir didelio rinkodaros. Jis sunoksta šiek tiek vėliau nei garsiosios Kraynovskaya „troikos“ veislės ir gali užimti deramą vietą didelių vaisių rausvos spalvos veislių „konvejeryje“, taip pratęsdamas nuolatinio jų pardavimo laikotarpį. Kekių gabenimas yra pakankamas gabenant tolimais atstumais, ir jie yra gerai pritaikyti sandėliavimui, ypač optimaliomis šaldymo kamerų sąlygomis.
Vynuogių derlius pasiekia masinį brandą ankstyvojo vidurio laikotarpiu - pietuose, rugpjūčio trečioje dekadoje. Augimo sezonas šiuo atveju, skaičiuojant nuo pumpurų lūžio momento, trunka 115–125 dienas. Šilumos poreikis, išreikštas aktyviųjų temperatūrų suma, yra 2500–2600 ° C. Palyginimui, panašus SAT lygis yra būdingas Kaliningrado, Kalugos ir Riazanės platumai, o tai leidžia visiškai užauginti ir stabiliai subręsti Rubino jubiliejų šiose dalyse, jei augalai yra apsaugoti nuo žiemos šalčio. Hibrido atsparumas šalčiui neviršija -23 ° C, todėl jį be prieglobsčio galima auginti tik pietiniuose šalies regionuose.
Galimas derlius yra gana didelis - iki 15-20 kilogramų nuo gerai išsivysčiusio suaugusio krūmo, o tikrasis priklauso nuo veiksnių, susijusių su tinkama priežiūra ir palankiomis oro sąlygomis, ypač vynuogių žydėjimo laikotarpiu. Veislė yra labai linkusi perkrauti, į tai turi atsižvelgti kiekvienas ją auginantis augintojas. Jau prinokusios kekės gali gana ilgai kaboti ant krūmų, nemažindamos pateikimo ir skonio. Tačiau dėl prieštaringos informacijos apie uogų atsparumą įtrūkimams nėra nereikalinga derlių užsitikrinti laiku renkant sausais metais, kai dėl netikėtų kritulių gali smarkiai sumažėti dirvožemio drėgmė ir vėliau pakenkti augalams. vaisius. Uogas taip pat reikia apsaugoti nuo vapsvų, iš kurių patikimiausias variantas yra įdėti kekes į atskirus tinklinius maišus.
Agrotechninės savybės
Galima drąsiai teigti, kad Rubino jubiliejaus auginimas nėra pernelyg sunkus uždavinys ir priklauso daugumai vynuogių augintojų, kurie iš esmės supranta valgomųjų vynuogių žemės ūkio technologijas. Tuo pačiu metu, norint gauti aukščiausios kokybės derlių, padidinti jo apimtį nepakenkiant derlingiems augalams, būtina atsižvelgti į tam tikrą specifiką, kurią veislė teikia saviprižiūrai.
Krūmai vienodai gerai auga tiek savo šaknyse, tiek skiepytoje kultūroje. Auginių įsišaknijimo greitis ir augimas su įvairiais poskiepiais hibride yra geras, dauginimo metodo pasirinkimas lemia tik pavojingo kenkėjo buvimą dirvožemyje - šaknies filokserą.Jo užkrėstose vietovėse savaime įsišakniję augalai po pasodinimo gali žūti per kelerius metus, todėl šiose vietose reikia sodinti daigus, skiepytus ant filokserai atsparių poskiepių. Maistinis vynuogių krūmo plotas sodinant sodinimą turėtų būti 4-6 kvadratiniai metrai. metrų.
Rubino jubiliejaus augimas ir vystymasis yra gana aktyvus, tačiau esant nepakankamai derlingiems dirvožemiams, norint kuo anksčiau įveikti visaverčius vaisius, reikia papildomo šėrimo, todėl kasmet gerokai padidėja mediena. Formavimasis pirmiausia priklauso nuo klimato sąlygų ir poreikio priglausti vynmedį žiemai. Tradiciniuose regionuose, kur auga vynuogės, kur nėra didelės pavojaus žiemą sušalti antžeminei daliai, krūmai susidaro ant aukšto kamieno su galingais ginklais ir kordonais. Tokiomis sąlygomis jie parodys savo stipriausias savybes ir apdovanos daugybe, didelio dydžio, saldžių ir labai kvapnių kekių. Jei kyla abejonių dėl pakankamo veislės atsparumo šalčiui, tuo pačiu metu galite sukurti papildomą lengvą žemesnę pakopą, kuri žiemą priglaus ir bus naudojama kaip rezervas. Tose pačiose vietose, kur žiemos temperatūra reguliariai krenta žemiau - 23 ° C, būtina visavertiškai pašildyti augalus, todėl jie formuojami be stiebo, paprastai pagal įstrižojo kordono ar kelių rankų ventiliatoriaus schemą. Izoliaciniu sluoksniu gali būti tiek pats dirvožemis, tiek organinės medžiagos - pjuvenos, šiaudai, eglės šakos ar nendrių kilimėliai. Gerus rezultatus rodo ir kino tunelių pastogių, tokių kaip mini šiltnamiai, statyba.
Dėl ryškaus Rubino jubiliejaus polinkio perkrovai reikalingas kokybiškas vynuogių krūmų normavimas. Akių skaičius, paliktas pavasarinio genėjimo metu, priklauso nuo pasirinkto formavimo ir bendros gyvybinės augalo energijos, svyruojančios nuo 30 iki 45. Vaisių strėles rekomenduojama sutrumpinti 8–10 pumpurų. Po silpnų ir sterilių ūglių fragmentais vaisingų ūglių skaičius turėtų būti 20–24 vnt., Ant kurių, atsiradus kiaušidei, turi būti palikta viena, stipriausia kekė. Šiai veislei nerekomenduojama retinti šepečių žydėjimo metu, kad nepablogėtų esama polinkis į žiedynų išliejimą. Be to, norint sumažinti šio neigiamo skiriamojo požymio kenksmingumą, prieš žydėjimą patariama prispausti vaisingus ūglius, taip pat naudoti specializuotus preparatus ir chemines kompozicijas, kurios sumažina vynuogių žiedynų išmetimo tikimybę.
Kova su ligomis Rubino jubiliejaus proga turėtų būti vykdoma gana rimtai, nes veislė joms turi vidutinį atsparumą. Profilaktiniai miltligės ir oidžio gydymo būdai turi būti atliekami prieš ir po žydėjimo, o po to, kai pasireiškia pirmieji ligų sukėlėjų sukeltų augalų pažeidimų simptomai. Su vapsvomis, kaip jau minėta, taip pat reikėtų kovoti ir nuo brandžių grupių apsaugoti nuo šių vabzdžių. Uogų trūkinėjimo ir vėlesnio puvimo galima išvengti, jei stebėsite dirvožemio vandens režimą, laiku laistydami krūmus, užkertant kelią per dideliam dirvožemio džiūvimui po jais.
Kalbant apie subrendusių teptukų spalvos intensyvumą, Rubino jubiliejus pasižymi tomis pačiomis savybėmis, kurios būdingos kitoms Viktoro Krainovo atrankos formoms, gautoms kertant Talismaną ir Spinduliuojantį Kišmišą. Taigi, elegantiškiausia uogų spalva susidaro ant tamsesnių kekių, ypač esant vidutinio klimato, ne per karštam klimatui. Tvankią vasarą pietuose, aktyviai insoliuojant, derlius tiesiog kepamas ir neturint laiko įgauti sodrią rausvą spalvą, nes tai vyksta be problemų netradiciniuose šiaurinės vynuogininkystės regionuose.Šiuo atžvilgiu šios veislės gerbėjams gali būti patarta tik nepiktnaudžiauti vynuogių kekių skaidrinimu jų nokinimo laikotarpiu ar net visiškai atsisakyti šios procedūros ir net dirbti kuriant papildomą krūmo vaisių zonos šešėlį, taip nepasiekiant tik didelis, skanus ir aromatingas derlius, bet ir beprotiškai patrauklus savo išvaizda.
