Vodogray vynuogių veislė
„Vodogray“ yra nuostabus nacionalinio selekcininko Vitalijaus Zagorulko iš Ukrainos Zaporožės regiono darbo vaisius. Jis buvo gautas sukryžminus dvi žinomas veisles - Arkadija ir Spinduliuojantis kišmišas... Beje, tai yra vienas iš nedaugelio atvejų, kai mėgėjų veisime kaip motinos forma buvo naudojama biseksuali veislė vynuogių, o tai rodo augančius tyrėjo įgūdžius, gebančius dirbti ne tik su funkciškai moterišku gėlių tipu. .
Be puikių estetinių ir gastronominių savybių, veislė išsiskiria dideliu gyvybingumu ir padidėjusiu produktyvumu. Iš neigiamų savybių galima pastebėti labai kuklų atsparumą grybelinėms ligoms ir žemą augalų atsparumą šalčiui. Nepaisant to, hibridinė forma turi didelį populiarumą tiek namuose, tiek užsienyje. Jos nuoširdžių gerbėjų armiją šiandien galima vertinti kaip labai įspūdingo dydžio. Be to, šios armijos užimama teritorija yra labai plati ir neapsiriboja tradiciniais vynuogių auginimo regionais.
Agrobiologinės veislės savybės
Vynuogių krūmai, ypač jų pačių šaknyse, auga labai energingai, ilgą metinį augimą. Jauno ūglio vainikas yra šviesiai žalias, blizgus, be brendimo požymių. Vodograi lapai yra vidutinio ir didelio dydžio, ištempti pločio, penkių skiautelių, vidutiniškai išsiskyrę. Priekinė lapo pusė yra tinklinė, raukšlėta, paprastai ne per daug žalia. Viršutinės šoninės įpjovos yra pakankamai gilios, gali būti dviejų tipų: uždarytos kiaušinio spindžiu ir atviros lyros suapvalintu dugnu. Apatinės išpjovos yra dydžiu mažesnės, dažniausiai panašios į plyšius. Lapkočiai yra atviros lyros formos, plokščiu arba šiek tiek smailiu dugnu. Lapkočiai yra ilgi, šviesiai žali, o jų pagrindas yra šiek tiek rausvos spalvos. Lapų gyslos nuspalvinamos vienodai. Dantų įdubimai palei lapo ašmenų kraštus yra įvairaus dydžio, trikampiai su plačiu pagrindu, šiek tiek išgaubtais šonais ir aštria viršūne. Žiedai yra biseksualūs, dėl kurių nėra apdulkinimo problemų, kekėms negresia per didelis trapumas, o uogose žirniai būna tik retkarčiais. Augimo laikotarpiu ūgliai turi laiko puikiai subręsti, tuo pačiu pakeisdami spalvą nuo rausvai žalios iki šviesiai rudos.
Vynuogių kekės yra gana masyvios, vidutinis svoris yra 500–700 gramų, atskiros - iki pusantro kilogramo, cilindro formos arba kūginės, vidutiniškai atsilaisvinusios. Šukos yra ilgos, pakankamai tvirtos, žalios spalvos. Vodograi uogos yra didelės, ovalios arba spenelio formos, 28-34 mm ilgio, 18-20 mm skersmens plačioje dalyje, malonios rausvos spalvos, su nedideliu slyvų žydėjimu ant paviršiaus. Vynuogių tolygumas grupėje yra vidutinis. Vienos uogos masė svyruoja nuo 8-12 gramų. Minkštimas yra saldus, sultingas ir mėsingas, turi harmoningą skonį, o tai ypač vertina daugelis vynuogių augintojų - muskato aromatas. Sultys yra nedažytos, stalo veislių cukraus kiekis yra didelis - 18-20 g / 100 ml, titruojamas rūgštingumas yra 6-7 g / l. Oda yra tvirta, bet ne per stora, be problemų kramtoma valgant. Uogose randama iki trijų sėklų, tačiau jos nėra vertinamos neigiamai, todėl vynuogių skonio savybės visada išlieka geriausios. Kai kuriais nepalankiais metų laikais, ypač kai krūmai perkraunami pasėliais, gali būti neišsakomas uogų skonis ir suskystėjęs jų konsistencija. Tokiu atveju gastronominiai vertinimai natūraliai mažėja.
Liūto dalis nuimto derliaus sunaudojama šviežiam vartojimui. Elegantiškos, kvapnios ir labai saldžios kekės nepalieka abejingų jas ragaujantiems.Veislė puikiai atrodo rinkos prekystaliuose, o dėl didelio pateikimo ji turi didelę paklausą pirkėjų tarpe. Dėl šios priežasties „Vodogray“ gali užimti pelnytą vietą ūkio plantacijose, kurių savininkai gali būti visiškai tikri, kad derlius neliks neprašomas. Winogadari mėgėjai taip pat negali jų pagirti, teisingai pažymėdami, kad forma, atsižvelgiant į gastronominių ir estetinių savybių derinį, yra viena iš labiausiai pastebimų jų kiemo sklypuose. Bet veislė neblizga aukštais kekių perkeliamumo rodikliais dėl gana lengvo uogų atskyrimo nuo keteros, kuri, gabenant didelius atstumus, gali sukelti didelių nuostolių ir bloginti parduodamos rūšies vynuoges. Jis laikomas šiek tiek geriau dėl stiprios uogų odos, tačiau tam taip pat reikia sukurti optimalų mikroklimatą sandėliavimo patalpoje.
Veislė priklauso ankstyvojo ir vidutinio nokinimo periodo grupei. Augimo sezonas, skaičiuojamas nuo pumpurų atsivėrimo pavasarį, iki uogų nustatomos sąlygos, atitinkančios išimamo brandumo pradžią, yra 120–125 dienos. Jos šilumos poreikis per šį laiką, išreikštas aktyvių temperatūrų suma, yra 2550–2650 ° C. Tradiciniuose mūsų šalies vynuogių auginimo regionuose derlius pradedamas rinkti arčiau rugpjūčio vidurio, tačiau jo paplitimo geografija neapsiriboja vien pietais. Mėgėjai šią veislę augina visame Rusijos Federacijos centriniame Juodosios Žemės regione, žemutiniame Volgos regione, daugelyje Ukrainos regionų ir net Baltarusijos pietuose. Tuo pačiu metu krūmų atsparumas šalčiui yra vidutinis (-21 ° C), o tai lemia privalomo vynuogių prieglobsčio žiemai poreikį daugumoje vynuogių auginimo regionų.
„Vodograi“ demonstruoja reikšmingus produktyvumo rodiklius ir gebėjimą „ištraukti“ gana dideles pasėlių apkrovas. Norint užtikrinti puikų produktyvumą, jis turi visas savybes - didelę gyvybinę energiją, didelę kekę, didelį procentą vaisingų ūglių ir labai gerą vaisių faktorių, kuris siekia 1,7. Tačiau tai nereiškia, kad hibrido dosnumą galima naudoti nekontroliuojamai, alinant augalus metinėmis perkrovomis ir taip padidinant susilpnėjusių krūmų žūties riziką žiemą. Net ir be tokių mirtinų pasekmių spūstys prisideda prie kekių nokinimo laikotarpio pailgėjimo, žymiai sumažina vaisių dydį, pablogina uogų tekstūrą ir skonį bei sumažina cukraus kaupimąsi. Norint to išvengti, kiekvienais metais reikia kruopščiai įvertinti veislės derlingumą, griežtai atsižvelgiant į kiekvieno augalo amžių, augimo stiprumą, žemės ūkio technologijos lygį ir priežiūrą.
Nuimamą brandą pasiekusios kekės ir vynuogės ant krūmų gali likti ilgą laiką, palaipsniui dar labiau saldėjant ir sustiprinant jų muskato aromatą. Sąlygos tam yra šiltas, sausas oras, vidutinė dirvožemio drėgmė ir ankstyvų rudens šalnų pavojus. Veislė nėra labai linkusi įtrūkti vynuogėms, tačiau atsiradus šaltam drėgniems orams, ypač pakeičiantiems vasaros sausras, uogų „spragsėjimas“ vis tiek gali pasireikšti. Yra nedaug įrodymų apie stiprų vapsvų pasėlių nugalėjimą, ir jie prieštarauja kitų vynuogių augintojų teiginiams, kad erzinantys vabzdžiai aplenkia mūsų herojų. Todėl apsauga nuo jų turėtų būti taikoma pasirinktinai, atsižvelgiant į problemos aktualumą konkrečioje srityje.
Agrotechninės savybės
Ekonominės „Vodogray“ savybės daugeliu atžvilgių atrodo gerai, tačiau kai kurios iš jų neleidžia jos pavadinti labai atsparia ir nepretenzinga vynuoge. Todėl, norėdamas gauti aukštą geros kokybės derlių, vyndarys turės atsižvelgti į veislės ypatumus ir kompetentingai išlyginti savo agrobiologijos trūkumus.
Vynuogyno sodinimas turėtų būti vykdomas pagal kultūrai visuotinai priimtinus principus. Hibridas šiuo atžvilgiu neparodo jokių ypatumų.Sodinimui parenkamos labiausiai šildomos vietos viršutinių šiltų ekspozicijų šlaitų dalyje, o jei mes kalbame apie vasarnamius, sodininkystės ir kiemo sklypus, tada esant nepakankamo SAT lygio rizikai krūmai dedami po įvairių pastatų jų pietinėje pusėje apsauga. Vynuogėms nepriimtini šalti šlaitai, užutekiai ir slėniai. Dirvožemio drėgmės kiekis yra pakankamas, drėgmės trūkumas ir perteklius neleis augalams normaliai vystytis. Dirvožemio derlingumas gali būti skirtingas, tačiau esant žemam lygiui, turėtumėte ypatingai rūpintis, ar jauniems krūmams mineralinė mityba yra prieinama pirmaisiais jų vystymosi metais, reguliariai šeriant.
„Vodogray“ atsparumas filokserai nėra tiksliai žinomas, todėl, siekiant išvengti nereikalingų nusivylimų, jis pasodinamas filoksera užkrėstuose regionuose su skiepytais daigais, kuriuose kaip poskiepiai naudojamos specialios atsparios veislės. Šis reprodukcijos metodas, nors ir yra sudėtingesnis nei įsišaknijęs, tačiau, nepaisant to, garantuoja normalų vynuogių rūšių, kurios yra labai jautrios šaknies amarams, vystymąsi ir ilgą gyvenimą. Mūsų herojus gali įsišaknyti pats, tačiau sodinti jį tokiu pavidalu galima tik tose teritorijose, kuriose garantuojama, kad nėra filokseros.
Beveik visur, išskyrus švelnų subtropinį klimatą Juodosios jūros pakrantėje, šią hibridinę formą galima auginti tik dengiančioje kultūroje, kuriai Vodograi krūmai nuo pirmųjų gyvenimo metų formuojami pagal specialius pritūpimo modelius, pavyzdžiui, Guyot, kelių rankų ventiliatorius arba įstrižas kordonas. Jie leidžia jums pašalinti ir grąžinti vynmedį į groteles be didelės žalos. Prieglauda gaminama tiek iš žemės iš eilių, tiek iš improvizuotų izoliacinių medžiagų - šiaudų, durpių, eglių šakų, nendrių ir kt. Taip pat dažnai naudojamos tunelinės plėvelės. Metodo pasirinkimas pirmiausia priklauso nuo konkretaus regiono šalčio pavojaus.
Veislės apkrovos reguliavimas yra viena iš pagrindinių veiklos rūšių vynuogyne, kuris pradėjo duoti vaisių. Šiuo atveju, norint pasiekti optimalių rezultatų, pavasarinis vaisių rodyklių genėjimas atliekamas 4-8 pumpurams, o krūmas iš viso apkraunamas 30-35 akių diapazone. Prasidėjus vynuogių ūglių vystymuisi, jie nulaužia sterilius ir silpnus, todėl ant augalo lieka 20–24 vaisingi vynmedžiai. Žiedynai ant jų taip pat retinami, laikantis 1 ūglio taisyklės - 1 kekės, darant išimtis tik galingiausiam iš jų, ant kurių galite palikti du šepetėlius.
Kalbant apie atsparumą ligoms, „Vodogray“ yra vidutiniame jautrumo ir tolerancijos lygyje, kuris, žinoma, yra geresnis už klasikines „kilniąsias“ veisles, tačiau vis tiek nepakanka atsisakyti kelių cheminių procedūrų. Norint palaikyti gerą vynuogių krūmų fitosanitarinę būklę, priklausomai nuo konkrečių metų oro sąlygų, per sezoną prireiks iki 4–6 purškimo fungicidais.
