Obuolių veislė „Streyfling“

Streyfling yra sena rudeninė obuolių veislė, kilusi iš Baltijos šalių, gauta natūraliai (natūraliai) apdulkinant. Kiti veislės pavadinimai yra Shtrifel, Rudens dryžuotas, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein, Obrezkovoye. Ši veislė yra plačiai paplitusi buvusių sovietinių respublikų teritorijose ir Rusijoje - centrinės juostos zonoje. Veislė yra zonuota Šiaurės, Šiaurės Vakarų, Centrinėje, Centrinėje Juodosios Žemės, Vidurio Volgos ir Volgos-Vjatkos regionuose.

Medžiai energingi, siekia 7 - 8 metrų aukštį, 8 metrų plotį. Karūna plati, išsiskleidusi, sustorėjusi, formos - katilas. Gana stiprus sustorėjimas atsiranda dėl augimo ūglių ir ilgų vaisių šakelių, besitęsiančių nuo daugumos pumpurų. Galingos griaučių šakos tęsiasi nuo bagažinės beveik stačiu kampu ir turi nusileidusią formą po lapijos ir vaisių svoriu. Vaisiai yra mišrūs, nemaža dalis obuolių susidaro ant trumpų 3 - 4 metų žiedų ir 2 metų ilgų šakelių galuose.

Rudos spalvos ūgliai, stori, su stipriu pubescencija. Medelyno sąlygomis intensyviai auga vienmetės „Streyfling“ obelys. Ūglių žievė darželio sąlygomis turi lygų, šiek tiek blizgantį paviršių, stiprų briauną ir rudą-kaštoninę spalvą. Šviesiai geltoni apvalios arba pailgos formos lęšiai aiškiai išsiskiria iš bendro fono. Pumpurai yra pilkos spalvos, platūs, stipriai išgaubtos formos. Lapai turi pilkai žalsvą atspalvį, stiprų (tomentozinį) briauną ir gali būti plataus ar apvalaus pavidalo, lapo ašmenys raukšlėti, susisukę, nesusilenkę, nelygūs išilgai krašto, su šiurkščiu dantymu, stipriai sulankstyti palei centrinę gyslą, viršus yra susuktas kamščiatraukiu. Lapai tankiai išsidėstę ūglyje, daugiausia jo viršutinėje dalyje, ir nukreipti į viršų, t.y. išstūmimo nuo koto kampas yra mažesnis nei 90 laipsnių. Darželio sąlygomis vienmečių vaikų lapai yra gana stambūs ir nuobodžios spalvos, lapų ašmenys yra stambiai raukšlėti, tankiai karštakošiai, kraštai stambiai krumpliniai; lapkočiai yra stori, trumpi, su rausvu atspalviu; lapai dedami per dažnai ir viršuje suformuoja „dangtelį“.

Gėlės yra didelio dydžio, baltos spalvos, lėkštės formos arba kupstytos, žiedlapiai sutampa, įgaubti, suapvalinti. Pumpurai yra šviesiai rausvos spalvos. Pistilės yra storos, su atskiromis kolonomis; stigmos gali būti to paties lygio su dulkėmis arba šiek tiek aukštesnės.

Geriausi „Streyfling“ veislės apdulkintojai gali būti: Sulankstoma, Antonovka, Welsey, Rossoshanskoe dryžuotas, Slavyanka, Zelenka Dniepras.

Vaisių dydis paprastai būna gana didelis arba viršija vidutinį (vieno obuolio svoris svyruoja nuo 100 iki 175 gramų, tačiau gali siekti 200 ir daugiau gramų). Norint gauti didelių vaisių, prižiūrint obelis svarbu išlaikyti padidėjusį dirvožemio drėgmės lygį, kitaip obuoliai tampa mažesni. Vaisiai yra nupjautos-kūginės arba suapvalintos-kūginės formos, dažnai netolygiai, briaunojimas ryškesnis obuolių dugne (viršutinėje dalyje šonkauliai siauri, tačiau jie plečiasi link pagrindo). Vaisiaus paviršius yra lygus, šiek tiek blizgus, kartais palei jį gali praeiti išilginė siaura siūlė. Vaisiaus oda yra plona, ​​lygi, lengvai padengta vaškine danga. Šviesios spalvos poodiniai taškai, maži, gausūs, aiškiai matomi prinokusių obuolių paviršiuje. Išimamo brandos laikotarpiu pagrindinė vaisiaus spalva yra žalsvai geltona; tampa linkęs į geltoną spalvą. Dangtelio spalva yra išreikšta didele vaisiaus dalimi nuo saulėtos pusės gražių ryškių juostelių pavidalu ant dėmėtojo oranžinės-raudonos spalvos fono; nokinimo metu spalva įgauna rusvą atspalvį. Taip pat žinomas raudonavaisis rudens klonas dryžuotas vientisa tamsiai raudona vaisių spalva - raudonmedžio. Šis klonas neturi jokių ypatingų skirtumų nuo originalios veislės, išskyrus spalvą. Stiebai gali būti vidutinio ilgio arba ilgi.Lėkštė negili, siaura, briaunotomis sienelėmis. Taurelė yra didelė, netaisyklingos formos, dažnai uždara, retais atvejais - pusiau atvira. Puodelio vamzdelis yra platus, piltuvėlio formos, iki 0,7 cm gylio. Širdis yra širdies formos. Piltuvas yra mažas, siauras, kartais patinęs, šiek tiek rūdijantis. Sėklų lizdas yra arti obuolio pagrindo (šalia koto). Sėklų kameros yra didelės, pusiau atviros. Sėklos yra rudos spalvos, didelės, pailgos formos.

Vaisiai pasižymi darniu saldžiarūgščiu skoniu ir lengvu aštriu poskoniu: minkštime optimalus cukrų, rūgščių ir aromatinių medžiagų derinys. Vidinis obuolių minkštimas nuspalvintas silpnu gelsvu atspalviu, po oda jis dažnai būna rausvas; jo struktūra yra smulkiagrūdė, trupanti, minkštimo skonis gana sultingas ir švelnus. Pagal 5 balų skonio vaisių skonis buvo 4,5 balo. Kalbant apie cheminę sudėtį, „Streifling“ obuoliuose yra: cukrų (10,1%), askorbo rūgšties (8,3 mg / 100 g), titruojamų rūgščių (0,57%), pektino medžiagų (12%), P-veikliųjų medžiagų (280 mg / 100 g) ).

Nuimamo vaisių subrendimo laikotarpis paprastai patenka į rugsėjo pradžią. Vėluojant derlių, šios veislės vaisiai nėra linkę mesti ir toliau tvirtai laikysis šakų, nors šiuo atveju obuolių laikymo kokybė gali pablogėti. Šviežių vaisių laikymo laikotarpis paprastai neviršija 2,5 - 3 mėnesių (laikant šaldytuve), po kurio prasideda vytimo procesas. Visų pirma, ši veislė yra stalo veislė. Tačiau be šviežių vaisių valgymo, veislė puikiai tinka perdirbti į sultis, uogienes ir konservus.

Obelys į vaisių periodą patenka palyginti vėlai, tik po 8 - 9 metų. Nepaisant to, atskiri vaisiai jau duoda 5–6 metų medžius, o po to derlius palaipsniui auga. Tikslaus derliaus galima tikėtis nuo 12 iki 14 metų amžiaus medžių. Apskritai veislės derlingumas didelis: iš 10 metų obelų gaunama apie 10–11 kg vaisių, iš 15–20 metų medžių jau galima nuimti iki 7–8 t / ha. . Viena obelis gali duoti maksimalų derlių sulaukus 27 - 30 metų - iki 300 kg obuolių. VNIISPK duomenimis, visiškai užaugę medžiai Oryol vaisių ir uogų bandymų stoties soduose vidutiniškai siekė 150 - 180 c / ha derlių, tačiau kai kuriais metais veislės derlius buvo dar didesnis. Taigi 1937 m. Oryolio atramos taško pomologiniame sode (tai dabartinė Botaniko filialas VNIISPK) 20 metų amžiaus medžiai davė vidutiniškai 276 kg derliaus, o didžiausias derlius iš vieno medžio siekė 429 kg. obuoliai. Apskritai, jaunystėje šios veislės medžiai kasmet duoda vaisių, periodiškumas vaisiuose (bet ne aštrus!) Suaugusiose obelose gali būti pastebimas po 18 - 20 metų.

Veislės žiemos atsparumo indeksas yra didesnis nei vidutinis. Atšiaurią 1955 - 1956 metų žiemą 25 - 30 metų obeliuose buvo lengvas užšalimo laipsnis (1,7 balo), o jaunuose nenešančiuose medžiuose vidutinis užšalimo rodiklis buvo 2 - 2,1 balo. Pažeistos obelys greitai atsigavo, per pirmuosius dvejus metus. Žiedų pumpurai pasirodė atspariausi žiemai ir šiuo laikotarpiu nepadarė didelės žalos. Taip pat pažymėta, kad vaisiai ir 3 - 4 metų mediena pasižymi mažiausiu žiemos atsparumu. Apskritai Streyfling veislės atsparumas žiemai yra didesnis nei Welsey ir Pepino šafranas, bet žemiau Antonovkos paprasto, Anis, Cinamonas dryžuotas ir Maskvos kriaušės.

Atsparumo sausrai rodiklis yra žemas, nes istoriškai veislė susiformavo kitoje klimato zonoje - drėgnesnė nei Centrinėje Rusijoje. Obelys jautriai reaguoja į prastą laistymą, o sausringiausiais laikotarpiais (antroje vasaros pusėje) dažnai anksti numeta savo lapus.

Šios veislės medžiai yra labai patvarūs ir dažniausiai ilgaamžiai soduose. Atsparumas šašams yra vidutinis arba didesnis už vidutinį.Lietingais laikotarpiais nuospauda paveikia tik pavienius vaisius ir lapus.

Nižnij Novgorodo regiono sąlygomis Streyflingo obuolių kandys yra mažesnė nei Antonovka, Anis, Borovinki ir Grušovka.

Pagrindiniai „Streyfling“ veislės pranašumai yra šie: aukšta vaisių desertinė kokybė, geri obuolių parduodamumo ir derlingumo rodikliai.

Pagrindiniai trūkumai yra: palyginti vėlyvas derėjimas, didelės obelys, santykinai mažas atsparumas sausrai, periodiškumas vaisiuose.