Biešu šķirne Bordeaux 237

Bietes vienmēr ir bijušas un paliek tradicionāli krievu nacionālās virtuves dārzeņi, tāpēc biešu dobes var atrast gandrīz jebkurā dārzeņu dārzā. Viena no populārākajām un laika pārbaudītākajām šķirnēm ir Bordeaux 237, kas izveidota 1937. gadā. Iesniedzējs bija federālās valsts budžeta zinātniskā institūcija "Federālais dārzeņu audzēšanas zinātniskais centrs". Šī biete gandrīz 6 gadus vēlāk - 1943. gadā - tika iekļauta Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Piemērots audzēšanai visos Krievijas reģionos. Audzēšanas gadu laikā tas ir ieguvis popularitāti Moldovā, Baltkrievijā un Ukrainā. Nav hibrīds. Mērķis - atklātai zemei.

Apraksts

Lapu rozete ir daļēji stāvoša, vidēja izmēra un izskatās kompakta. Lapiņa ir plata, ovāla, ar viļņotu malu. Plāksnes krāsa ir zaļa, ar izteiktām vēnām, kas krāsotas ar antocianīniem. Virsma ir spīdīga, nedaudz burbuļota. Lapu kāts ir garš, tajā dominē antocianīna krāsa, tāpēc tam ir spilgti tumši rozā nokrāsa.

Biešu dārzeņi izskatās pievilcīgi. Forma ir apaļa vai apaļa plakana. Diametrs ir no 12 līdz 15 cm. Tirdzniecības dārzeņu svars ir 232 - 513 grami. Āda ir blīva, elastīga, matēta, tumši sarkana. Tievu sakņu ir maz. Mīkstums ir blīvs, maigs, sulīgs, ar augstu cukura saturu, intensīvi tumši sarkanu krāsu. Uz griezuma tas ir viendabīgs, ar tikko pamanāmu zvana signālu. Bordeaux 237 ir izcila garša. Sēklas ir lielas - 2 - 4 mm, līdzīgas tumši brūnām daudzskaldnēm.

Raksturlielumi

• Šķirne pieder vidēji agri - periods no dīgtspējas līdz tehniskās gatavības sākumam svārstās no 62 dienām siltos reģionos un līdz 116 dienām vēsos;
• raža - 4 - 8 kg uz kvadrātmetru;
• atšķirīga iezīme ir karstumizturība, tāpēc bietes lieliski panes paaugstinātu temperatūru un sausuma periodus;
• labi pielāgojas arī vēsam klimatam ar raksturīgām temperatūras svārstībām;
• Bordo 237 ir laba rezistence pret daudzām slimībām, tomēr tā var nepretoties peronosporozei un cerkosporām;
• nogatavojies dārzenis neplaisā;

• saglabāšanas kvalitāte ir lieliska; to var uzglabāt visu ziemu, nezaudējot garšu un pārdodamību. Rīvētu mīkstumu var sasaldēt vai žāvēt;
• pieder pie galda šķirnēm, pielietojums ir universāls. To lieto svaigi vitamīnu salātos, tā ir neaizstājama sastāvdaļa borščiem, piemērota sautēšanai un marinēšanai. Starp citu, pārtikā tiek izmantotas arī jaunās biešu galotnes. Tas ir piemērots vitamīnu zupām un salātiem.

Šķirnei ir "pēcnācējs" - Bordo šķirne ar vienu sēklu. Tas nogatavojas nedaudz vēlāk un pēc izmēra ir nedaudz mazāks - līdz 400 gramiem. Nosaukums ir saistīts ar faktu, ka šī kultūra pieder vienai dīgļai, kurai nav nepieciešams retināt.

Agrotehnika

Sēšana tiek veikta aprīļa vidū 5 ° C temperatūrā. Augsnei jābūt brīvai, auglīgai, ar dziļu aramzemes slāni. Jums vajadzētu pievērst uzmanību augsnes skābumam - tai jābūt neitrālai. Pretējā gadījumā saknes būs mazas un šķiedrainas. Jūnijā jūs varat sēt sēklas vēlreiz, lai iegūtu biešu rudens ražu, kuras turēšanas rādītāji būs lieliski. Stādīšanas shēma var būt parasta, ar rindu atstarpi 45 cm, divrindu jostu - 50 + 20 cm, uz nepiesārņotām augsnēm - trīsrindu joslu ar 50 + 15 + 15 cm intervālu. Sēšanas dziļums ir aptuveni 3 Ieteicamais sēklu patēriņš Bordeaux 237: 7 - 10 grami uz 1 kvadrātmetru. Sēšana pirms ziemas tiek veikta oktobrī, pirms sals iestājas.

Augšanas sezonā ir nepieciešams atbrīvot ejas, ravēt un izšķīdināt stādus.Laistīšana - pēc vajadzības šķirnei nepatīk augsnes ūdeņošana. No mēslošanas līdzekļiem viņš dod priekšroku potaša kompleksiem, īpaši reaģējot uz pelnu ievadīšanu.

Novākšana ir ļoti vienkārša, jo sakņu kultūras, kas sasniegušas tehnisko gatavību, atrodas gandrīz pusi virs zemes.

Bordeaux 237 ir nepretenciozs un produktīvs bietes. Lieliskā mīkstuma garša, kas satur arī lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu, padara dārzeņu par vērtīgu pārtikas produktu. Novākto ražu lieliski uzglabā. Starp trūkumiem ir iespējams atzīmēt augsnes izturību un nestabilitāti pirms peronosporas un cerosporas.