Vīnogu šķirne Asya

Hibrīda vīnogu forma, ko sauc par Asju, ir augstas kvalitātes galda šķirne, kuru 2000. gados Ukrainā ir audzējis nacionālais selekcionārs Vitālijs Zagorulko no Zaporožjes reģiona. Pēc izglītības un sākotnējās nodarbošanās inženieris Vitālijs Vladimirovičs jau padomju laikos sāka kultivēt "saules ogu", un 90. gados viņš arī nolēma iesaistīties kultūras hibridizācijas eksperimentos. Šī darba rezultāti bija tik veiksmīgi, ka laika gaitā atlase pilnībā piesaistīja pētnieka uzmanību. Pateicoties visaugstākajai produktivitātei šajā jomā, Zagorulko pēdējos gados ir kļuvis par autoru desmitiem savu lielisko ideju bērnu, kuri ir ieguvuši daudzu amatieru un rūpniecības darbinieku atzinību gan savā dzimtenē, gan visā postpadomju telpā. Daudzi no šiem hibrīdiem regulāri saņem apbalvojumus nozares izstādēs un konkursos, un dažiem pat izdevās izturēt stingru valsts pārbaudi, kā rezultātā tika iekļauti oficiālajā audzēšanai ieteicamo šķirņu reģistrā.

Viena no daudzsološākajām formām ir mūsu varone, kuru selekcionārs ieguvis, šķērsojot sarežģīti izturīgo Ukrainas šķirni Demetra, ar izcilu skaistumu un pievilcību augļiem Dunav, kuru izcelsme ir Bulgārijā. Tajā pašā laikā katrs no vecākiem nodeva pēcnācējiem savas pozitīvās īpašības, kā rezultātā Ace izcilas estētiskās un gastronomiskās īpašības tika apvienotas ar salīdzinošu nepretenciozitāti audzēšanā un palielinātu izturību pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem.

Muša ziedē šajā "idillē" ir funkcionāli sieviešu šķirnes ziedu veids. Tas rada zināmas grūtības, lai nodrošinātu ziedkopu pilnīgu apputeksnēšanu, tāpēc tuvumā ir jāievieto divdzimumu šķirnes ar pietiekamu ziedputekšņu auglību un vienlaikus ziedēšanu. Tomēr šie centieni nav veltīgi, jo, pateicoties viņiem, augi ir gatavi saviem īpašniekiem uzrādīt nemainīgi lielu krāšņu vīnogu ražu.

Agrobioloģiskās īpašības

Pašu sakņu krūmu augšanas spēks ir augsts, potēts - vidējs. Jaunā dzinuma vainags ir slēgts, bez pamanāmas pubescences. Jaunās lapas ir dzeltenīgi zaļas, gar malu ir gaiša antocianīna pigmentācija. Pilnībā izveidotā lapa ir liela, sirds formas, parasti sastāv no piecām daivām, starp kurām notiek diezgan spēcīga sadalīšana. Lapu lāpstiņu profils ir viļņains, bieži ar daivu malām nokarenām, virsma ir gluda, krāsa ir tumši zaļa, ar gaišām vēnām, kas izceļas uz šī fona. Augšējie sānu izgriezumi ir dziļi, visbiežāk tie ir atvērti liras formā vai spraugaini ar smailu dibenu. Apakšējie iegriezumi ir daudz seklāki, parasti atgriešanās leņķa formā vai tikko izklāstīti. Kātiņa iecirtums ir plats, velvēts vai lancets, retāk liras formas ar asu dibenu. Kātiņi ir vidēja garuma, zaļgani ar gareniskām sarkanu toņu svītrām. Zobi lapu malās ir mēreni lieli, pārsvarā trīsstūraini ar taisnām vai nedaudz izliektām malām un smailām virsotnēm. Sievietes tipa ziedi, tomēr vairāku apputeksnētāju klātbūtnē, ķekari tiek veidoti pilnīgi, un ogas nemizo. Masveida ziedu un olnīcu izliešana arī parasti nenotiek. Kārtējā gada pieaugums ir nobriedis pilnībā un laikā. Tajā pašā laikā vīnogulājs kļūst brūns ar sarkanīgu nokrāsu.

Nogatavojošās kopas ir koniskas vai cilindriski koniskas, iegarenas. Garumā tie var sasniegt 40 centimetrus vai vairāk, un vidējais svars svārstās no 700 līdz 1000 gramiem. Izcilākie no tiem pārsniedz pusotru kilogramu svaru. Asjas suku struktūra ir vidēji vaļīga, lai vīnogas viena otras ietekmē nesabruktu, nedeformētos un nebojātos. Ķemmes ir pietiekami izturīgas, lai atbalstītu smagus augļus, garus, sazarotus, gaiši zaļus.Ogas pēc saviem galvenajiem parametriem ir ļoti līdzīgas vecāku šķirnei Dunav, kurām ir liels izmērs, ovāla forma un ļoti eleganta sarkanvioleta krāsa. Viņu parastais svars ir 13 - 14 grami, un izcilais vienmērīgums piešķir ķekaram lielisku izskatu. Vīnogu virsma ir pārklāta ar viegli izdzēšamu vaska slāni. Augļu mīkstums ir diezgan blīvs, gaļīgs, ar harmonisku, tipiski vīnogu garšu, bet diemžēl aromātā tas nespīd ar spilgtiem toņiem. No ogām izspiestajā sulā cukuru daudzums ir diezgan labs - 17 - 19 g / 100 ml, titrējamais skābums ir zems - 4 - 5 g / l. Augļa miza ir plāna, košļājot gandrīz nejūtama. Sēklu skaits nepārsniedz 2 - 3 gab. Lielā vīnogu mīkstuma apjoma dēļ sēklu klātbūtne tajos būtiski negatīvi neietekmē garšas īpašības, un kopumā degustējot hibrīds ir pelnījis augstas atzīmes.

Kultūru galvenokārt izmanto svaigam patēriņam. Lieliska prezentācija ļauj tai būt ļoti pieprasītai pircēju vidū. Šī iemesla dēļ hibrīds ir interesants komerciāliem vīnogu audzētājiem. Papildus faktam, ka Asja nepaliek plauktos, ražotājus pārsteidz viņas labā pārvietojamība, kas ļauj novāktos ķekarus pārvadāt lielos attālumos, neradot risku sabojāties, izlaist ogas un pasliktināt to izskatu. Nevar nepieminēt, ka, atsaucoties uz agrīnām vidus šķirnēm, mūsu varonei izdodas nogatavoties pirms veco šķirņu lētu vīnogu masveida ienākšanas tirgū, kas arī ir nopietna priekšrocība lauksaimnieku acīs. Privātajās mājsaimniecībās vīndari amatieri novērtē formas nepretenciozitāti un augsto produktivitāti. Bieži ražas pārpalikums šeit tiek veiksmīgi izmantots konservēšanā, no saldajām ogām gatavojot konservus, kompotus, ievārījumus un marinādes. Šie produkti vienmēr atšķiras ar ievērojamo garšas pilnību un krāsu bagātību.

Augšanas sezona Asi parasti ilgst 120 - 130 dienas, un tradicionālajos vīnkopības reģionos ražas novākšana sākas augusta otrās dekādes beigās. Laikā, kas pagājis no brīža, kad pumpuri zied pavasarī, līdz noņemama gatavības sākumam, aktīvo temperatūru summa ir 2600 - 2700 ° C, kas paver izredzes audzēt hibrīdu vīnkopjiem vidējā zonā. garantē pilnīgu un ikgadēju ražas nobriešanu. Tādu pilsētu kā Lipetska, Tambova un Orela platumu var uzskatīt par šķirnes potenciālās izplatības zonas ziemeļu robežu atklātā laukā. Šajā gadījumā jāņem vērā mūsu varones vidējā sala izturība, kas nepārsniedz mīnus 21 ° C. Šī iemesla dēļ pat dienvidos to ziemai kultivē kopā ar augu patversmi, un, pārvietojoties uz ziemeļiem, īpaši rūpīgi jāaizsargā no aukstuma.

Apbrīnojama ir nobriedušu, labi attīstītu krūmu raža. Ar labu aprūpi viņi var viegli "izvilkt" līdz 20 kg vīnogu. Tomēr, ņemot vērā ģenētiski noteikto lielaugļu formu un ievērojamo skaitu suku, kas uzliktas uz dzinumiem, pastāv augu pārslodzes risks. Tās visnekaitīgākās izpausmes var būt dzinumu augšanas enerģijas samazināšanās, vīnogulāju un ražas nobriešanas kavēšanās, ogu ūdeņainas konsistences parādīšanās. Ja šīs pazīmes tiek ignorētas, sekas var būt smagākas līdz krūmu nāvei, ko vājina ilgstoša pārslodze. Lai to novērstu, katru gadu jāveic rūpīga augu normēšana ar dzinumiem un ražu. Augļu bultiņu pavasarī ieteicams apgriezt 6 - 8 acīs, kam seko neauglīgu un vāju vīnogulāju fragments. Uz produktīviem dzinumiem pēc ziedēšanas atstāj tikai vienu suku.

Izturība pret sēnīšu slimībām ir vidēja, tāpēc cīņu pret patogēniem var ierobežot ar divām vai trim profilaktiskām procedūrām ar fungicīdiem. Ogas bojā lapsenes, pret kurām daudzi audzētāji pasargā, ķekarus ievietojot īpašos maisos, kur augļi ir droši līdz ražas novākšanai.