Vīnogu šķirne Montekristo grāfs

Galda vīnogu hibrīda forma, ko dēvē par Montekristo grāfu, uz amatieru vīndaru zemes gabaliem sāka parādīties salīdzinoši nesen - 2000. gadu beigās. Tās autors, nacionālais selekcionārs no Rostovas pie Donas - V.U. Kapeljušnijs, savas dzīves pēdējās desmitgades, kas veltīts jaunu "saulaino ogu" šķirņu audzēšanai, un, jāsaka, bija tik veiksmīgs šajā biznesā, ka atstāja neizdzēšamu atmiņu par sevi desmitiem lielisku hibrīdu veidā, daudzi no kuriem ir izpelnījušies pelnītu popularitāti lauksaimnieku un vīnkopju vidū.

Montekristo grāfs ir viens no šādiem izplatītiem Vasilija Uljanoviča smadzeņu bērniem. Viņš to izaudzēja, šķērsojot divas ļoti slavenas šķirnes - Talismans, Viskrievijas vīnkopības un vīndarības pētījumu institūta atlase un bez sēklām Rizamat, kas sākotnēji bija no Vidusāzijas. Abi jaunās šķirnes vecāki bija atšķirīgi ar lielaugļu augļiem, un šis parametrs tika pilnībā nodots viņu pēcnācējiem. Turklāt mūsu varonis no Rizamata mantoja brīnišķīgu un acīm patīkamu ogu krāsu un no Talisman relatīvo izturību pret sēnīšu slimībām un vispārēju nepretenciozitāti audzēšanā.

Ilgu laiku bija dažādas baumas par iespējamo "grāfa" līdzību ar citu amatieru selekcionāru attīstību, piemēram, Viktora Krainova vai viņa favorītu Atamanstomēr sarunas palika sarunas, un hibrīds, par spīti visam, turpina augt un priecēt savus īpašniekus ar savu vārdu.

Agrobioloģiskās īpašības

Vīnogu krūmu augšanas spars ir augsts, un to izmēri, ja tie tiek pienācīgi kopti, ir iespaidīgi. Jauna dzinuma vainags ir atvērts, nedaudz pubescējošs, zaļgani ar pamanāmām bronzas nokrāsām krāsā. Jaunās lapas ir grumbuļainas, tajās saglabājas arī bronzas toņi. Pilnvērtīga lapa ir liela, noapaļota, sastāv no piecām daivām, starp kurām ir spēcīga sadalīšana. Tās virsma ir gluda, tumši zaļa ar gaišāku dzīslu krāsu, daivu malas ir paceltas. Parasti lapas plātnes profils ir viļņains vai nedaudz piltuves formas. Augšējie sānu iegriezumi ir dziļi, atvērti liras formas ar noapaļotu dibenu vai slēgti ar iegarenu olveida lūmenu. Apakšējie iegriezumi parasti ir mazāki, tie var sekot augšējo formai vai tiem ir paralēlas malas, paliekot atvērtas. Petiolate iecirtums ir plats, velvēts vai ar liras izskatu. Kātiņi ir garāki par lapas galveno vēnu, to krāsa ir zaļgani sarkana. Zobu dobumi gar lapas asmens malām ir trīsstūrveida, vidēja izmēra un tajā pašā laikā pietiekami izlīdzināti. Viņu sānu malas ir nedaudz izliektas, un topi ir smaili. Šķirnei piemītošais ziedu veids ir divdzimumu, kas ļauj gandrīz visos laika apstākļos labi apputeksnēt, veidot perfekti izpildītas otas, uz kurām ogas nav nosliece uz zirņiem. Arī šķirnei nav raksturīga pumpuru un olnīcu izkliede. Vīnogu gada pieaugumam ir laiks nogatavoties labi pirms sala, vienlaikus iegūstot blāvu brūnu krāsu.

Montekristo grāfa ķekaru un vīnogu lielums ir vienkārši pārsteidzošs. Sākot nest augļus 2–3 dzīves gados, augi gandrīz uzreiz demonstrē savus lielaugļus, kuru daudzumu turpina palielināt arī nākamajos gadalaikos. Tipiska birstīte, kas ņemta no pieauguša krūma, sver no 800 līdz 1200 gramiem, un visizcilākās tās sasniedz divus kilogramus. Viņu struktūra ir vidēji vaļīga, un forma ir visumā koniska. Viss šis krāšņums ir piestiprināts pie vīnogulāja ar garu, spēcīgu, gaiši zaļu ķemmi. Šīs šķirnes ogām ir gigantisks kalibrs un pievilcīga ovāla forma, sasniedzot 36-38 mm garumu un 29-31 mm diametru. Viņu krāsa ir ne mazāk lieliska - bordo, sasniedzot pilnīgu gatavību. Virsma ir pārklāta ar intensīvu, bet viegli mazgājamu aizsargvaska pārklājuma slāni.Vidējais vīnogu svars ir 25-30 grami. Viņu mīkstums ir diezgan blīvs, gaļīgas konsistences, ar izcilu līdzsvarotu garšu un patīkamu augļu aromātu. Svaigi spiesta sula ir rozā krāsā, tās cukura saturs ir 17-19 g / 100 kubikmetri. cm, un titrējamais skābums ir 5–6 g / kubikmetrā. Vīnogu miza ir vidēji cieta, ēdama, vidēja biezuma. Sēklas nav pārāk lielas, gaišas krāsas, līdz trim vienā ogā. Vīnogu garšas īpašības ir augstas.

Raža ir lieliska svaigam patēriņam. Šķirnes ievērojamais noformējums un pārdošana padara to ļoti populāru lauksaimnieku vidū, kuri audzē pārdošanai paredzēto “saules ogu”. Pēc viņu liecībām nekad nav problēmu ar grāfa Montekristo ieviešanu, un viņam nav laika palikt uz letes. Pateicoties agrīnai vidēja nogatavošanās periodam, mūsu varonim izdodas nokļūt tirgū, pirms sākas tradicionālo lēto šķirņu pieplūdums, kas pozitīvi ietekmē cenu un, visbeidzot, tās audzēšanas rentabilitāti. Papildu priekšrocība neapšaubāmi ir lieliskā transportējamība, pateicoties kurai savāktos ķekarus var pārvadāt lielos attālumos, nepasliktinot to kvalitāti. Glabāšanu var veikt saldēšanas kamerās vai īpašās uzglabāšanas telpās ar kontrolētu mikroklimatu, taču tas prasa, lai kultūraugi tiktu rūpīgi novākti, neizdzēšot pruina slāni, un uz ogu virsmas nav plaisu vai citu bojājumu. Atsevišķās saimniecībās, kur vīnogas audzē pašu patēriņam, uzglabāšanai nepiemērotus ķekarus var veiksmīgi izmantot kā izejvielas konservēšanai mājās. Saldas, aromātiskas un spilgtas krāsas ogas nodod visas šīs īpašības tiem kompotiem, konserviem, ievārījumiem un marinādēm, kas no tiem gatavoti. Ziemā šo sagatavju nogaršošana visiem vīnkopja ģimenes locekļiem sagādās tikai sajūsmas pilnas sajūtas.

Montekristo grāfa veģetācijas periods ir 125–135 dienas, skaitot no brīža, kad acis atveras pavasarī, līdz ražas noņemamās gatavības sākumam. Dienvidos pirmos ķekarus var sagriezt augusta vidū, un masveida ražas novākšana notiek šī mēneša otrajā pusē. Aktīvo temperatūru summa līdz šim laikam sasniedz 2600–2700 ° C, kas norāda uz iespēju pārvietot hibrīdu uz ziemeļiem līdz pat visai mūsu valsts Centrālās Melnās zemes zonai. Dažos vēsos gadalaikos vīnogu pilnīgai nogatavināšanai joprojām var nedaudz pietrūkt siltuma, tomēr krūmu ievietošana sienas kultūrā vai dienvidu nogāžu augšējā daļā lielā mērā novērš šo problēmu. Turklāt jums jāzina par vietējā klimata salu bīstamību. Regulāra ziemas termometra samazināšanās zem šķirnei kritiskās temperatūras -24 ° C, aukstajā sezonā tas jāaudzē ar pajumti.

Augu produktivitāte ir tieši atkarīga no to lieluma, vitālās enerģijas un uzkrātā daudzgadīgā koka apjoma. Jauno krūmu raža aug ļoti aktīvi, taču ir jāuzmanās, lai tie netiktu pārslogoti. Audzētāja nepacietība pēc iespējas ātrāk iegūt lielus ražošanas apjomus var izspēlēt nežēlīgu joku, labākajā gadījumā aizkavējot augu attīstību, bet sliktākajā gadījumā - tos tik ļoti vājinot, ka viņi būs uz nāves robežas ziema. Normēšana pēc dzinumiem un ražas novākšanas jāturpina pēc pilnvērtīgu vīnogu augļu sākuma. Šī procedūra tiek veikta trīs posmos. Pavasara atzarošanas laikā krūmi ir noslogoti ar 30-35 acīm ar mērenu augļu bultiņu saīsināšanu līdz 6-8 pumpuriem. Tad, sākoties veģetācijas periodam, tiek noņemti neauglīgi un vāji vīnogulāji, kas bezjēdzīgi patērē mitrumu un barības vielas.Un, visbeidzot, pirms ziedēšanas ziedkopas tiek izretinātas, saglabājot pa vienai katrai auglīgai atvasei.

Nogatavojušies ķekari cenšas nepārspīlēt krūmus, jo Montekristo grāfs no saviem vecākiem Rizamatas saņēma tendenci uz ogu šķelšanos pie mazākām augsnes mitruma līmeņa svārstībām, ko izraisīja lietus vai laistīšana. Tā rezultātā šobrīd pazūd viss tās krāšņums, un vīnogas kļūst piemērotas tikai pārstrādei. Šķirne uzrāda mērenu izturību pret sēnīšu slimībām, kas prasa daudzkārtēju izsmidzināšanu mitros gadalaikos, kas ir labvēlīgi patogēnu attīstībai.