Ābolu šķirne Slavyanka
Vecās ābolu šķirnes, lai arī tās neiekaro ar ārēju spilgtu skaistumu, joprojām tiek uzskatītas par uzticamām. 1889. gadā slavenais zinātnieks I.V. Mičurins nolēma uzlabot tradicionālo Antonovka apaugļot ziedus ar ananāsu Reneth ziedputekšņiem. Krustojot iegūtās sēklas sēja un diedzēja 1890. gadā. Šķirne saņēma lepno vārdu Slavyanka, un pats autors to sauca par "... izcilu visos aspektos un ļoti produktīvu ...". Jaunā šķirne pirmo ražu atnesa 7 gadus pēc stādīšanas - 1896. gadā un nekavējoties pārliecināja radītāju ar nākotnes ražas perspektīvām. Ābele ir lieliski piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos.
Apraksts
Koks ir vidēja spara un kompakts. Potcelms ietekmē augšanas ātrumu. Uz kultivēto šķirņu stādiem mūsu varone parāda lielisku attīstību un labāku ražu lielos daudzumos. Meža vai ķīniešu sugu vakcinācija šos rādītājus nedaudz pazemina. Arī Sibīrijas ogu ābele krājumam nav īpaši piemērota - samazinās arī tās labās īpašības. Slavyanka iezīme ir pareiza plaša paniculate vainaga neatkarīga veidošanās. Tas ir maz un sastāv no salīdzinoši uzceltām zarām. Jaunu dzinumu miza ir sarkanbrūna, tad parādās pelēcīga ziedēšana. Lēcas ir vieglas, to ir maz. Mērena lapainība. Lapas ir mazas, ovālas formas, ar noapaļotu pamatni un strauji iegarenu virsotni, lapas mala ir dubultzoba, nedaudz viļņota. Lapu plāksnes virsma ir āda, matēta, ar vidēji izteiktu venāciju, pubertātes, tumši zaļganpelēka, aizmugurē nedaudz gaišāka. Lapu kāts ir parasts, gaišs, dažreiz ar antocianīna krāsas pēdām. Stipule iegarena-lanceolāta.
Šķirnes augļi ir apaļas formas vai plakani apaļi, vāji vai vidēji sudrabaini, dažreiz ar gareniskām ieplakām, kas līdzinās Babuškkino ābeles augļiem, var izrunāt šauru šuvi. Āda pēc pieskāriena ir diezgan blīva, gluda, spīdīga, taukaina. Gatavības periodā āda ir dzeltenīgi zaļganā krāsā. Guļot, iegūstot patērētāja gatavību, Slavyanka augļi maina krāsu uz gaiši dzeltenu krāsu, dažreiz ar nelielu sarkanu sārtumu pusē, kuru vairāk apgaismoja saules gaisma. Bālgans, dažreiz ar pelēcīgu centru, zemādas punkti atrodas visā ābola virsmā, labi atšķirami. Augļu svars ir mazāks par vidējo vai nedaudz lielāks - 80 - 107 grami. Augstums 60 mm, platums 70 mm. Piltuve nav ļoti dziļa, šaura, bez rūsēšanas pēdām. Zelmelis ir biezs, īss, 10 mm garš, augšējais gals ir stipri sabiezināts ar sānu zaļo pieplūdumu, reti sasniedz piltuves malas. Kauss ir liels un plats, aizvērts, ir 5 sepals, tie ir īsi un plati, slīpi uz kausiņa iekšpusi. Apakštase ir sekla, ar vidēji sudrabainām sienām.
Slavyanka augļa mīkstums, sasniedzot pilnbriedumu, ir balts, sulīgs, maigs, diezgan brīvs. Gulēšanas laikā līdz aprīlim tas var kļūt milts. Garša ir ļoti laba, patīkama, salda ar nelielu skābumu, aromāts ir ļoti delikāts. Garšas īpašības tiek novērtētas 4,5 - 5 ballēs. Šķirnes sēklu ligzda ir šaura, maza izmēra, ar noslēgtām kamerām, kas no pākšu caurules atdalīta ar biezu masas slāni, kas citām ābelēm ir reta iezīme. Katrā sēklu kamerā ir 2 labi piepildītas sēklas, vidēja izmēra, gaiši brūnas krāsas. 100 grami celulozes satur: 13,2% sausnas, 0,46% skābes, 10,7% cukuru, 12,2 mg askorbīnskābes. Cukura un skābes attiecība ir 23.
Raksturlielumi
- Stādot Slavyanka stādus, raža būs jāgaida 5 - 6 gadus, kas kopumā ir labs rādītājs;
- Saskaņā ar I. V. Mičurina trīsdesmit gadu novērojumu rezultātiem tika konstatēts, ka šķirnei ir augsta ziedu izturība pret pavasara rīta salnām, izturot sals virs -5 ° C.Olnīca parādās pat grūtos gados, kad citās šķirnēs ziedi mirst no sala;
- ābeles raža ir diezgan augsta - līdz 200 kg uz koku, un tajā pašā laikā tā ir stabila. Bet šo rādītāju var būtiski ietekmēt augšanas apstākļi;
- pateicoties īsajam kātiņam, āboli dod nelielu daudzumu mirstības, pat izturot stipru vēju. Tas dod iespēju audzēt sugu pat vietās, kas nav pasargātas no vēja;
- pēc patēriņa noteikumiem kultūra pieder ziemai. Ražas novākšanas termiņš notiek septembra otrajā pusē. Lai sasniegtu patērētāja gatavību, ražas novākšanai jābūt līdz novembrim;
- izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir augsta. Augļi un lapas ir labi izturīgi pret sēnīšu patogēniem;
- ābeles pašauglība ir augsta, šķirne pat ar atsevišķu stādījumu uzrāda labu produktivitātes līmeni, apputeksnējot ar saviem ziedputekšņiem;
- Krievijas centrālajā un ziemeļu daļā Slavjankas ziemcietība ir augsta. Novērošanas periodā miza un kāts nekad nav sabojāti sals;
- auga sausuma izturība ir laba;
- arī mizas izturība pret saules apdegumiem un pēkšņām temperatūras izmaiņām ziemā un pavasarī;
- ābolu turēšanas kvalitāte ir lieliska. Augļi bez bojājumiem saglabāsies līdz ziemas beigām un, ja tiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi, līdz pavasara vidum;
- lietošanas veids ir universāls. Protams, ziemas šķirnes vislabāk izmantot to dabiskajā formā, taču augļi ir piemēroti zefīru un marmelādes pagatavošanai, un no tiem arī tagad gatavo diezgan retas sagataves - mērcētus un sālītus ābolus.
Stādīšana un atstāšana
Ābolu stādīšanas sezona tiek izvēlēta, pamatojoties uz reģiona klimatiskajām īpašībām. Rudens ir lielisks laiks dienvidu reģionos, un pavasaris ir ziemeļu reģionos. Attiecībā uz augsni Slavyanka nav prasīga. Koks parāda gandrīz vienādu augšanu un produktivitāti uz sausiem smilšakmeņiem un ūdeni absorbējošiem černozemiem. Atšķirība var būt tikai augļu lielumā un krāsā - uz sausas augsnes āboli ir nedaudz dzeltenāki un nedaudz mazāki, un uz černozemiem krāsa ir zaļāka, un izmērs ir lielāks. Ražu neietekmē citu augļu koku tuvums, bet attālums starp tiem jāsaglabā šādi: 3 - 3,5 metri starp augiem pēc kārtas, rindu atstatums - līdz 5 metriem. Aprūpe neatšķiras pēc īpašībām un ietver standarta procedūras - laistīšanu, barošanu, tuvu stublāju apļu atslābināšanu un ravēšanu, atzarošanu.
Slavyanka ir lielisks pierādījums tam, ka jūs nedrīkst maldināt ar spilgtiem attēliem, kas attēlo milzu un spilgtas krāsas augļus. Vecās šķirnes nav sliktākas, un daudzos aspektos pat labākas nekā daudzi jauni produkti. Mičurina ābeles īpašā vērtība ir izcila ziemcietība, imunitāte (īpaši pret kraupi), augsta raža un izcila garša. Kultūra ir ļoti izturīga pret nelabvēlīgiem apstākļiem, kas padara to par neaizstājamu koku ziemeļu reģionu dārzos.
Es atceros Antonovkas garšu no bērnības, un, kas attiecas uz mani, Slavyanka daudz neatšķiras no viņas. Ja rūpīgi noņem no koka, prasmīgi uzglabā ziemā, tad pēdējie āboli, kaut arī nedaudz saburzīti, atstāj aprīļa beigās. Aromāts ir lielisks, verandā, kur tie tiek glabāti, mana galva griežas. Viņi iet pēc ievārījuma, ievārījuma, sulas, žāvēšanas. Bet vissvarīgākais ir izmērcētie āboli. Neviena no šķirnēm neder tik labi, daudzas kļūst tumšākas. Un Slavyanka saglabā gan krāsu, gan garšu. Šķirne ir nepretencioza, ar prasmīgu atzarošanu un rūpību, tā ilgstoši nes augļus. Maniem kokiem jau ir astoņi gadi, un es no katra izņemu līdz 150 kg augļu.