Pelbagai jenis epal Fuji

Epal adalah komoditi yang sangat panas, terutama jenis musim sejuk, yang mempunyai jangka hayat yang panjang dan merupakan pelbagai pasar raya. Di antara varietas yang terkemuka di dunia dalam penanaman dan penjualan, bahagian terbesar diduduki oleh pokok epal Amerika. Dan mereka terkenal bukan hanya kerana ciri dan kebolehpasarannya yang sangat baik, tetapi juga kerana iklan yang kompeten, yang, seperti yang anda ketahui, adalah mesin perdagangan. Tetapi di antara sepuluh pokok epal yang paling popular di dunia, tempat ketiga, kerana bubur renyah dan rasanya yang manis, ditempati oleh pelbagai jenis Jepun, yang namanya ada di bibir semua orang - Fuji. Sayangnya, buah Jepun tidak termasuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan di Rusia, walaupun beberapa jenisnya, misalnya, Fujik atau Fujina, termasuk di dalamnya.

Sejarah penciptaan dan nama

Pokok epal Fuji adalah hati yang panjang. Kerja penciptaannya bermula di Jepun pada 20-an abad yang lalu. Varieti baru muncul di stesen penyelidikan Tohoku di Morioka pada tahun 1939. Tetapi kebaruan ini hanya dapat ditanam pada tahun 1962. Bukan jenis asli yang digunakan sebagai bentuk ibu bapa. Tanaman induk adalah tanaman terkenal yang tidak perlu diperkenalkan Merah Sedap, bapa - Rolls Janet. Kedua-duanya adalah pencapaian pembiakan Amerika. Terdapat 2 versi nama. Menurut yang pertama, pokok epal baru mendapat namanya untuk menghormati kampung Fujisaki, bersebelahan dengan stesen Tohoku. Sumber lain menunjukkan bahawa nama pokok epal diberikan untuk menghormati Gunung Fuji (Fuji), suci bagi orang Jepun.

Kawasan yang semakin meningkat

Tempat di mana Fuji diciptakan ditandai dengan iklim yang agak ringan, pada musim sejuk suhunya terutama berada dalam lingkungan -5 ° C atau -8 ° C. Tetapi penternak menetapkan tugasnya untuk mengembangkan varietas yang tahan terhadap suhu yang lebih rendah. Dan berdasarkan fakta bahawa populariti budaya terus berkembang di luar tanah air mereka, para saintis mengatasi tugas itu dengan sempurna. Setelah melintasi sempadan Jepun, budaya itu dengan yakin memasuki wilayah China dan Korea, di mana ia menjadi sangat popular dalam waktu yang singkat. Di Amerika Syarikat, varietas ini menjadi sensasi komersial pada tahun 1980 dan sejak itu ditanam di negeri epal tradisional: New York, Washington, California, Michigan. Wira kita berasa sangat selesa di Australia, India dan Brazil, negara-negara Eropah yang cerah dengan iklim yang hangat - Itali, Yunani, Sepanyol, Perancis selatan. Di Rusia, pemimpin simpati pengguna tidak begitu biasa kerana iklim yang lebih keras di kebanyakan negara. Sebilangan besar epal Fuji yang terletak di kaunter kami dibekalkan oleh China. Tetapi, menurut sumber, varieti ini berjaya ditanam di Wilayah Krasnodar, di Wilayah Stavropol. Tidak begitu pantas, tetapi menguasai zon tengah Rusia. Juga, iklim wilayah selatan Ukraine, Moldova, Belarus sesuai untuk pokok epal. Untuk kawasan dengan musim panas yang pendek, varietasnya tidak sesuai kerana untuk perkembangan normal dan pematangan buah, ia memerlukan sekurang-kurangnya 3200 jam cahaya matahari setiap tahun.

Penerangan

Tumbuhan tumbuh dengan agak cepat pada usia muda, maka keupayaan pertumbuhannya menurun. Rata-rata pertumbuhan pokok kira-kira 4 - 6 meter, tetapi stoknya mempunyai pengaruh besar terhadap prestasinya. Mahkota padat, tanpa pemangkasan formatif, kelihatan tidak kemas, tetapi rapi dan dibentuk dengan baik kelihatan kemas dan mempunyai bentuk bujur atau bulat-bulat. Pada mahkota batang bawah, mereka sering berbentuk gelendong. Pertumbuhan tahunan setinggi 0.6 meter dan lebarnya sama. Kulit cabang kerangka dan batang berwarna coklat muda dengan warna kelabu, tidak terlalu berkerut. Ranting utama pokok epal memanjang dari batang hampir pada sudut tepat, yang menyediakan sambungan kayu yang cukup kuat. Pucuk muda tegak, licin, kulitnya mempunyai warna yang lebih cerah.Lentil kecil, kelabu, kurang kelihatan, dalam jumlah yang banyak. Internodes sederhana. Pokoknya cukup rimbun. Daun kulturnya biasa, berwarna hijau tua, berbentuk bujur atau berbentuk lonjong, berbentuk ujungnya sedikit memanjang, pangkalnya berbentuk bulat-berbentuk baji, tepinya bergerigi, beralun lebar. Bilah daun berkerut sederhana, sedikit berkilat, tidak berkilau. Petioles adalah biasa, terletak pada sudut dekat dengan garis lurus ke pucuk. Stipules memanjang-bujur, kecil. Bunganya berbentuk piring, putih, bersaiz sederhana.

Buah Fuji bersaiz sederhana hingga besar, seberat 140 hingga 250 gram, kadang-kadang lebih banyak. Bentuknya bulat, selalunya sedikit memanjang, permukaannya licin. Corong dalam, lebar sederhana. Piring dengan kedalaman dan lebar sederhana. Cawan itu terbuka separuh. Ruang benih kecil, bujur, ditutup atau terbuka ke rongga paksi. Peduncle panjang, tidak tebal. Kulit tidak tebal, tetapi lebat, kering hingga disentuh, sedikit atau tidak bersinar. Warna epal tidak boleh disebut sangat terang, tetapi, bagaimanapun, ia kelihatan cukup menarik dan menyerupai Red Delicious. Warna utamanya berwarna kuning-hijau, warna integumen merangkumi hampir keseluruhan permukaan dan disajikan dalam bentuk corak berjalur merah jambu atau merah-merah jambu yang kabur. Titik subkutan ringan, kelihatan dengan baik. Buburnya mempunyai warna krim ringan yang menyenangkan, kadang-kadang berwarna putih, agak padat, rangup, sangat berair. Aromanya cukup menyenangkan, bunga-madu, semakin lama buahnya tumbuh, semakin kaya. Rasanya sangat enak, manis, 100 gram pulpa mengandungi 9-11% gula. Benar, ketika masak di kawasan sejuk, rasa masam halus mungkin ada. Penilaian penguji tidak kurang daripada 4.8 mata. Mengikut ciri-ciri pulpa, ragamnya serupa dengan pokok epal Rolls Janet.

Ciri-ciri dari

• Epal boleh dimakan terus dari pokok. Semakin lama buah-buahan dikeluarkan, semakin banyak rasa manis yang mereka dapat. Walaupun dalam proses berbohong, pulpa tidak menjadi longgar atau berpasir, tidak kehilangan ketumpatannya, ia tetap renyah dan berair yang sama;
• mungkin, dalam 2 tahun pertama berbuah, rasanya tidak akan sesuai dengan yang dinyatakan, tetapi mulai tahun ketiga mungkin dapat menghargai rasa sebenar dan unik buah wira kita;
• epal terdedah kepada kerosakan akibat kaca, tetapi ini tidak mempengaruhi rasa dan kebolehpasaran. Sebaliknya, vitreousness tidak dianggap sebagai kekurangan di banyak negara. Di China dan Amerika Syarikat, lapisan inti epal Fuji dianggap sebagai tanda penting kualiti buah. Di Jepun, buah-buahan dengan sinar radial disebut "epal madu" dan dikelaskan sebagai kelas "Premium", menaikkan harganya. Harga buah-buahan tersebut meningkat dua kali ganda di Sepanyol.

Ciri-ciri

• Tempoh berbuah varieti secara langsung bergantung pada batang bawah. Stok kerdil akan membolehkan anda mendapatkan hasil panen dari pokok epal yang sudah masuk tahun ke-2 setelah menanam. Pada tanaman bersaiz sederhana, epal pertama akan muncul dalam 3-4 tahun. Pada stok anak benih, penantian akan berlanjutan selama 5 - 6 tahun. Tetapi stok benih inilah yang mampu memberi pohon jangka hayat produktif terpanjang, hingga 30 - 40 tahun, dengan jangka masa keseluruhan lebih dari 50 tahun. Pada batang kerdil, tempoh produktif adalah 20 - 25 tahun;
• dari segi pematangan, ragamnya sudah lewat. Di wilayah selatan, tempoh penuaian boleh bermula pada awal atau pertengahan Oktober dan berakhir pada bulan November. Di kawasan dengan iklim yang lebih sejuk, misalnya, di padang rumput hutan, epal masak menjelang akhir Oktober, hampir 20 hari kemudian daripada Red Delicious;
• tanaman tidak masak pada masa yang sama, oleh itu, beberapa penuaian dilakukan, pertama sekali, mengeluarkan buah-buahan yang telah mencapai tahap pewarnaan yang diperlukan;
• berbunga pokok epal berlaku di kemudian hari - pada akhir Mei, oleh itu, sebagai peraturan, bahkan di kawasan dengan iklim beriklim sederhana, cengkaman dingin berulang tidak menjadi ancaman bagi bunga. Pembungaan berlangsung dari seminggu hingga 12 hari, bergantung pada cuaca;

• produktiviti heroin kita tidak buruk. Rata-rata, pokok berusia 10 tahun mampu menghasilkan dari 14.0 hingga 21.0 t / ha. Hasil yang menarik dinyatakan semasa eksperimen kaedah membentuk dan membimbing konduktor pusat.Oleh itu, selama dua tahun pemerhatian, adalah mungkin untuk mendedahkan bahawa semasa pembentukan mahkota jenis gelendong langsing dengan pemendekan konduktor pusat, mungkin untuk melepaskan 90.5 sentimeter dari satu hektar. Tetapi dengan kaedah pembentukan yang sama, tetapi tanpa memendekkan konduktor, hasilnya lebih tinggi - 98.8 c / ha;
• tidak ada penumpahan untuk pelbagai. Buahnya dilekatkan dengan kuat ke dahan dan mudah bertahan hingga bermulanya fros pertama;
• dengan penjagaan dan catuan yang tepat, varietas menunjukkan hasil tahunan yang stabil. Tetapi jika anda mengabaikan prosedur ini, maka mungkin terdapat berkala dalam berbuahnya pokok epal. Sekiranya di kebun belakang rumah persendirian, catuan manual dilakukan, maka di penanaman industri mereka menggunakan penipisan kimia, yaitu, mereka menggunakan persiapan khas. Untuk wira kita, disyorkan ethephone dan ammonium thiosulfate;
• Fuji adalah budaya suka panas. Dan walaupun rintangan frosnya tidak cukup tinggi, ia cukup setanding dengan hasil rata-rata. Banyak sumber memberikan maklumat bahawa kilang itu mampu menahan suhu turun hingga -25 ° C. Untuk meningkatkan ciri ini, perlu memilih stok yang tepat, dengan bantuan yang mana pahlawan kita dapat menahan suhu Rusia tengah yang lebih rendah;
• imuniti rata-rata. Tanpa rawatan pencegahan yang diperlukan, ragam boleh terkena kudis, cendawan tepung dan kebakaran;
• ketahanan kemarau pokok epal tinggi;
• keupayaan pengangkutan tanaman berada pada tahap tinggi;
• dengan menjaga kualiti di kalangan pemimpin dan setaraf dengan Golden Delicious. Di ruang bawah tanah biasa, epal akan berbaring selama 3 bulan, di ruang gas khas - sehingga penuaian berikutnya;
• kaedah penggunaan - terutamanya dalam bentuk semula jadi. Tetapi buah juga sesuai untuk diproses. Mereka membuat jem, jem, pemanggang roti, puri buah, jus, kompot berkualiti tinggi.

Pendebunga

Hasil yang baik dan daya jual buah-buahan Fuji yang tinggi, sayangnya, tidak mungkin dilakukan tanpa penyerbuk yang boleh dipercayai. Untuk jenis yang tidak subur, jiran yang paling sesuai adalah: Bersemangat, Emas Sedap, Merah Sedap, Gala, Nenek Smith, Ligol, Pinova, Rubin, Everest, Renet Simirenko.

Agroteknik

Musim luruh dan musim bunga sesuai untuk menanam pokok epal. Benar, pada musim bunga, meninggalkan akan menjadi rumit oleh keperluan penyiraman yang lebih kerap. Pilih petak yang cerah dan cerah, semakin terang, semakin tinggi kualiti buahnya. Selama musim tanam, lokasi harus sedikit ditiup untuk mengurangi risiko penyakit jamur, tetapi pada masa yang sama, selama musim sejuk, kawasan itu harus dilindungi dari angin yang berlaku. Mana-mana tanah yang longgar dan berkhasiat dengan keasidan neutral sesuai untuk perkembangan normal pokok. Paras air bawah tanah tidak boleh berada di atas 1.5 - 2.0 meter ke permukaan tanah, kerana pokok epal tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung di akarnya. Penyiraman harus dilakukan dengan jarang, tetapi banyak, sehingga tanah di zon akar dibasahi sekurang-kurangnya 50 cm. Pembalut atas dilakukan mengikut skema standard, penggantian baja mineral dan bahan organik dibenarkan. Rawatan pencegahan untuk penyakit kulat dijalankan sekurang-kurangnya 3 kali. Pembentukan mahkota harus dimulakan segera setelah penanaman musim bunga atau musim bunga berikutnya setelah prosedur musim luruh. Kemudian, untuk mengurangkan kepadatan mahkota, pemangkasan penipisan dilakukan setiap musim bunga, kebersihan - hanya jika diperlukan. MM 106 dan M9 sesuai sebagai asas untuk wira kita. Tetapi ramai masih menganggap M9 sebagai yang paling berjaya. Di atasnya, beban tanaman jauh lebih tinggi dan tidak ada berkala.

Fuji adalah jenis yang sangat popular yang berasal dari negeri matahari terbit, di mana mereka tahu menghargai keindahan. Penternak Jepun dapat mencipta budaya yang menakluki bukan sahaja ruang asli, tetapi juga seluruh dunia.Kelezatan yang luar biasa digabungkan dengan jangka hayat yang tinggi menjadikan varietas ini sebagai varietas yang paling banyak ditanam dan dipasarkan. Ciri-ciri utama memungkinkan untuk menanam pokok epal tidak hanya di kebun persendirian, tetapi juga di penanaman industri. Tetapi ada nuansa, pada pelaksanaan yang tidak hanya hasil pada musim saat ini bergantung, tetapi produktivitas lebih lanjut. Ini adalah penjatahan, yang memungkinkan untuk menanam tanaman berbuah besar dan pada masa yang sama mengelakkan daripada membebankan pokok.

Pokok epal Fuji telah terbukti produktif bukan hanya dari segi hasil. Penternak telah mencipta sekurang-kurangnya 40 klon dari pelbagai jenis yang popular. Setiap dari mereka cantik dengan caranya sendiri. Seseorang berasa lebih enak daripada varieti utama, seseorang masak lebih awal, seseorang mempunyai ketahanan musim sejuk yang lebih tinggi. Yang paling popular adalah: Benny Shogun, Raku-Raku, Yataka, Toshiro, Fujik, Fuji Kiku 8, Fujion, Fuji Fubraks, September Wonder Fuji, Zen Aztec, Red Fuji.