Aardappelras Nevsky
Een van de meest populaire Russische aardappelsoorten was en blijft Nevsky. Het werd in 1976 gekweekt bij het North-West Research Institute of Agriculture door twee variëteiten te kruisen: Candidate en Veselovskaya. Het bleek zeer succesvol te zijn en combineerde goede smaak, opbrengst en resistentie tegen vele ziekten en ongunstige omgevingsfactoren. Momenteel krijgt dit ras meer dan 26% van alle arealen toegewezen voor het planten van aardappelen in het hele land. Hij kwam in de smaak bij zowel grote fabrikanten als amateur-zomerbewoners, met veel voordelen en voordelen.
Nevsky behoort tot medium vroege variëteiten - 75-90 dagen gaan over van ontkieming tot technische volwassenheid.
Omschrijving
Knollen
De knollen hebben een langwerpige ronde vorm, de schil is egaal, zonder ruwheid, witgeel van kleur met lichtroze open ogen. Op de snede van de knol is een bleek wit vlees zichtbaar, dat niet lang donker wordt. Zetmeel in knollen zit in een gematigde hoeveelheid - van 10,4 tot 14,8%. Het gewicht van een gemiddelde knol is 90 - 130 g. Vanwege de aantrekkelijkheid van de knollen hebben deze aardappelen zichzelf erkend en bovendien zijn ze gemakkelijk te wassen, te schillen en vallen ze niet uit elkaar tijdens het koken.
Struiken
Het grondgedeelte wordt vertegenwoordigd door lage struiken met talrijke rechtopstaande stengels, die sterk vertakt zijn. De bladeren zijn groen en donkergroen, middelgroot. Wat belangrijk is - wanneer ze worden gegeten door de coloradokever, herstellen ze heel snel. De bloei is kort, maar vriendelijk en een lust voor het oog met weelderige sneeuwwitte bloeiwijzen.
Opbrengst
Nevsky heeft een vrij hoge opbrengst. Met goede zorg geeft zijn struik gemiddeld 8 - 15 knollen, dat is ongeveer 1,5 kg. Het is erg belangrijk dat het een hoog potentieel heeft: zeer gevoelig voor bemesting en tijdige verwerking. Als ze onder gunstige omstandigheden wordt gekweekt, kan ze 60 ton per hectare opleveren, wat een zeer hoog cijfer is.
Aanpassing aan weersomstandigheden
Nevsky is een droogtebestendige variëteit vanwege het krachtige wortelstelsel, waardoor het vocht uit diepere bodemlagen kan opnemen. Struiken met dichte bladeren laten ook niet veel vocht verdampen uit de wortelgebieden. Bij zeer warm weer zien de bladeren er enigszins verdord uit, maar in feite krullen ze gewoon op in een buis om vochtverdamping te verminderen. Om dezelfde reden hebben ze een glanzend oppervlak dat de zonnestralen weerkaatst.
Volgens langetermijnwaarnemingen kan ook worden geconcludeerd dat deze aardappel bestand is tegen wateroverlast. Het enige: overmatig vocht is hoogst ongewenst bij onvoldoende verwarmde grond.
Ziekteresistentie
Aardappelen Nevsky verdragen mechanische schade die optreedt tijdens het oogsten en transport goed, daarom is het minder vatbaar voor bacteriële, virale en schimmelinfecties. Het ras is zeer resistent tegen schurft, aardappel rivierkreeft, rhizoctonia, zwarte poot, maar vooral - tegen de verschrikkelijke vijand van de nachtschadefamilie - Phytophthora. Zelfs in zulke jaren, wanneer deze ziekte zich zeer massaal verspreidt, is een minimum aan fungicidenbehandelingen vereist.
Oogst
Al vanaf het midden van de zomer beginnen de toppen te gaan liggen en verdorren, en tegen half augustus kunnen ze volledig uitdrogen. Dit betekent dat je niet meer kunt trekken met schoonmaken. De plant houdt niet van koude grond en voor de herfst is het noodzakelijk om de oogst uit te graven. De verhandelbaarheid met tijdige oogst is hoog - 90 - 95%.
Andere kenmerken
De knollen worden goed bewaard tot het voorjaar, daarna beginnen de ogen krachtig te ontkiemen.Het is belangrijk om dit moment niet te missen en op tijd te beginnen met voorplanten, aangezien deze aardappel het uitlopen niet goed verdraagt.
Nevsky reageert met een goede oogst op de voorbereidende voorbereiding voor het planten, waaronder desinfectie en ontkieming van knollen in het licht gedurende 2-3 weken.
Hoewel deze variëteit op elke grond kan groeien, geeft ze vooral de voorkeur aan vruchtbare zandleem en lichte leem. Hij reageert erg goed op bevruchting. Het reageert slecht op langdurige lage temperaturen, vooral tijdens de plantperiode.
Deze aardappelen zijn ideaal voor gebruik in soepen en salades, omdat ze goed hun vorm behouden en niet te gaar worden. Maar voor het maken van aardappelpuree is het minder geschikt; hiervoor zijn rassen met een hoger zetmeelgehalte nodig.
Nevsky wordt niet alleen in ons land, maar ook in het buitenland erkend als een van de beste variëteiten. Het produceert zelfs in de meest ongunstige jaren een stabiele oogst en heeft een groot potentieel bij het creëren van de beste omstandigheden.
Ik kweek Nevsky al heel lang, meer dan 20 jaar. De struiken zijn gedrongen, mooi, in de tuin kun je al van ver zien waar deze bijzondere soort groeit. Het verschilt van anderen in grotere, bredere, niet zwaar ontlede bladeren. De knollen zijn ook vrij karakteristiek, roze in de uitsparingen bij de ogen. Dit is handig voor mij, de kans is klein dat ik ze per ongeluk met andere variëteiten vermeng.
Ik gebruik het voor salades, kook in uniformen - het kookt niet zacht en barst niet, heerlijk.
Het belangrijkste nadeel is een slechte ontkieming na het afbreken of per ongeluk beschadigen van de scheuten tijdens het planten. De voor aanplant bestemde knollen kunt u het beste in het vroege voorjaar in bakken met nat zaagsel in één laag strooien. En als de tijd daar is, breng ze dan voorzichtig over op de grond. Een jaar later brak ik door onervarenheid de spruiten af. Ongeveer een derde van de struiken kwam niet omhoog. En in de herfst, onder dergelijke struiken, die geen toppen hadden, maar alleen bij de wortel groeiden, werden 2-3 aardappelen ter grootte van een walnoot opgegraven.
We planten altijd een deel van de tuin op Nevsky. We geven er niet de hele oppervlakte voor, want we merkten dat er niet elk jaar een goede oogst is. We planten in grote hoeveelheden voor de verkoop, omdat het er erg aangenaam uitziet en het gemakkelijk is om dergelijke aardappelen te schillen.
Ontkiemen raad ik niet aan, de spruitjes breken nog af. Na het planten zit zo'n aardappel lang in de grond. We halen het zaadmateriaal 3 - 4 dagen voor het planten uit de kelder en warmen het gewoon op. Zaailingen zijn normaal.
Ik kweek al acht jaar Nevsky. Gedurende deze tijd kwam ik tot de conclusie dat er veel vraag is naar meststoffen en tijdige zorg voor deze aardappelen. Als je de grond voorbereidt op deze variëteit en deze mengt met humus of compost, en bij het planten onder de baarmoeder halfverrotte mest toevoegt, zal de opbrengst beter zijn dan wanneer je op de gebruikelijke manier plant.
Ook in mijn praktijk liet hij goede resultaten zien bij het planten in hooi of stro. Ik doe het op deze manier: voordat ik land, graaf ik een greppel waar de boletus zal zijn. Ik leg hooi in een dikke laag op de bodem van de greppel, leg aardappelen op het hooi en onder elke baarmoeder - half verrotte mest en giet er een handvol of twee as op. Dan begraaf ik het met aarde en egaliseer het met een hark.
Een van de meest geliefde en kropstabiele rassen! Onder verschillende vergelijkbare variëteiten zijn we herkenbaar, Nevsky heeft zeer mooie en gelijkmatige knollen, ondiepe roze ogen, delicaat wit vlees. Als het onder stro wordt geplant, geeft het zelfs in de koude en regenachtige zomers van het noordwesten van Rusland een goede oogst. Schurftbestendig. Het ras is vroeg, dus vanaf half juli kun je je hart ophalen met jonge aardappelen. U kunt het al in de tweede helft van augustus verwijderen. Tegelijkertijd is het perfect opgeborgen.
Een veelzijdige culinaire variëteit.Doordat het de juiste vorm heeft, een dunne lichte huid en geen diepe ogen, is het een plezier om het schoon te maken. Goed voor bakken en gratineren, ideaal voor salades.
Op mijn tuinperceel heb ik maar liefst dertig soorten aardappelen geprobeerd. Om de een of andere reden heb ik de meeste variëteiten na twee of drie jaar geweigerd. Momenteel zijn er slechts vier variëteiten over, waaronder Nevsky. En het is met deze variëteit dat ik het grootste deel van de tuin bezet. Deze aardappel trekt me in de eerste plaats aan vanwege zijn bescheidenheid. Het geeft consistent goede opbrengsten in droge zomers, regenachtige zomers, hete en koele zomers. Knollen in het nest liggen vrij compact, "strooien" niet, wat belangrijk is bij onze handmatige oogstmethode. En om de kwaliteit te behouden, dat wil zeggen, het vermogen om lange tijd te worden bewaard, heeft de Nevsky-variëteit naar mijn mening helemaal geen gelijke. Ik kan me niet herinneren dat ik zelfs maar één rotte of verschrompelde knol tegenkwam!
Het enige nadeel van dit ras vind ik dat de knollen in het licht heel snel groen worden.
"Nevsky" is een redelijk stabiel ras, bij verschillende weersomstandigheden geeft het altijd een goede oogst (ik kweek het onder stro). Bestand tegen Phytophthora. Met tijdig extra mulchen hebben de struiken de tijd om zich te ontwikkelen en krachtig te worden, te ruw voor de coloradokever.
Voor het planten vernaliseer ik knollen altijd in eierkooien, onder een cellofaanbedekking, totdat er bladknoppen zijn gevormd. Het stijgt dus sneller en geeft een krachtige impuls aan de groei, omdat het tijd heeft om het lentevocht uit de grond te gebruiken.
Waar kun je deze soort kopen?
Ik woon in Chita. Het klimaat voor de landbouw is verschrikkelijk, zoals de lokale bevolking zegt - het zal niet branden, het zal rotten. Elk jaar experimenteren we - we planten verschillende soorten. Het is Nevsky die ons al voor het tweede jaar helpt. Vorig jaar was er een ernstige droogte, alleen dankzij deze aardappel was de oogst mogelijk. Dit jaar zijn we letterlijk verdronken, en opnieuw hielp hij. We gaan andere variëteiten verlaten en alleen die.