Aardappelras gastvrouw
Hostess is een Russische aardappelvariëteit uit het middenseizoen (Solanum tuberosum) voor tafelgebruik. Gefokt door specialisten van het Siberian Research Institute of Agriculture. Om te verkrijgen werden de variëteiten Santa en Zarevo gebruikt. In 2009, 4 jaar na het indienen van de aanvraag, werd het opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. Gezoneerd in twee regio's: West-Siberië (Altai Republiek en Altai Territory, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tyumen Regio's) en Oost-Siberië (Republieken Boerjatië, Sakha (Yakutia), Tyva, Khakassia, Irkoetsk regio, Krasnoyarsk en Transbaikal Territories) . Het ras is geschikt om te verwerken tot frites. Verschilt in goede aanpassing aan bodem en klimaat, weerstand tegen droogte en mechanische schade.
De plant is lang, spreidend, van een gemiddeld type, de hoeveelheid groene massa is gemiddeld. Stengels zijn half rechtopstaand, sterk vertakt, hoekig in doorsnede. Anthocyaankleuring wordt waargenomen in de bladoksels. De bladplaat is groot, open type, donkergroen van kleur, sterk golvend aan de randen. Corolla roodachtig paars met witte punten. De intensiteit van de anthocyaankleuring van de knop is zwak. De bloeiwijze is compact, weinigbloemig. Bloei is matig overvloedig, van korte duur, bessen worden zelden gevormd tijdens zelfbestuiving.
In een nest aardappelen worden gemiddeld 8-14 vrij grote knollen gevormd, elk met een gewicht van 101-179 gram, heel weinig kleine. De knollen hebben een ovale ronde vorm, een plat oppervlak. De schil is licht netvormig, rood. Het vruchtvlees is wit of licht romig. De ogen zijn klein, talrijk, ondiep, rood gekleurd, soms kunnen ze afsteken tegen de algemene achtergrond. De spruiten zijn donker roodviolet van kleur.
Volgens de resultaten van staatstests werd de verhandelbare opbrengst van de gastvrouw geregistreerd in het bereik van 178-355 c / ha, op het niveau van de indicatoren van de variëteiten Nakra en LugovskoyHet maximale bedrag werd verzameld in de regio Omsk - 383 c / ha, 131 c / ha meer dan de Lugovskoy-norm. De verhandelbaarheid van knollen is op een hoog niveau - 87-97%, de houdbaarheid is ook uitstekend - 95%.
Deze aardappel smaakt erg goed, zelfs geweldig! Het vruchtvlees is zeer melig, met een hoog zetmeelgehalte (17-19%), wordt niet donkerder tijdens warmtebehandeling en snijden. De knollen zijn geschikt voor het bereiden van vrijwel alle gerechten en zijn vooral goed in aardappelpuree, ideaal om te verwerken tot frites. De opsteller geeft de volgende gegevens over het gehalte aan stoffen in de pulp: reducerende suikers - 0,05-0,3%, vitamine C - 16-22 mg%.
De variëteit is perfect aangepast aan de barre omstandigheden in Siberië en Oeral en stelt niet veeleisend voor bodems. Planten reageren erg goed op minerale bemesting. Ze zijn droogtetolerant, maar reageren goed op irrigatie. Het wordt sterk aanbevolen om de knollen voor het planten te laten ontkiemen, maar u mag ze niet afsnijden. Anders is de gastvrouw eenvoudig in landbouwtechnologie en heeft hij geen speciale aandacht nodig. Er kan echter nog een ding worden opgemerkt: stel het oogsten niet uit en observeer de vruchtwisseling op de site, aangezien aardappelen vatbaar zijn voor Phytophthora. Ook kunnen knollen onder ongunstige omstandigheden barsten tijdens het groeiproces.
De soort is zeer resistent tegen virussen, kanker en aureuscysteaaltjes. Matig resistent tegen vroege droge vlekken, rhizoctoniae, schurft, Phytophthora op knollen. De toppen van de Phytophthora-ziekteverwekker zijn vatbaarder.
De tuinders zijn dol op de gastvrouw vanwege zijn stabiliteit en pretentieloze groeiomstandigheden - zelfs in de slechtste seizoenen geeft hij goede opbrengsten van vrij grote knollen.Ook gewaardeerd zijn de smaak, houdbaarheid, droogtebestendigheid, uitstekende presentatie van knollen en hun weerstand tegen mechanische beschadiging, en natuurlijk hoge opbrengst. Er zijn weinig nadelen van deze aardappel, de belangrijkste is de relatieve kwetsbaarheid voor Phytophthora. Anders kan deze variëteit de meest betrouwbare worden genoemd voor de Siberische regio.
