Aardbeienras Marmelade

Marmelade is een niet-herstellende, gemiddeld rijpende aardbeienvariëteit. Gefokt door Italiaanse fokkers in 1989 door het kruisen van Gorella- en Holiday-variëteiten. De officiële naam van de aardbei is Marmolada Onebor, in de volksmond Marmolada genoemd. Gezoneerd voor het milde klimaat van Italië, kan met succes worden geteeld in Centraal-Rusland, Forest-steppe en zuidelijke regio's, evenals in het zuidoosten van Oekraïne en Wit-Rusland. Het wordt gewaardeerd om zijn grote vruchtgrootte, uitstekende smaak van bessen en hun uitstekende uiterlijk, hoge opbrengst. Het ras is meer geschikt voor het kweken op persoonlijke percelen, maar als het in gesloten grond wordt gekweekt, is het veelbelovend voor commercieel gebruik.

De plant is lang, krachtig, middelgroot en vrij compact - marmelade kan worden gekweekt met gecomprimeerde aanplant. De bladeren zijn middelgroot, verhoogd, donkergroen van kleur. Overvloedige formatie. De bloemen zijn vrij groot, naar boven gericht en bevinden zich boven het niveau van de bladeren. Intense bloei, veel fruit is gebonden. Aardbeien vormen een groot aantal steeltjes, wat zorgt voor een goede opbrengst. De steeltjes zelf zijn sterk, houden de vruchten goed vast en zijn niet geneigd om onder hun gewicht te blijven hangen.

Vruchtengeleibessen zijn groot, hebben een ronde conische vorm, vooral grote exemplaren zijn vaak kamvormig en gegolfd ("accordeon"). De punt van de vrucht kan puntig of licht afgeplat zijn. Over het algemeen verschilt het ras niet in de uniformiteit van de vorm van de bessen, maar dit zal geen groot probleem worden bij het verkopen van aardbeien op de markt. Het kelkblad is verhoogd, heldergroen van kleur. De huid is helderrood, glanzend. Achenes zijn geel, niet diep in het vruchtvlees gedrukt, praktisch onzichtbaar als ze worden geconsumeerd. In het stadium van technische rijpheid zijn de vruchten niet volledig gekleurd - ze hebben een lichtgroene punt. Als ze volledig rijp zijn, krijgen de bessen een stevige donkerrode kleur, maar in deze vorm zijn ze niet meer geschikt voor transport, ze worden te zacht, maar hun smaak is veel rijker dan die van onvolwassen.

Het aardbeipulp is rood, sappig, matig dicht, heeft een uitgesproken aardbeienaroma. De smaak van de variëteit is veelzijdig, zoet met nauwelijks merkbare zuurheid, perfect uitgebalanceerd, met een aangename licht kruidige afdronk. Er moet echter worden gezegd dat de beoordelingen van tuinders over de smaak van marmelade zeer tegenstrijdig zijn. Iemand noemt de smaak van bessen middelmatig, iemand bewondert ze en iemand verwijst naar de rang van "middelmatig" - goede aardbeien, maar soms is het zoeter, maar interessanter. Kortom, het is moeilijk te begrijpen wiens mening dicht bij de realiteit ligt, dus u hoeft alleen maar een persoonlijke proeverij uit te voeren. Overigens hebben de weersomstandigheden van het seizoen en de teelttechniek grote invloed op de smaak.

Bessen zijn universeel in gebruik, maar hun belangrijkste toepassingsgebied is verwerking. Ze zijn geschikt voor een breed scala aan culinaire gerechten, perfect geschikt voor inblikken, invriezen en uitstekend in gedroogde vorm. Volgens sommige rapporten heeft aardbeipulp een verhoogd gelerend vermogen, vandaar de naam van het ras. Fruit in het stadium van technische rijpheid verdraagt ​​transport goed, maar in dit opzicht is onze heldin merkbaar slechter dan andere commerciële variëteiten, de "reuzen" van de aardbeienmarkt. Volledig rijpe bessen zijn niet bijzonder geschikt voor transport - ze zijn te zacht, kreuken gemakkelijk en geven sap af, zonder hun presentatie te verliezen, kunnen ze het transport alleen van de tuin naar de mond of naar de keuken overleven. Opgemerkt moet worden dat marmelade niet als hardfruitig wordt verklaard en men moet niet klagen over de onvoldoende dichtheid van de bessen.

De variëteit onderscheidt zich door uniformiteit van fruit en stabiliteit van vruchtzetting - de bessen worden tegen het einde van het seizoen niet kleiner. Hun gemiddelde gewicht wordt genoteerd op het niveau van 20-25 gram, en grotere exemplaren met een gewicht van 30-40 gram zijn niet ongewoon.Opgemerkt moet echter worden dat de grootste bessen vaak kamvormig zijn. De aardbeienopbrengst is hoog - van 700 gram tot 1,5 kg per plant, afhankelijk van de teelttechnologie. Marmelade laat de beste resultaten zien in gesloten grond, bij het creëren van optimale omstandigheden en voldoende voeding. Dus bij het planten van 40-41 duizend struiken per hectare oppervlakte, is het mogelijk om ongeveer 12,5-15 t / ha te verzamelen. En dit zijn hele goede cijfers, maar zonder de juiste zorg zal het erg moeilijk zijn om ze te bereiken.

Aardbeien zijn resistent tegen verticale verwelking, vatbaar voor witte en bruine vlekken. Over het algemeen werd onze heldin in de loop van de jaren van "beproevingen" onder verschillende omstandigheden niet vaker door ziekten getroffen dan andere variëteiten. De resistentie tegen belangrijke ziekten kan dus als relatief goed worden beschouwd. Desalniettemin is het zeer raadzaam om preventieve maatregelen in acht te nemen. Winterhardheid, zoals vorstbestendigheid, in planten is erg zwak. Feit is dat Marmelade oorspronkelijk werd gekweekt voor de teelt in regio's met een warm, mild klimaat, en het is simpelweg niet bestand tegen de barre omstandigheden in sommige regio's van Rusland. Natuurlijk lost een goede winterstalling en het gebruik van afdekmateriaal in het voorjaar het probleem op om de schadelijke effecten van terugkerende vorst te voorkomen. Over het algemeen is het in regio's die niet geschikt zijn voor de variëteit, beter om te kweken in gesloten grond - in kassen en broeinesten. Trouwens, met deze methode zullen de planten een week of twee eerder vruchten beginnen af ​​te werpen.

Maar onze heldin kan alleen maar bogen op droogteresistentie. Aardbeien verdragen gemakkelijk warmte, bessen worden niet in de zon gebakken en droge periodes hebben geen nadelige invloed op planten. Bij gebrek aan vocht worden de vruchten echter minder sappig en bovendien worden ze kleiner, er kunnen ook holtes ontstaan ​​in de pulp. Het is dus nog steeds het beste om niet te vergeten de aanplant regelmatig water te geven. De beste optie is om een ​​druppelirrigatiesysteem te installeren.

Vruchtengelei stelt hoge eisen aan de samenstelling van bodems, geeft de voorkeur aan neutraal-zure bodems met een pH van 6,5-7. Hoewel hij liever niet eens de voorkeur geeft aan, maar eisen stelt - niet op elk gebied zullen de aardbeien goede resultaten laten zien, en in sommige zullen ze helemaal geen wortel schieten. Bij het weggaan is ze ook behoorlijk grillig - het zal niet werken om te planten en te vergeten. Aan de andere kant is er niets bovennatuurlijks in de teelttechniek van de variëteit, dus we zullen alleen de meest basale nuances beschouwen.

• Het planten wordt uitgevoerd volgens het schema 25-30 × 50 cm. Voor moederplanten is het gebied enigszins vergroot - 45-50 × 60-70 cm. Voor het planten moet de grond goed worden voorbereid en bemest. Het is erg belangrijk om de planten vanaf de eerste dagen van de nodige voeding te voorzien.
• Voor het planten wordt het sterk aanbevolen om de zaailingen te behandelen in een antischimmeloplossing.
• Vergeet water en natuurlijk voeding niet. Zoals het een commerciële variëteit betaamt, is de opbrengst van marmelade recht evenredig met de hoeveelheid en kwaliteit van het voedsel. Kortom, hoe genereuzer je de aardbeien voedt, hoe rijker je oogst. Natuurlijk mag u uw planten niet te veel voeren. Organische stof wordt geïntroduceerd vóór het planten en tot de bloei, daarna worden voornamelijk minerale complexen gebruikt.
• Verjong de plantage tijdig. De plant bereikt zijn piekproductiviteit in het tweede vruchtjaar, waarna de opbrengst afneemt. Een eenvoudige tuinman moet dus het plantmateriaal vervangen voor 3-4 jaar gebruik. Voor boeren is het handiger om dit ras te telen in een eenjarige teelt, maximaal twee jaar, maar niet meer.

Het is tijd om de balans op te maken. Deze aardbei is erg populair bij grote landbouwbedrijven in Europa en is niet minder bekend bij tuinders en boeren in Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland.Het is een hoge opbrengst, heeft mooie verhandelbare bessen met een goede smaak, goede transporteerbaarheid. Maar in ruil voor al zijn voordelen, vereist het zeer nauwgezette zorg. Kortom, zonder te dansen met een tamboerijn, vooral in ongeschikte streken wanneer ze buiten worden gekweekt, zal het behoorlijk moeilijk zijn om goede resultaten te behalen. Toch rechtvaardigt Marmalade in commerciële termen zijn verklaarde kenmerken alleen wanneer het wordt gekweekt in gesloten grond met een volledig scala aan agrotechnische maatregelen, waaronder overvloedige voeding en verwerking met chemicaliën. En, in werkelijkheid, voor een gewone tuinman is deze aardbei niet bijzonder aantrekkelijk - hij heeft te veel nodig, heeft de neiging grillig te zijn en geeft in ruil daarvoor een goede opbrengst, maar niet de lekkerste bessen. Volgens talrijke beoordelingen van tuinders is het beter voor jezelf om een ​​andere variëteit te kiezen, met een helderdere smaak en minder grillen.

Een ander zeer groot nadeel van het ras is de slechte aanpassing aan streken met een hard klimaat. Kortom, marmelade is een zeer controversiële aardbei. Wie weet, misschien worden op uw site recordresultaten weergegeven. Slecht kan je het in ieder geval niet noemen, en het is zeker de moeite waard om een ​​paar struiken te planten, althans ter wille van een experiment. En dan zal duidelijk worden hoe lekker het is en hoeveel het al het werk dat in de teelt is geïnvesteerd rechtvaardigt.