Kruisbes-variëteit Honing

Er is heel weinig informatie over de Medovy-variëteit, hoewel een groot aantal tuinders, niet alleen in Rusland, maar ook in Oekraïne, het op hun percelen verbouwen. Het ras is niet nieuw, het werd weggevreten in de USSR door bestuiving van de Amerikaanse kruisbes Purmen met een mengsel van stuifmeel van Europese rassen - Industrie, Datum fruit, Groene fles, Onzorgvuldig. Geboorteplaats - VNIIS vernoemd naar I.V. Michurin. Onder de auteurs is een bekende fokker - K.D. Sergeeva. De soort is niet opgenomen in het rijksregister, daarom kunnen de kenmerken ervan alleen worden beoordeeld aan de hand van de schaarse officiële bronnen en beoordelingen van kruisbessenkwekers.

Omschrijving

De plant is groeikrachtig, maar licht spreidend. Hoogte is ongeveer 1,5 meter. De takken van de variëteit zijn sterk puntig, doornen van een gemengd type. Basale scheuten staan ​​rechtop, verschijnen in kleine aantallen. Schors met een grijze tint. De bladeren zijn niet erg groot, ze zijn vrij middelgroot, groen. Het oppervlak is licht glanzend, met matige rimpels. De vorm van het blad is drielobbig, afgerond, de inkepingen tussen de lobben zijn middelgroot. Het middelste blad steekt uit boven de laterale, heeft een stompe, ronde bovenkant. De tanden zijn klein, stomp. De bladvoet is vaag hartvormig.

Het ras staat bekend om zijn grote bessen, waarvan het gemiddelde gewicht 4,3 gram is. Toegegeven, in verschillende jaren kan het gewicht variëren van 3 tot 6 gram. De vorm van de kruisbesvrucht is rond of peervormig. De schil is dun, het vruchtvlees is sappig en mals, met weinig zaadjes. Vruchten zijn groen, wanneer ze het stadium van rijpheid van de consument bereiken, krijgen ze een gouden of honingkleurige kleur, er kan een lichte kleur verschijnen aan de verlichte kant. Volgens de smaakbeoordeling wordt de soort opgenomen in de groep van dessertvariëteiten. De smaak is erg zoet, met een honingsmaak en -aroma, vandaar dat de cultuur zijn naam heeft gekregen. Op basis van langetermijnwaarnemingen was het mogelijk om erachter te komen dat bessen in de omstandigheden van de Central Black Earth Region (Michurinsk) een verhoogde hoeveelheid droge stof bevatten, suikers van 9,95% tot 17,1% (in verschillende jaren), wat overschrijdt een van de zoetste soorten met een suikergehalte - Engels geel. Zuren - 1,59%. Vitamine C gemiddeld 31,6 mg. De hoeveelheid pectines en protopectines is 0,57%, vezels is 0,97%. Volgens het geheel van kwaliteitsindicatoren (grootte, smaak en chemische samenstelling van fruit) wordt honing beschouwd als een van de beste variëteiten en wordt geschat op 4,5 - 5 punten.

Kenmerken

• Kruisbessen rijpen half juli, maar afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio kan dit iets eerder of later gebeuren. De technische rijpheid begint 2 weken eerder dan de consument;
• opbrengst ongeveer 10,8 t / ha, of 4 kg kan worden verwijderd uit een struik;
• de schil is dun, dus je moet proberen de bessen te plukken in het stadium van de rijpheid van de consument met de steel, anders kan de schil scheuren en zal de vrucht barsten;
• vorst tot -30 ° С de cultuur verdraagt ​​goed, vooral als er een sneeuwbedekking is. Volgens studies uitgevoerd in de winter van 1986 - 1987 was de bevriezing onbeduidend en bedroeg het 1 punt. Maar er zijn aanwijzingen dat een onbedekte Medovoy-struik bij -40 ° C volledig kan bevriezen;
• de immuniteit van de variëteit is niet hoog genoeg. Kruisbessen zijn resistent tegen echte meeldauw, bessen worden aangetast door 1 - 3%, vegetatieve delen - met 0,3 - 0,7 punten (de conclusies zijn gebaseerd op 15 jaar onderzoek). Maar dit geldt alleen voor volwassen planten, jonge planten kunnen sterk worden beïnvloed door deze schimmelziekte. Maar anthracnose en grijze rot kunnen de cultuur nog steeds bedreigen;
• droogteresistentie binnen normale grenzen of iets hoger;

• de plant heeft een lange levensduur - hij groeit en draagt ​​meer dan 20 jaar op één plek vruchten, uiteraard mits de juiste zorg;
• de transporteerbaarheid van het gewas in het stadium van technische rijpheid is niet slecht. Behoud van kwaliteit kan, onder voorbehoud van opslagnormen, tot anderhalve week duren, terwijl bij normale temperaturen na 2 - 3 dagen de presentatie van het fruit begint te verslechteren;
• aangezien het ras tot het dessert behoort, is de manier waarop het gewas wordt gebruikt in de eerste plaats in zijn natuurlijke vorm.Maar volgens beoordelingen is kruisbes een uitstekende jam - zoet, honingkleurig. Compotes zijn ook goed, zeer geurig, maar voor de bereiding worden de bessen enigszins onrijp verwijderd.

Plant- en landbouwtechnologie

Kies de plantperiode rekening houdend met de klimatologische kenmerken van de regio. Houd rekening met de aangeboren thermofiliciteit van cultuur en kies een zonnige, goed verwarmde plek. De struik moet worden beschermd tegen de heersende winterwinden door een structuur, een hek of dichte decoratieve aanplant. Van de bodems hebben lichte en vruchtbare lemen de voorkeur voor Medovoy. Vanwege de neiging van een jonge plant tot schimmelziekten, moet de plaats droog zijn, wat betekent dat lage gebieden waar vocht en koude lucht zich ophopen, en gebieden waar grondwater dichter dan 1,5 meter het oppervlak nadert, niet geschikt zijn. Zorg ervoor dat u preventieve behandelingen uitvoert die het risico op ziekte verminderen. Als aangetaste takken werden opgemerkt, is het beter om ze onmiddellijk te verwijderen en te verbranden. Water geven is matig nodig, maar voldoende. Het is het beste om het onder de wortel te dragen, in speciaal gegraven bewateringsgroeven. Topdressing helpt de massa van de bessen te vergroten. Er is nergens informatie over de zelfvruchtbaarheid van de cultuur, maar in ieder geval zal een andere kruisbessenstruik die ernaast wordt geplant, de opbrengstindicatoren verbeteren. En een verplichte fase voor elke variëteit is snoeien. Sanitair wordt naar behoefte uitgevoerd en uitdunnen kan het beste in de lente worden gedaan, voordat de knoppen beginnen te ontwaken.

Honing wordt vooral gewaardeerd om zijn mooie en heerlijke bessen. Maar als het erop aankomt om te vertrekken, lijkt de cultuur voor sommigen misschien te kieskeurig. Uiteraard heeft de plant tijdige preventieve behandelingen, correct snoeien en eventueel rantsoenering van het gewas nodig. Bovendien blokkeren scherpe doornen de weg naar zoet fruit. Maar, zoals ze zeggen, geduld en werk zullen helpen om met eventuele problemen om te gaan, en de kruisbes zal je bedanken met een gezonde en smakelijke oogst voor je aandacht.