Wortelsoort Gourmet

Dit wortelras doet zijn naam eer aan. Gourmet loopt al jaren voorop in smaak. De variëteit die tot de variëteit Nantes behoort, is op de markt gebracht door Russische fokkers van het landbouwbedrijf Aelita. Dit is een relatief nieuw product op de groentemarkt, aangezien het in 2005 werd geregistreerd en in 2008 in het rijksregister is opgenomen. De aanbevolen teeltregio is Volgo-Vyatka, maar deze soort wordt in bijna alle klimaatzones geteeld.

Omschrijving

Halfspreidende bladrozet. Het blad is middelgroot tot lang, medium ingesneden, groen van kleur. Het wortelgewas is groot en sterk, 17 - 20 cm lang, maar wordt soms wel 30 cm Diameter - 3 - 4 cm Gewicht 90 - 160 gram. De vorm is cilindrisch, met een licht neerwaartse helling. De punt is stomp of licht spits. De schil is glad, rijk, helder oranje. Dezelfde kleur en pulp. Het heeft een delicate textuur, sappigheid en aroma. De kern is klein, dun, oranje. Lakomka heeft uitstekende smaakkwaliteiten. Volgens veel smaakliefhebbers is dit de zoetste wortel die er bestaat. Stofgehalte per 100 g ruw product: droge stof - 12-15%, totale suiker - 5,3 - 7,6%, caroteen - tot 16,8 mg.

Kenmerken

• De variëteit behoort tot het medium vroeg - van de periode van volledige ontkieming tot technische rijpheid, 90-100 dagen verstrijken;
• de verhandelbare opbrengst is erg goed - 260 - 505 kg / ha. Dit is 60 - 173 c / ha hoger dan de Napoli F1-normen en Nantes 4​De maximale opbrengst werd getoond in de Kirov-regio en bedroeg 855 c / ha;
• de output van verhandelbare producten is 74 - 95%;
• de variëteit is van plastic, past zich goed aan de klimaatverandering aan en kan daarom in veel regio's worden geteeld;
• de aanvragers wijzen op een goede houdbaarheid en de mogelijkheid om zonder smaakverlies te bewaren;
• Gourmet bevat een hoog gehalte aan suikers en caroteen, daarom is het erg nuttig voor de gezondheid;
• voor gebruik bij het koken behoort tot de universele. Het kan in zijn natuurlijke vorm worden geconsumeerd, in vitaminesalades. Deze wortelen worden als de beste beschouwd voor de productie van babyvoeding en vruchtensap.

Landbouwtechniek

De beste bodems om te groeien zijn leem en zandige leem. Voor het zaaien worden ze gerooid en worden voedingsstoffen toegevoegd. Afhankelijk van het klimaat in de regio wordt er gezaaid eind april of in mei, na wachten tot de vorst eindelijk voorbij is. De zaden van de fabrikant zijn al verwerkt, zoals aangegeven door de gekleurde schaal die ze bedekt. Dragee wordt afgedicht tot een diepte van 1,5 cm op een afstand van 4 - 6 cm van elkaar. De breedte tussen de rijen is niet meer dan 20 cm. Het zaad wordt op een voorbevochtigde grond gelegd, waarin de beschermende schaal oplost. Voordat de plantscheuten verschijnen, wordt het aanbevolen om deze met een film te bedekken. De rest van de cultuurzorg is standaard.

Gourmet wordt ook gebruikt voor pre-wintergewassen. De zaden worden geplant als de temperatuur binnen 5 ° C wordt gehouden, qua tijd is het ongeveer de tweede helft van oktober - begin november. De bovenkant van de bedden kan worden bedekt met turf.

Het belangrijkste voordeel van deze wortelvariëteit is de smaak en voordelen. Daarom wordt het vruchtvlees gebruikt bij de productie van babyvoeding. Het geoogste gewas kan enige tijd worden bewaard, maar het is beter om het te verwerken. Helaas is de ziekteresistentie van het ras niet erg hoog, daarom moet u zich bij het cultiveren ervan strikt houden aan de basisregels voor zorg.