Pepervariëteit Flame
Paprikasoort Flame behoort tot de middelvroege variëteiten. Vruchtvorming begint ongeveer 110 - 120 dagen vanaf de eerste scheuten. De rijpe vrucht heeft een massa van 50 - 70 gram en een langwerpige kegelvorm. Het oppervlak van de vrucht is glad en rood van kleur. De smaak van de peper is vrij pittig, het vruchtvlees is dicht met een zeer sterk kruidig aroma.
Pepper Flame is een warmteminnende plant. Vereist voldoende verlichting, verdraagt geen schaduw. In halfschaduw verslechtert de vruchtzetting, peper wordt kleiner. Op de middelste baan heeft het de voorkeur om het in kassen te laten groeien. Zaaidata voor zaailingen zijn eind februari - maart. Bij late aanplant is het aan te raden om de zaden voor te bereiden. Hiervoor worden ze 4 uur in warm water (40-50 graden) bewaard, waarna ze twee tot drie dagen in een vochtige doek worden gewikkeld. Zaadontkieming vindt plaats in 2-3 dagen. Planten die de leeftijd van 50 - 70 dagen hebben bereikt, worden "onder een folie" of in een kas geplant. Het optimale plantschema is 70 × 25 cm Omdat het wortelsysteem van de peper nogal zwak is, is het beter om niet in de zaailingen te duiken, maar in eerste instantie in aparte turfpotten te planten.
Een plant van de variëteit Flame bereikt een hoogte van maximaal een halve meter. De struik is halfstammig, vrij compact, kegelvormig. De struik is bestand tegen verticillium.
Hete pepers worden vers en gedroogd gebruikt. Gebruikt voor conservering, toegevoegd aan tincturen.
Ik plant deze peper al een paar jaar. Ik heb het voor conservering (in adjika), we gebruiken het niet rauw. De zaden hebben een goede kieming (hoewel lang, zoals elke paprika) is een pluspunt. Ik plant altijd aan verschillende uiteinden van de site, omdat ik voor het eerst alles op een hoop plantte, en als gevolg daarvan werd alle bittere peper het gevolg van overbestuiving. Het is niet nodig om de struiken vast te binden, het is pretentieloos. Het bakt niet in de zon, hoewel we temperaturen hebben tot 40 ° C. Altijd een goede oogst.
Mijn favoriete hete pepervariëteit. Ik plant het eens in de 2 jaar, letterlijk 25 struiken. Genoeg voor adjika, en om te drogen en te malen om op smaak te brengen. Het is niet voor niets dat de Flame-variëteit wordt genoemd - in droge vorm zijn slechts een paar granen voldoende om het op te fleuren - dit is geen in de winkel gekochte gemalen rode peper, verpakt in zakjes! Traditioneel zaai ik zaailingen voor Driekoningen - 19 januari (ongeacht of de dag hiervoor geschikt is volgens de maankalender of niet), zaailingen slagen altijd! Dan is het belangrijkste om te proberen zoveel mogelijk te beschermen tegen verwonding bij het verplanten van de wortels van de struiken. Ze hebben echt een zonnige plek nodig. De eerste keer na het verplanten in de volle grond - onder de film, dan groeit het goed zonder! Ik plant altijd een paar struiken aan het einde van het groeiseizoen in potten en zet ze op de vensterbank, ze zien er tot het nieuwe jaar behoorlijk goed uit. En een struik zelfs een keer in een pot gelaten tot de lente. Wat denk je? - nieuwe scheuten verschenen in april, de struik droeg nog beter vruchten dan vorig jaar! Ik heb het niet in de volle grond getransplanteerd, ik heb het in een bloempot laten groeien. Alleen de oude stengel was erg kaal, jonge scheuten groeiden dichter naar de bovenkant van de oude stengel, de onderkant bleef kaal. Ik raad iedereen de Flame pepper aan. Een zeer dankbare variëteit voor het kweken in de middelste klimaatzone!